1樓：匿名使用者
荔枝保鮮貯藏方法主要有以下幾種：
1、常溫貯藏。荔枝若不加任何防腐劑，一般5—7天就全部褐變。目前常溫貯藏一般都要結合藥物的防腐作用來達到貯藏的目的，可推廣的防腐劑有苯來特、苯菌靈、多菌靈、滅菌威、乙磷鋁、特克多、撲海因等等。
大規模生產性常溫貯運往往得不到應有的保鮮效果，保鮮期也只有1周左右，適用於5天左右的短期貯運。
2、低溫自發氣調貯藏。此法要求貯藏過程中溫度無劇烈波動，二氧化碳不超過10%。聚乙烯薄膜加上紙箱包裝，每箱5公斤，在溫度1—3℃、相對溼度85%—90%以上，可保鮮20—30天。
新鮮荔枝用0.24—0.25毫米厚的聚乙烯袋密封包裝，每袋裝果15公斤，在1—5℃條件下，可貯藏30—40天。
7—8成熟的荔枝，在塑料薄膜袋中，5℃下可貯藏47天。
3、低溫貯藏。選取成熟度一致，無病蟲害的荔枝果實，經防腐處理後，用塑料小盒包裝封在低溫下貯藏。在5℃下貯藏貯藏30天好果率為85%—88%，但荔枝在冷藏中易發生冷害，1℃下貯30—35天會遭受不可逆冷害；5℃下貯30—30天引起的冷害可逆，移回常溫後可恢復果實品質。
在冷藏中要特別注意庫溫的恆定和在採收到入庫的時間不要超過12小時，且要用小包裝，在貯藏過程中不宜開啟小包裝。
4、泡沫箱加冰。整個過程要求操作仔細，動作迅速，輕拿輕放，從採果至裝車要求在4-6小時內完成。採用泡沫箱加冰的荔枝貯運保鮮技術，一般經3晝夜運輸後，荔枝仍保持原來的鮮紅色，風味不變，好果率達93%以上，水分損失不超過3%。
但很容易導致果實出現二氧化碳傷害而帶有異味，因而只適於3—4天短途運輸使用，以確保到貨後有2—3天的銷售時間。
5、化學藥物處理。
①薰硫浸酸：硫處理及浸酸複色，能有效地防止荔枝褐變，保持果皮紅色。南非、以色列等出口荔枝到歐洲市場使用此技術，我國有些產區也開始使用該技術。
以0.6%的二氧化硫燻蒸15分鐘，果肉硫殘留為6ppm，再經酸處理30秒，可恢復荔枝果皮紅色強度，提高果實的裂果率及貯藏過程中的失水率。
②常規殺菌劑：在荔枝上以抑黴唑、施保克、施保菌、特克多、乙磷鋁等殺菌防腐效果較好。殺菌劑防腐處理，能有效地減少採後腐爛；殺菌劑熱藥液處理能提高防腐效果，但熱藥處理需要特定設施，目前生產上尚未普及。
6、熱水及酸浸處理。利用98℃的熱水處理荔枝3秒，只有外果皮受到影響，而中果皮內層和內果皮不受影響，再經過ph0.5的hci處理，可以使荔枝果皮恢復紅色，但色澤與天然顏色有一定差別，且貨架期較短。
採用100℃沸水燙漂7秒鐘，可以使荔枝果皮活性較對照降低約5倍左右，再使用3%檸檬酸處理，可使果皮顯現鮮紅顏色。採用46.5℃的10%檸檬酸與0.
2%苯甲酸鈉混合液浸泡20分鐘，4℃下貯藏18天后保持較好的外觀和硬度，但風味下降；而採用10%檸檬酸加0.2%苯甲酸鈉處理10分鐘，貯藏後果實硬度和風味較好，但顏色稍差。
2樓：四月小生活
活了20年才知道，荔枝學會這樣儲存，放一個月都是新鮮的
3樓：匿名使用者
我家買來荔枝，媽媽都死把荔枝用小盆裝大，在放點清水，也可以放幾天，水份不會丟失
荔枝如何養殖，荔枝樹怎麼養
選好園地。選擇地勢開闊，土質疏鬆肥沃，土層深厚，並且有水源的丘陵山坡作為荔枝種植園為好。2.選好苗木，下足基肥。選用新根多，枝杆光滑，無病蟲的健壯枝苗或嫁接苗。3.幼齡期管理。勤施薄施追肥.為促多抽發新梢 抓好保梢壯梢。每次梢噴農藥兩次,在新芽嫩葉時和新梢轉綠前各噴一次，在藥液中加入新高脂膜，可促梢...
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