1樓：幸運的楓陽
正宗泡椒雞爪的做法:
醃製工具：玻璃大碗或其它大容器
原料：質量尚好的雞爪一斤、檸檬半個、 洋蔥半個、 芹菜三根、野山椒(即小米椒)兩瓶、鮮花椒、桂皮、八角、胡椒粉、大蒜、老薑，其它蔬菜(胡蘿蔔、萵筍段等清脆的蔬菜均可)
1、把檸檬切片，洋蔥切片，芹菜莖用刀拍破
2、老薑、大蒜拍破，花椒、桂皮、八角洗乾淨晾乾，野山椒剪碎，放入容器中;
3、鳳爪洗淨，用水煮斷生(各地風味不同，綿竹清道做法則是將雞爪煮致較軟，去骨，切忌不可煮太久以致成綿軟過爛)，煮好後撈出，用清水洗去浮末，切成兩塊到三塊，晾乾;
4、晾乾的鳳爪放入壇中，將拍好的檸檬、洋蔥、芹菜覆蓋其上
5、將開水盛在大碗中，冷卻後加入大蒜、泡紅辣椒、野山椒、薑片、花椒
6、取老壇泡菜水(重量和開水等量)，倒入水中
7、晾乾的鳳爪、將拍好的檸檬、洋蔥、芹菜一通放入玻璃大碗中，浸泡30分鐘以上。
泡椒雞爪怎麼做，鳳椒雞爪怎麼做？
健康功效 雞爪 富含蛋白質 富含膽固醇 食材用料 雞爪一斤半相剋食物 糟滷兩包 泡椒500g一包 泡椒雞爪的做法 1.把雞爪去尖 2.所有備料 3.放入鍋中煮開 4.十分鐘後撈出 5.過水冷涼 6.倒入泡椒糟滷，浸泡半小時左右就可以吃了，冷藏一下，味道更好7.開吃嘍 一 1 鳳爪洗了，用開水焯一下，...
男生對女生說泡椒雞爪什麼意思女人都是泡椒鳳爪是什麼意思？
荷花三娘子 西洲曲 採蓮南塘秋,蓮花過人頭。低頭弄蓮子，蓮子清如水。女人形容男人就是大豬蹄子，男人形容女人就是泡椒鳳爪。現在不是有個電視劇 創業時代 裡面有個角色溫迪就被這樣稱呼的。嘴饞了，想吃雞爪，哈哈，我就是 看著誘人，可又特別歷害 雞爪，又名雞掌 鳳爪 鳳足，是雞的腳爪，共4個指頭，可供食用。...
雞腳做泡椒雞爪怎麼做
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