1樓：a羅網天下
艾葉煮雞蛋是一道地方上端午節時享用的節日菜餚。在醫學上，艾葉有較高的營養價值，適用於腎陽虛衰型老年腹瀉和女性的宮寒症。
艾葉煮雞蛋詳細做法如下：
主輔料：艾葉100g，食鹽適量，調和油適量，雞蛋3個1.艾葉揀去雜質，去梗，泡水。
2.洗淨的艾葉，小盆裡打入3個雞蛋。
3.艾葉切碎，雞蛋打散。
4.鍋裡燒開水。
5.水煮開後倒入艾葉煮開。
6.倒入雞蛋液煮開。
7.煮開後轉中小火。
8.下適量鹽、油煮開即可。
2樓：116貝貝愛
一、艾葉煮雞蛋是端午節時的菜餚。艾葉有一種特殊的味道，有驅蚊蟲的效果。艾葉有較高的營養價值，適用於腎陽虛衰型老年腹瀉和女性的宮寒症。
二、做法
1．艾葉洗淨，與雞蛋入沙鍋內，加水煮熟，撈出雞蛋，去殼再煮。
1.艾葉具有較高的營養價值，含有維生素和鈣、磷、鐵、鋅等多種礦物質元素，其性涼、清熱解毒，具清涼、平抑肝火、祛風溼、消炎、鎮咳等功效。
2.產婦在坐月子期間可以讓家人幫忙用艾葉煮水洗頭、洗澡，具有理氣血、逐寒溼、止血、安眠、溫經的功效，用艾葉做藥枕或燻蒸還可以防病。
3樓：吃貓的魚走起
艾葉煮雞蛋---治婦女體內寒氣
艾葉10克、乾薑15克、雞蛋2個、紅糖適量。做起來非常簡單，將幹薑切片，和洗淨的艾葉、雞蛋一同放進鍋裡，加適量清水，先用文火把雞蛋煮熟。然後，把煮熟的雞蛋剝殼，再放進鍋裡藥汁中煮10分鐘，加進紅糖。
好了，一道熱氣騰騰、火力十足的「艾姜煮蛋」就大功告成了，吃蛋喝汁，美味可口，但功效完全相當於苦口的中藥。
這道藥膳**於古代名方中的艾薑湯，其中艾葉能暖氣血而溫經脈，專治女性氣血寒滯、腹中冷痛；乾薑能去臟腑之沉寒，最擅治下焦虛寒、胃部冷痛；而在艾薑湯中加入雞蛋和紅糖，則能補血活血、扶正祛邪，讓人盡享「熱情」的美味。
艾葉煮雞蛋
艾姜煮蛋」不僅能治常見的寒性痛經，更能掃淨女性體內的諸多惡寒症狀，比如經常怕冷、手腳冰涼、脣舌青紫、小便清長、大便稀而不成形、肚子冷痛、月經紫暗夾血塊等。這類寒性病症雖然名目雜多，但都可以靠「得溫則舒」「得溫痛減」。
4樓：lover莫語
可以將雞蛋的腥味遮住，具體就是將艾葉切成碎末然後放入雞蛋鍋裡進行加熱，還要再新增點鹼，然後將其加熱就可以了。
艾草煮雞蛋有什麼功效？怎麼煮呢？
5樓：可靠的借一生
艾草煮雞蛋的功效
艾葉煮雞蛋有良好的暖宮功效，對宮寒以及宮寒引起的月經不暢、痛經和不孕等症有非常不錯的食療功效。
艾葉煮雞蛋本身並沒有助孕的功效，但對於因宮寒而不孕的女性來說，艾葉煮雞蛋確實是一劑良藥，因為把宮寒治好了自然就可以順利懷孕了。
艾葉煮雞蛋可以幫助女性緩解痛經，尤其對宮寒引起的痛經有直接的**作用，正常女性食用艾葉煮雞蛋則可以防止宮寒和月經不調。
艾葉煮雞蛋還有安胎的功效，對胎動不安有良好的食用效果。
艾草煮雞蛋的做法
艾葉10克、乾薑15克、雞蛋2個、紅糖適量。做起來非常簡單，將幹薑切片，和洗淨的艾葉、雞蛋一同放進鍋裡，加適量清水，先用文火把雞蛋煮熟。然後，把煮熟的雞蛋剝殼，再放進鍋裡藥汁中煮10分鐘，加進紅糖。
