1樓：匿名使用者
橙子屬於柑橘屬，本身的清苦味含有特殊的檸檬苦素，加熱後分解所以橙子就變苦了。
研究顯示，每天喝三杯橙汁能降低體內膽固醇的含量，橙子因地區不同而風味略有差別，湖廣一帶的橙子含酸量低，長江一帶的含酸量稍高一些。
熟悉的柑類，如溫州蜜柑、蕉柑、大紅柑等，多數是由橙子和橘子雜交而來，皮比橘子難剝，但比需要用刀切的橙子又較容易。柑類果汁豐富，酸甜適度，富含大量糖分、有機酸、礦物質等營養物質。
2樓：夢裡曇花
我把整個橙子（冰糖橙）放進冷水加熱到水起蟹眼樣氣泡，撈出來剝皮一吃果然苦的。。。
橙子用熱水泡過為什麼會變苦 5
3樓：小王閒談娛樂
橙子中的橙皮甙使得橙子水喝起來有苦味。
橙子中含量豐富的維生素c、p，幾乎已經成為維生素c的代名詞，能增加機體抵抗力，增加毛細血管的彈性，降低血中膽固醇。高血脂症、高血壓、動脈硬化者常食橙子有益。橙子所含纖維素和果膠物質，可促進腸道蠕動，有利於清腸通便，排除體內有害物質。
橙皮性味甘苦而溫，止咳化痰功效勝過陳皮，是**感冒咳嗽、食慾不振、胸腹脹痛的良藥。橙子還富含橙皮甙、柚皮芸香甙、柚皮甙、檸檬苦素、那可汀、檸檬酸、蘋果酸。果皮含揮發油，有七十多種活性物質，主要為正癸醛、檸檬醛、檸檬烯和辛醇等。
4樓：匿名使用者
用沸水浸泡，則會有較多的苦味物質溶出，比如橙皮甙等，使得橙子水喝起來有苦味。
建議：泡橙子的水溫一般在60~70℃比較合適。
泡橙子太涼，香味不容易泡出來。如用沸水浸泡，則會有較多的苦味物質溶出，比如橙皮甙等。有人擔心，水溫太高會導致維生素c的損失，其實橙子性較強，而維生素c在酸性條件下耐熱性較好，沒那麼容易損失。
5樓：mzy趙
橙子的橙皮是味苦的,可以推測是熱水泡過後原有半透膜的通透性增加,苦味物質向內擴散到肉質部分
6樓：
橙皮是苦的，一泡苦味就散到橙肉裡了
橙肉一泡就發酸，再加上皮的味道，
就更苦了
7樓：匿名使用者
md不知道用熱水泡是甜的嗎
8樓：578和五五零
橙皮本來就很苦啊！ 熱漲冷縮.....明白 ！
為啥有的橙子苦？
9樓：匿名使用者
如果看起來有的樣子大小很像橙子,但皮沒橙子光滑,較為粗糙，
果肉像柚子,比柚子多汁,味道有點苦的話，可能不是橙子，是胡柚。它是柚子的一種，但是個頭比較小，像大橙子，味道可以說是比較偏酸甜，甘中微苦，風味別具，是少有的涼性水果哦。而且裡面含有營養成分什麼的很多。
放心吃吧！
10樓：匿名使用者
你買到西柚了吧。橙子如果變質（有輕微發酵氣味），也會苦，快黴變的徵兆，不要吃
11樓：簡訪皮鴻振
看你是什麼時候吃的，如果你在吃橙子前吃了含甜味劑的食物就回出現這種情況，在刷牙（牙膏裡的氟化物,與牙齒反應生成的易溶的鹽鈣氟磷酸鹽礦物,經過橘子中的果酸分解,產生有苦味的物質）或者是嚼完口香糖也會這樣。
12樓：營濰毛可昕
你吃的那種是grapefruit
(苦柚)，
不是橙子(orange)。
英國的桔子有好多種，
最甜的叫
clementine
(象中國的福桔)
,還有一種叫
sasuma
(酸甜口味的，秋冬吃還好，其他季節很酸)，一種叫jaffa(個小，皮很好剝，味道很淡)。以上所有的都可以叫orange,但你在超市看到的orange其實我們叫做橙子，(個大，皮厚)。
13樓：匿名使用者
橙子又名[黃果".[金環".為芸香科植物香橙的果實.
原產於我國東南部.是世界四大名果之一. 橙子分甜橙和酸橙.
酸橙又稱缸橙.味酸帶苦.不宜食用.
多用於製取果汁.很少鮮食.鮮食以甜橙為主.
我國甜橙品種很多.甜橙果實為球形.上下稍扁平.
表面滑澤.來成熟前色青.成熟後變成黃色果肉酸甜適度.
汁多.富有香氣.是人們喜歡吃的水果之一.
甜橙的可食部分為74%.每100克甜橙肉含熱量為197千焦耳.水分87.
4克.蛋白質0.8克.
脂肪0.2克.膳食纖維0.
6克.碳水化合物10.5克.
灰分0.5克.胡蘿蔔素160微克.
硫胺素0.05毫克.核黃素0.
04毫克.尼克酸0.3毫克.
抗壞血酸33毫克.維
原來是六號字型變成稍大點的字型後字都變成一半的了怎麼回事怎麼解決呀
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不正常。根據國際gbt2978 2008標準的規定和要求 標準型輪胎 2.4 2.5bar。胎壓過低的危害 1 與路面的摩擦係數便會增大，油耗上升。2 造成方向盤很沉，易跑偏等不利駕乘安全的因素。3 使輪胎各部位的運動量增大，過度的碾壓造成輪胎的異常發熱。4 使得簾線以及橡膠的功能降低，引發脫層或者...