1樓：成熟點好
在炎熱的夏天一道番茄意麵不僅能讓人胃口大開，製作的過程也不繁複。對於煮婦們來說是最好不過的夏季食物啦 。
食材
主料義大利麵 400克
西紅柿 1個
洋蔥 1/2個
五花絞肉 200克
輔料黃油 適量
鹽 少許
番茄沙司 適量
清水 適量
番茄意麵的做法步驟:
1.將洋蔥和西紅柿處理洗淨待用
2.將西紅絲、洋蔥切丁，取適量黃油和肉末備用
3.在鍋內燒水，並少許放一些食鹽，意麵燒煮過程中不宜粘連、粘鍋。水燒開後將準備的義大利麵放入，第一次和第二次煮沸後隔清水繼續煮，直至意麵熟透。
4.意麵煮熟後撈出備用。
5.在炒鍋內放入適量黃油燒熱
6.黃油燒熱後倒入洋蔥粒翻炒至軟
7.再倒入西紅柿粒翻炒至軟爛
8.再將肉末倒入鍋內翻炒，並倒少許黃酒去腥，撒少許食鹽、生抽和砂糖炒熟
10.最後將義大利麵盛盤澆上做好的番茄肉末醬汁
11.吃的時候講醬汁拌勻，一盤酸香四溢的番茄義大利麵就ok啦。
小貼士：煮意麵的時候在清水中放少許食鹽防止意麵在煮的過程中粘連、粘鍋。另外，番茄沙司的量可根據自身的喜好進行新增。
(品略圖書館 http://www.pinlue.
2樓：a噠噠君
番茄意麵是一道菜品，主要製作材料有螺旋意麵（其他品種意麵皆可），番茄適量，生菜適量，火腿若干片。
3樓：一人廚
教你番茄意麵簡單又美味的做法
4樓：大雁做美食
番茄意麵怎麼做？把意麵插上香腸，倒入冷水中煮熟後撈出，鍋中準備一塊黃油，倒入西紅柿翻炒，然後倒入青紅辣椒。
5樓：林夕的微笑
食材用料
義大利麵一人量
西紅柿一個相剋食物
豬肉適量相剋食物
洋蔥適量相剋食物
醬油適量
鹽適量番茄醬適量相剋食物
油適量黑胡椒粉適量
黑芝麻適量相剋食物
番茄意麵的做法
1.準備材料
2.西紅柿切小塊，豬肉切末，洋蔥切塊
3.鍋中燒水，水開下面條，煮十分鐘
4.另起鍋，熱鍋下油，油八成熱下豬肉末，炒變色5.下西紅柿塊，放醬油，鹽，蓋鍋蓋，把西紅柿悶軟6.擠適量番茄醬
7.下洋蔥，炒兩分鐘，撒適量黑胡椒粉，關火8.麵條煮熟可以直接盛出也可以過下涼水
9.把醬料澆到麵條上
番茄意麵怎麼做好吃又簡單，做法**分享
6樓：走向幸福的小路
原料：西紅柿醬、洋蔥半個花生油10克、鹽、糖、雞精或味精、義大利麵、火腿、青椒
做法：1開大火，放入西紅柿醬翻炒。
2出湯後加入鹽、少許糖和雞精，不停攪拌，大火將湯收幹成醬。
3鍋中倒入清水加熱，待水開後放入少許鹽，再按義大利麵包裝袋上的提示時間煮熟，過一下冷水，控幹水份，在面中倒入少許食用油攪拌，以免沾粘。
4起鍋，倒入少許油，待油七分熱的時候，放入火腿和青椒炒出香味後，倒入剛才炒好的西紅柿醬和義大利麵，在鍋中攪拌翻炒均勻，面也就好啦。
小森林番茄意麵的做法步驟圖，怎麼做好吃
7樓：金典黑白灰
用料義大利麵 1人份
西紅柿 2個
洋蔥 半個
午餐肉 1人份
芝士片 1片
黃油 1小塊
番茄醬 多一些
鹽 一勺
黑胡椒粉 一勺
小森林番茄意麵的做法
煮意麵，加一勺鹽，幾滴油（防止它們粘連），需要10-15分鐘喔。意麵還蠻難煮的，可以在這期間收拾配菜。
西紅柿剝皮切丁，午餐肉洋蔥切丁備用。
這時候意麵煮的差不多啦，嘗一下沒有硬心即可。撈出來過涼水備用。
記得一定要加黃油喔！讓黃油慢慢融化，味道聞起來炒雞幸福！
黃油融化後依次倒入午餐肉丁、洋蔥丁、切好的西紅柿塊兒、最後加入番茄醬。不要吝嗇番茄醬喔，番茄醬會使得意麵更加酸甜可口！
倒入意麵翻炒片刻，撒上少許黑胡椒粉，然後放上芝士片！好吃到流淚?！相信我一定要加芝士片喔！
我覺得比外面賣的好吃耶！
小貼士番茄打十字刀，熱水裡燙一下很容易去皮喔！
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