一道熱氣騰騰、火力十足的「艾姜煮蛋」就大功告成了，吃蛋喝汁，美味可口，但功效完全相當於苦口的中藥。
6樓：戒為良藥
艾葉煮雞蛋是一道地方上端午節時享用的節日菜餚。艾葉有一種特殊的味道，在民間有驅蚊蟲、驅邪的說法。在醫學上，艾葉有較高的營養價值，適用於腎陽虛衰型老年腹瀉和女性的宮寒症。
做法1．艾葉洗淨，與雞蛋入沙鍋內，
2.加水煮熟，撈出雞蛋，去殼再煮。
7樓：看了冰
艾草煮雞蛋不僅能治常見的寒性痛經、脣舌青紫，還能補血活血、扶正祛邪。比如經常怕冷、手腳冰涼、脣舌青紫、小便清長、大便稀而不成形、肚子冷痛、月經紫暗夾血塊等。這類寒性病症雖然名目雜多，但都可以靠「得溫則舒」「得溫痛減」。
製作過程：
1、準備材料：艾葉10克、乾薑15克、雞蛋2個、紅糖適量。
2、將幹薑切片，和洗淨的艾葉、雞蛋一同放進鍋裡，加適量清水，先用文火把雞蛋煮熟。
3、把煮熟的雞蛋剝殼，再放進鍋裡藥汁中煮10分鐘，加進紅糖。
這樣就完成了。這道藥膳**於古代名方中的艾薑湯，其中艾葉能暖氣血而溫經脈，專治女性氣血寒滯、腹中冷痛；乾薑能去臟腑之沉寒，最擅治下焦虛寒、胃部冷痛；而在艾薑湯中加入雞蛋和紅糖，則能補血活血、扶正祛邪，讓人盡享「熱情」的美味。
8樓：市牧遇燦燦
暖宮。驅風散寒。活血調經。做法：艾葉10克。雞蛋2個，紅糖適量。艾葉放水煮成汁，雞蛋煮熟。去皮。
將熟雞蛋放入艾葉水中，加入紅糖，煮10分鐘既可
9樓：花雨知秋
1. 功效
艾葉有一種特殊的味道，在民間有驅蚊蟲、驅邪的說法，有的地方還在端午用艾葉煮雞蛋吃，但在醫學上，艾葉只用來外用，而不內服。
2. 用途
腎陽虛衰型老年腹瀉。
3. 材料
雞蛋2個，艾葉適量。
4. 做法
1．艾葉洗淨，與雞蛋入沙鍋內，加水煮熟，撈出雞蛋，去殼再煮。
2．孕後第一個月，每日一次，連服一週；第二個月，每10天服一次；孕後第三個月15天服一次；第四個月每月一次，直至妊娠足月。
5. 營養價值
(1)艾葉具有較高的營養價值，含有維生素和鈣、磷、鐵、鋅等多種礦物質元素，其性涼、清熱解毒，具清涼、平抑肝火、祛風溼、消炎、鎮咳等功效。因含有側柏蓮酮芳香油而具有獨特風味。其中抗癌微量元素硒是公認抗癌植物蘆薈的10倍。
另外，它對降血壓、降血脂、緩解心血管疾病均有較好的食療作用，是一種典型的保健蔬菜。
(2)艾葉是**常用中草藥，它有暖宮的功效，中成藥中還有艾葉暖宮丸這樣的藥物，用來**月經不暢等，但藥典裡並沒有記載艾葉有助孕、安胎功效。不過，尹志超同時指出，如果女性是因為患有宮寒症導致的不孕，常服艾葉可以暖宮，間接地也就治好了不孕。
(3)產婦在坐月子期間可以讓家人幫忙用艾葉煮水洗頭、洗澡，具有理氣血、逐寒溼、止血、安眠、溫經的功效，用艾葉做藥枕或燻蒸還可以防病。
10樓：小小度娘闖天涯
