1樓：文學雅人
羊肉胡蘿蔔水餃的主要營養價值是羊肉和胡蘿蔔的營養價值。
羊肉主要營養價值：
⑴、羊肉中含有豐富的脂肪、維生素、鈣、磷、鐵等，特別是鈣、鐵的含量顯著地超過了牛肉和豬肉的含量，且膽固醇含量低，是滋補身體的絕好食品。
⑵、羊肉肉質細嫩，容易被消化，同時羊肉還可以增加消化酶，保護胃壁和腸道，從而有助於食物的消化。
⑶、羊肉有補腎壯陽的作用，適合體虛畏寒的人食用。
胡蘿蔔主要營養價值
⑴、胡蘿蔔中的主要營養素是β-胡蘿蔔素，它存在於胡蘿蔔的細胞壁中，而細胞壁是由纖維素構成，人體無法直接消化，唯有通過切碎、煮熟及咀嚼等方式，使其細胞壁破碎，β-胡蘿蔔素才能釋放出來，為人體真正消化吸收利用。
⑵、胡蘿蔔素進入人體後，能在一系列酶的作用下，轉化為豐富的維生素a，然後被身體吸收利用，這樣就彌補了維生素a的不足。維生素a具有促進機體正常生長與繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染與保持視力正常，**夜盲症和眼乾燥症等功能。由胡蘿蔔素轉化的天然的維生素a，發揮的效果大大勝過人工合成的藥物。
⑶、胡蘿蔔素可清除致人衰老的自由基，除維生素a外，所含的b族維生素和維生素c等招牌營養素也有潤**，抗衰老的作用。胡蘿蔔的芳香氣味是揮發油造成的。能增進消化，並有殺菌作用。
2樓：22加
羊肉富含蛋白質和特殊氨基酸；胡蘿蔔富含β-胡蘿蔔素，可以在人體內轉化為維生素a。
羊肉胡蘿蔔水餃營養價值全面，對哮喘、貧血、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝痠軟,陽痿**以及一切虛寒病症均有很大裨益。
3樓：貓咪寶貝
羊肉屬於溫補性食物，發熱，胡蘿蔔富含維生素。
羊肉和胡蘿蔔一起包餃子有什麼功效
胡蘿蔔汁的做法及營養價值，胡蘿蔔汁的做法？
蘿蔔汁能明目 胡蘿蔔含有的多種營養物質，都對眼睛健康有保護作用。尤其是豐富的胡蘿蔔素，被吸收利用後轉變成維生素a，維生素a和蛋白質可結合成視紫紅質，此物是眼睛視網膜的桿狀細胞感弱光的重要物質。同時，維生素a還可使上皮細胞分泌黏液，防止發生乾眼病 榨成汁纖維素沒有了,營養減少了.營養會流失。實際上果肉...
胡蘿蔔有哪些營養，胡蘿蔔有什麼營養
胡蘿蔔可謂營養寶庫，富含有多種維生素 維生素a b c d e 尤其含有豐富的 胡蘿蔔素，一般橘色型別含有的 胡蘿蔔素可達到50 100毫克 千克。胡蘿蔔素是主要維生素a源，水解後形成維生素a，是人體不可缺少的一種維生素，可促進生長髮育，維持正常視覺，防治夜盲症 乾眼病 上呼吸道疾病，又能保證上皮組...
羊肉白蘿蔔餃子和羊肉紅蘿蔔餃子那個營養價值高
兩者相比，紅蘿蔔的營養價值高，但是，各有各的好處。白蘿蔔味甘 辛，藥用價值是有下氣消食，除痰潤肺，解毒生津，和中止咳，利大小便。生搗汁服食則可止消渴，治 衄血，聲嘶咽乾，胸膈飽悶。近年來醫學界發現白蘿蔔不僅有抗癌作用，還是人體補充鈣的最佳 之一，這種鈣在蘿蔔皮中含量最多。蘿蔔中還含有一種特殊化合物 ...