香腸表面起白點能吃嗎,香腸的皮能吃嗎

2021-06-25 20:36:03 字數 1092 閱讀 4539

1樓:侯爵哆啦

能吃。腸衣是家畜的大、小腸經刮制而成的畜產品。主要用作填制香腸和灌腸的外衣;羊腸衣還可製成腸線,供製作網球拍線、弓弦和外科縫合線等用。

腸衣按畜別分有豬腸衣、羊腸衣和牛腸衣。按部位分有大腸衣、小腸衣。腸自內向外分成粘膜、粘膜下層、肌層和漿膜4層。

根據畜別和加工成品的不同要求,對上面四層的處理也不一樣。品質優良的腸衣應是堅韌半透明的。

現在新興的為膠原蛋白可食用腸衣。

擴充套件資料:香腸的做法

主料:香腸100克、荷蘭豆200克

輔料:油10毫升、鹽2克、大蒜10克、黑木耳20克1、木耳用冷水泡發。

2、荷蘭豆摘洗乾淨入煮鍋焯水後撈出瀝乾水。

3、泡發好的木耳入煮鍋焯水後撈出瀝乾水。

4、大蒜去皮切成片。

5、香腸切成片。

6、起油鍋,蒜片入鍋煸香後荷蘭豆入鍋炒。

7、木耳入鍋炒。

8、香腸入鍋炒。

9、加鹽炒關火,炒均勻即可盛出享用。

10、成品。

2樓:魔魅之影

豬小腸做的可以吃~

現在一般的香腸衣都是人工的,成本相對的要便宜一些,人工腸衣不能吃~

3樓:怕妻的伊萬懦夫

能吃.香腸的皮俗稱腸衣,是把豬或者牛的小腸去除脂肪後製成

4樓:匿名使用者

1、香腸外面的皮叫腸衣,一般是用豬小腸做的,自己做把很厚的小腸刮成一層半透明的皮,很費事的,還容易破。

2、腸衣對於香腸的加工而言,也許是香腸生產加工線上的最後一步,但忽視它的重要性也許會帶來許多麻煩。那麼在腸衣的選擇上一定要綜合考慮,一方面選擇價效比好的優質腸衣,另一方面選擇腸衣要與所生產香腸的要求對路。

5樓:

如果是自己做的香腸那是絕對可以吃的。如果是外面買的一般情況下還是可以吃的,不過要小心偽劣產品哦?

6樓:

可以吃呀,如裡不可以吃的話,那不就成了香蕉了嗎

自己灌的香腸發黴了還能吃嗎,我自家灌的香腸晒了幾個月了,去年發現香腸發黴了怎麼辦?香腸還有那種白點點,還能吃嗎?

發黴了就丟了吧,香腸不是臘肉,發黴了就整個有問題了。如果家裡實在沒東西,就把發黴的部分去掉,給大人吃,不能給小孩吃。注意,吃發黴的東西,會增加患癌機率。腸胃功能不好的,可能出現拉肚子 嘔吐等情況。不能吃。不管是誰灌的香腸,發黴了就不要吃。現在食品安全是第一位,前段時間酸湯子事件給了我們一個警告,東西...

鹹鵝,香腸發黴了還能吃嗎,臘腸發黴了還能吃嗎

發黴的東西,最好別吃了。少量食用,可能會引起腹脹腹痛等不良反應。發黴的東西吃內 了對人身容體不好。小心為上,健康最重要。烹飪過程中,也能殺死部分黴菌,但不能完全的殺死。會有黴菌殘留。大量食用發黴的東西容易引起急性腸胃炎,嘔吐,腹瀉等症狀。如果出現上述症狀一定要及時就醫。甚至還會誘發癌症。一定要引起重...

土豆的皮能吃嗎?紫皮土豆的皮能吃嗎

土豆的皮不能bai吃,紫du 皮土豆的皮也不能吃。馬鈴薯zhi 含有一dao種叫龍葵鹼的有毒物質,回人體答若攝入大量這一物質,會引起急性中毒。這種有毒物質,多集中在其皮裡,紅皮或紫皮多於黃皮,光照使皮色變青者又隨著色深而增多,因此食用時一定要去皮,特別是要削淨已變綠的皮,因為即使將馬鈴薯帶皮煮熟後再...