1.艾葉具有較高的營養價值，含有維生素和鈣、磷、鐵、鋅等多種礦物質元素，其性涼、清熱解毒，具清涼、平抑肝火、祛風溼、消炎、鎮咳等功效。因含有側柏蓮酮芳香油而具有獨特風味。
其中抗癌微量元素硒是公認抗癌植物蘆薈的10倍。另外，它對降血壓、降血脂、緩解心血管疾病均有較好的食療作用，是一種典型的保健蔬菜。
2.艾葉是**常用中草藥，它有暖宮的功效，中成藥中還有艾葉暖宮丸這樣的藥物，用來**月經不暢等，但藥典裡並沒有記載艾葉有助孕、安胎功效。不過，尹志超同時指出，如果女性是因為患有宮寒症導致的不孕，常服艾葉可以暖宮，間接地也就治好了不孕。
3.產婦在坐月子期間可以讓家人幫忙用艾葉煮水洗頭、洗澡，具有理氣血、逐寒溼、止血、安眠、溫經的功效，用艾葉做藥枕或燻蒸還可以防病。
1.艾葉洗淨，與雞蛋入沙鍋內，加水煮熟，撈出雞蛋，去殼再煮。
2.孕後第一個月，每日一次，連服一週;第二個月，每10天服一次;孕後第三個月15天服一次;第四個月每月一次，直至妊娠足月。
11樓：鬼鬼
材料：鮮艾葉20克（端午期間街市生草藥鋪見售，如找不到鮮貨可用乾品代替，分量減至10克左右）、雞蛋兩個、紅片糖25克。 製作：
將艾葉洗淨，放入鍋內，加水1000毫升，置武火燒沸，再用文火煮25分鐘，停火，過濾，收取藥液，備用；紅糖切成屑；雞蛋煮熟、去皮。 將熟雞蛋放入鍋內，加入艾葉藥液和紅糖，置武火燒沸，再用文火煮8分鐘即成。 功效：
溫經止痛，散寒止血。適用於痛經，崩漏，胎動不安，腹中冷痛，**瘙癢等症。
12樓：生曰快樂
暖宮驅風散寒活血調經 把艾草放在鍋裡煮開鍋放雞蛋要生雞蛋（喔雞蛋)不是煮雞蛋 看雞蛋要熟了放紅糖（適量）
13樓：匿名使用者
長期吃艾葉煮雞蛋的話會起到很好的驅寒效果。女人在坐月子期間吃一些艾葉煮雞蛋的話，可以有效的調理女人的氣血，促進女人睡眠等，對女人的身體起到不錯的調理效果。食用艾葉煮雞蛋能有祛除寒溼，使人體陽氣充足的功效
14樓：匿名使用者
艾葉煮雞蛋放紅糖除溼氣嗎？
艾葉煮雞蛋的正確做法是怎樣做的
15樓：晴天便好
既然沒有那麼好吃，那【艾草煮雞蛋有什麼突出的營養嗎？】
有時候人們願意相信一些古代的、舊時候的吃法有什麼神奇的功效，這點在很多網路**中映襯的最明顯，幾乎什麼天材地寶、絕世神器都是古代的，好像只有古代人才能具備高超的技巧和智慧似得。
事實上艾草煮雞蛋並沒有什麼突出的營養，當然這不是說它「沒有營養」，畢竟雞蛋本身就是非常好的營養**，艾草也算是一種比較有利於健康的天然植物，但是這兩者碰撞不出什麼神奇的變化，至少用水煮熟這樣的方式不行。
雖然艾草算是一種中藥材，但是基本上它絕大多數情況只限於外用，並不用作內服，而且也幾乎都是輔助的作用而已。
比如製作個藥枕頭、藥背心之類的，很多人外用的艾灸，就是用艾葉乾製搗成絨做成的艾條來進行的，有些地方也用來煙燻消毒、殺蟲。就算古書中對艾草的作用更多也是集中在「以之灸火，能透諸經而除百病」上，而並非是口服。所以就算從傳統的角度來說，也沒有艾草在食用方面突出的作用，所以由古至今的方方面面都說明：
