1樓：夢落雲飛
番茄裂果分乾性開裂和溼性開裂兩種。
乾性開裂有輕微的表皮開裂和大的表皮開裂兩種。輕微的乾性開裂常發生在果柄周圍，裂口寬1毫米左右，長5～10毫米。番茄出現這種小裂縫後商品性下降、儲存時間縮短，採收後放置在高溼環境中易腐爛。
大的乾性開裂沿果柄周圍發生，呈環形，為白色深裂，裂縫較長，寬2～5毫米。番茄出現乾性開裂的原因：一是夏季種植密度過低（每平方米少於2株），陽光直射時間長、強度過大，覆蓋遮陽網不及時，植株生殖生長過旺或營養**不足葉片小，使果皮表面失去彈性，後期出現裂果。
二是冬春季夜間溫度低於16℃，次日早晨棚室內溫度迅速上升，由於果皮溫度上升緩慢，表面發生結露現象，這種情況經常發生易使番茄果皮變硬、失去彈性，造成裂果。三是營養生長和生殖生長不平衡，營養生長過旺時抑制生殖生長，植株從開花、結果到變色的整個生長過程會變得緩慢，造成果皮變硬，導致裂果。
溼性開裂一般從果柄處一直裂到果實底部，裂縫寬2～5毫米，果肉會沿裂縫自動流出。這種果實商品性極差，一般作為最差品處理。造成這種溼性開裂的原因，主要是外界天氣劇烈變化時沒有及時採取措施，棚室內高溼伴隨著植株高根壓，導致果實內部發生膨脹而開裂。
不同番茄品種對裂果的抗性差異較大，一般果皮薄、果形扁圓、大果型品種易裂果。防止番茄裂果，應儘量選用中蔬6號、毛粉802、紅瑪瑙140、紅雜16等抗裂品種。栽培時深翻土壤，增施有機肥，增強土壤保水和透水性，促進根系生長，緩衝土壤水分的劇烈變化。
此外，應合理灌水，使田間土壤保持溼潤，防止土壤過幹或過溼，特別要防止久旱後過溼。
2樓：匿名使用者
原因有很多的 如光照太強烈 澆水過多 或者澆水太急！！建議用濰坊奧豐農產品
種的西紅柿為什麼會開裂？
3樓：叫我大麗水手
原因：雨水太多，西紅柿的皮比肉長得慢，所以裂開。
西紅柿介紹：
番茄(tomato)別名西紅柿、洋柿子，古名六月柿、喜報三元。在祕魯和墨西哥，最初稱之為“狼桃”。果實營養豐富，具特殊風味。
可以生食、煮食、加工製成番茄醬、汁或整果罐藏。番茄是全世界栽培最為普遍的果菜之一。 美國、蘇聯、義大利和中國為主要生產國。
在歐、美洲的國家、中國和日本有大面積溫室、塑料大棚及其他保護地設施栽培。中國各地普遍種植。栽培面積仍在繼續擴大。
青色的如果吃了可能會中毒.。
植物資訊：
（一）種類**
番柿，六月柿，西紅柿，洋柿子，毛秀才。中國大部分地區又稱 西紅柿，是茄科 茄屬的一種植物。番茄原產於中美洲和南美洲，現作為食用蔬果已被全球性廣泛種植。
（二）特性味道
涼，甘酸，微甜。
（三）功能用途
清熱止渴，養陰涼血、生津止渴。番茄生吃能補充維生素c。煮熟後食用，所含的番茄紅素和其他抗氧化劑含量會顯著上升，起到降低心臟病的風險和抗衰老的作用。
番茄果實裂開了是什麼原因
4樓：農醫生
番茄裂果，是
bai生長期間溫度過
du高或過zhi低、水分管理不當以及缺素dao等，是引起番茄內生理性裂果的容主要原因。 加強棚內溫溼度管理，增施有機肥和磷鉀肥，噴施鈣肥硼肥，提高植株抗逆能力。選用皮厚、抗裂的品種，也有利於減輕裂果的發生。
番茄為什麼裂縫
5樓：匿名使用者
據瞭解，番茄裂果分乾性開裂和溼性開裂兩種。乾性開裂有輕微的表皮開裂和大的表皮開裂兩種。輕微的乾性開裂常發生在果柄周圍，裂口寬1毫米左右，長5～10毫米。