艾草和雞蛋這樣的組合，並沒有什麼突出的營養。
至於艾草煮雞蛋的做法那就很簡單，做法都寫在「艾草煮雞蛋」這幾個字裡了，艾草和雞蛋放水裡煮就完事了，雞蛋煮熟之後去殼，然後放回去再煮一會就行了。
以前聽老人家說，這樣吃也是因為民間有吃這個可以趨吉避凶的說法，並不是因為有什麼特殊營養之類的原因。
所以如果對艾草煮雞蛋好奇的話，可以在端午的時候帶上家人朋友去採艾草，自己動手做做，也是個不錯的踏青休閒的理由。但是如果寄希望於這個吃法有什麼了不起的作用，那還是不必了，肯定會失望的，自古以來都不是什麼「非凡良藥」。
艾草的成分可能還比不上一些茶葉，如果這都能有什麼「神效」的話，茶葉蛋豈不是要上天？
16樓：玫瑰花兒開
老一輩的人以點燃艾草葉的方式薰走蚊子，實際效果十分的好。現如今每家每戶都十分了解它的這一主要用途，但大部分人可能不瞭解艾葉煮雞蛋也是一劑妙方，並且天然無***。眾多的女性朋友還是有必要了解一下它的作法的，這對維持健康的身體有挺大的功效。
艾葉煮雞蛋的方式：
1.艾草葉揀去殘渣，去梗，泡茶。
2.清洗的艾草葉，大盆裡打進3個生雞蛋。
3.艾草葉剁碎，生雞蛋打撒。
4.鍋中燒開水，水開後倒進艾草葉燒開。
5.倒進雞蛋液燒開。
6.燒開後轉中文火。
7.放進適當的鹽和油，燒開就可以。
用艾草葉煮的生雞蛋也有別的奇妙的作用：
1.艾草葉具備較高的營養成分，含維他命和鈣、磷、鐵等多種多樣礦物原素，其性涼、清熱去火，具清爽、調控肝火，祛風溼、消炎、鎮咳等作用。在其中防癌營養元素硒是認可防癌綠色植物盧薈的十倍。
此外，它對降血壓、降低血脂、減輕心血管疾病均有不錯的飲食**功效，是典型性的健康保健蔬菜水果。
2.艾草葉是**常見中草藥材，它有溫宮的作用，中藥方劑中也有艾草葉暖宮丸那樣的藥品，用於醫治月經不暢等。
3.孕婦在做月子期內能夠讓親人幫助用艾葉煮水洗頭髮、冼澡，具備理血氣、逐溼寒、活血、助眠等作用，用艾草葉做藥枕或蒸薰還能夠預防疾病。
從以上的材料中我們能夠感受到艾草煮雞蛋對人的身心健康有巨大協助，假如您的身旁也有為經痛所困惑，靠藥品減輕的女性朋友，一定要建議他們試一下這類純天然的艾草煮雞蛋**法，堅信會出現極好的成果。
紅糖煮雞蛋補什麼，紅糖煮雞蛋有什麼作用
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紅棗煮雞蛋有什麼作用，紅棗煮雞蛋有什麼功效？
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煮雞蛋時怎麼煮，煮雞蛋怎麼煮？
怎樣煮雞蛋比較好？第一步，清洗雞蛋。第二步，浸泡雞蛋。第三步，用涼水煮雞蛋，小火燒開。第四步，中間撥動幾次雞蛋。第五步，水開後五分鐘左右既熟。第六步，冷卻開吃。煮雞蛋怎麼做？把雞蛋放入冷水煮八分鐘，關火在燜六分鐘，撈出來涼水裡面再泡一泡，這樣雞蛋就衝金黃色了。煮雞蛋有講究，這樣煮才好吃又營養。原來煮...