番茄出現這種小裂縫後商品性下降、儲存時間縮短，採收後放置在高溼環境中易腐爛。大的乾性開裂沿果柄周圍發生，呈環形，為白色深裂，裂縫較長，寬2～5毫米。番茄出現乾性開裂的原因：
一是夏季種植密度過低（每平方米少於2株），陽光直射時間長、強度過大，覆蓋遮陽網不及時，植株生殖生長過旺或營養**不足葉片小，使果皮表面失去彈性，後期出現裂果。二是冬春季夜間溫度低於16℃，次日早晨棚室內溫度迅速上升，由於果皮溫度上升緩慢，表面發生結露現象，這種情況經常發生易使番茄果皮變硬、失去彈性，造成裂果。三是營養生長和生殖生長不平衡，營養生長過旺時抑制生殖生長，植株從開花、結果到變色的整個生長過程會變得緩慢，造成果皮變硬，導致裂果。
溼性開裂一般從果柄處一直裂到果實底部，裂縫寬2～5毫米，果肉會沿裂縫自動流出。這種果實商品性極差，一般作為最差品處理。造成這種溼性開裂的原因，主要是外界天氣劇烈變化時沒有及時採取措施，棚室內高溼伴隨著植株高根壓，導致果實內部發生膨脹而開裂。
不同番茄品種對裂果的抗性差異較大，一般果皮薄、果形扁圓、大果型品種易裂果。防止番茄裂果，應儘量選用中蔬６號、毛粉８０２、紅瑪瑙１４０、紅雜１６等抗裂品種。栽培時深翻土壤，增施有機肥，增強土壤保水和透水性，促進根系生長，緩衝土壤水分的劇烈變化。
此外，應合理灌水，使田間土壤保持溼潤，防止土壤過幹或過溼，特別要防止久旱後過溼。
西紅柿為什麼會自己裂開？
6樓：星星明明星星
1、生長速度的變化：植物具有快速生長階段，接著是慢速生長階段，然後又是快速生長階段。這些變化可能引起接近成熟的果實開裂。
當最後的慢速生長階段細胞已經“硬化”，使下一個快速生長階段，細胞沒有足夠的拉伸，則表皮開裂;
2、在高溫和高溼條件下，某些品種出現了太快的生長階段;
3、果實溫度浮動和打葉太早：溫度浮動幅度太大也會引起開裂。特別當打葉太早，使果實失去保護的情況下更是如此。
白天暴露在陽光下的果實迅速加熱，夜間冷卻又相對快，尤其當缺少葉子保護時，這一差別就更大。表皮一伸一縮造成了細胞裂開;
4、多汁作物：含氮多，含鉀少的多汁作物容易果實開裂;
5、降雨和灌溉：降雨和過量灌溉經常引起果實開裂，當果實缺少保護時尤為嚴重。當西紅柿作物經常得不到水，忽然長期灌水，極易出現開裂。這個問題還與土壤溶液的傳導係數有關。
7樓：匿名使用者
開裂的原因：
1.生長速度的變化：植物具有快速生
長階段，接著是慢速生長階段，然後又是快速生長階段。這些變化可能引起接近成熟的果實開裂。當最後的慢速生長階段細胞已經“硬化”，使下一個快速生長階段，細胞沒有足夠的拉伸，則表皮開裂；
2.在高溫和高溼條件下，某些品種出現了太快的生長階段；
3.果實溫度浮動和打葉太早：溫度浮動幅度太大也會引起開裂。
特別當打葉太早，使果實失去保護的情況下更是如此。白天暴露在陽光下的果實迅速加熱，夜間冷卻又相對快， 尤其當缺少葉子保護時，這一差別就更大。表皮一伸一縮造成了細胞裂開；
4.多汁作物：含氮多，含鉀少的多汁作物容易果實開裂；
5.降雨和灌溉：降雨和過量灌溉經常引起果實開裂，當果實缺少保護時尤為嚴重。當西紅柿作物經常得不到水，忽然長期灌水，極易出現開裂。這個問題還與土壤溶液的傳導係數有關。
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