1樓：丿搞笑稽友
可以使用保鮮膜覆蓋放入冰箱，但時間不宜過長，儘量在短時間內吃掉。
西瓜的營養價值
西瓜堪稱「瓜中之王」，除了不含脂肪和膽固醇外，它的汁液中富含人體所需要的各種營養成分，如葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及維生素a、b1、b2、c等物質。
每百克西瓜所含能量為26千卡，蛋白質0.5克，食物纖維0.1克，糖類6.4克。
維生索a 38微克，維生素b1 0.01毫克、維生素b2 0.04毫克、煙酸0.
4毫克，維生素f 0.03毫克，維生素c 7毫克，鉀79毫克，鈉4.2毫克，鈣10毫克，鐵o.
5毫克，鋅0.1毫克、磷13毫克、硒0.08微克。
西瓜為葫蘆科植物西瓜的果實，中醫認為，西瓜生津止渴，除煩解暑，清肺利便，助消化，促代謝的功效，是一種滋身補體的水果。不僅如此它還有很高的藥用價值呢!瓜瓤﹑瓜皮和瓜子都可作藥，另外瓜皮還有一個很形象的藥名——西瓜翠衣。
2樓：仙作紅木諮詢
切開的西瓜放入冰箱最好別超過12小時，最長不要超過24小時。
西瓜堪稱「盛夏之王」，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和膽固醇外，含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素c等物質，是一種富有很高的營養、純淨、食用安全食品。瓤肉含糖量一般為5～12%，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度隨成熟後期蔗糖的增加而增加。
西瓜清熱解暑，對**腎炎及膀胱炎等疾病有輔助療效。果皮可醃漬、制蜜餞、果醬和飼料。種子含油量達50%，可榨油、炒食或作糕點配料。
《本草綱目》記載：西瓜又名寒瓜。皮甘、涼、無毒。
主治：口舌生瘡。用西瓜皮燒過，研磨，放入口內含噙。
內挫腰痛。用西瓜青皮陰乾，研為末，鹽酒調服15克。食瓜過多，人感不適。
用瓜皮煎服湯飲即可。 瓜藤解酒。
西瓜在中國的《本經逢源》中被指是天生的白虎湯，西瓜果肉內亦含有瓜氨酸及精氨酸等成份，能加增尿素的形成，有利尿作用。若酒精中毒或酒醉後頭暈，可喝一杯西瓜汁，運用其排尿作用，幫助排走肝臟的酒精成份。
如何儲存切開了的西瓜
3樓：christy_舒
夏季炎日，很多人喜歡買西瓜消暑，然而買到的西瓜吃不完，該如何儲存呢？
西瓜常溫儲存或冰箱冷藏均可，建議常溫儲存，放在冰箱裡冷藏的西瓜看上去也許很新鮮很好吃，但實際上並沒有室溫存放的西瓜那麼有營養，因為冰箱裡的低溫已經破壞了西瓜的營養成份，室溫更有助於儲存西瓜中的抗氧化成份。
西瓜一般情況下摘下來之後在20攝氏度左右的氣溫當中保質期為14到21天。缺點是常溫儲存西瓜夏天在口感上肯定沒冰凍的舒服如果是切開的話!沒冰箱就沒辦法了。
上面貼上保鮮膜，然後放到涼水盆裡，水不能太多，放到陰涼的地方。但也儲存不了太長時間。
夏季炎日，很多食物很難儲存，因此購買西瓜選擇小個的，並儘量都吃完。
4樓：尋找泡沫溫度
在沒有冰箱的情況下，要儲存西瓜：
第一、要挑細長型的不要太圓的
第二、要橫斷面切開不要縱向切開
第三、可考慮放入封閉式的器皿中，把封閉式器皿放入水中。
第四、要先吃不帶柄的那一頭 要儲存帶柄的那一頭（因為根部皮比較厚且營養較充足易儲存）最好貼上保鮮膜，第二天吃的時候切除斷面的1釐米，剩下的是很鮮很好吃的。
第五、西瓜切開後最好是儘快吃完，實在吃不完時可以暫時包一層保鮮膜儲存在冰箱裡。再次食用時，最好是去除保鮮膜後，再用刀將表面削去一層。
5樓：怕冷的小胖
儲存切開的西瓜可以用保
鮮膜但是不要選擇不透氣的保鮮膜
有食品安全專家認為，使用保鮮膜儲存的西瓜比不用保鮮膜的反而壞得更快。這是因為西瓜在蓋保鮮膜之前，其表面存在細菌和微生物，如果保鮮膜的透氣透水功能不好，溫度下降慢，就會導致這些微生物或細菌繁殖得更快，特別是產生厭氧反應後食物就很容易變質。
因為保鮮膜太厚，就會導致食物不能「呼吸」到氧氣，從而發生厭氧發酵以致腐爛變質。還需要注意，一些人會覺得多封一層更能鎖住水分。nonono!
實保鮮膜不但要保持水分不揮發，還要讓裡面的二氧化碳能夠出去，太厚反而不利於保鮮。」
那怎麼辦?從此不用保鮮膜嗎?肯定不可能，不過時間就要嚴格控制了，下面才是更為重要的!
時間、時間、時間，重要的事情說三遍
切開的西瓜放入冰箱，其表面依舊會滋生細菌。有專家解釋說，這是因為，在西瓜切開的過程中會沾染上細菌，冷藏只能抑制細菌的繁殖，並不能凍死細菌。再加上西瓜富含葡萄糖、果糖等多種營養物質，會為細菌的生長繁殖提供必備的原料。
而這些細菌往往會導致人食物中毒，引起腹瀉等。夏天健康吃西瓜就要多注意存放的時間。
切開的西瓜放入冰箱最好別超過12小時，最長不要超過24小時。此外，還要注意的是，在切西瓜時一定要事先把西瓜、刀具和案板清洗乾淨，西瓜最好現切現吃，吃不完的儘早蓋上保鮮膜冷藏。此外，把冰箱裡的西瓜拿出來吃時，可以先將表面約1釐米的部分切除掉，不要怕浪費哦!
西瓜雖然有很多好處，但並不是人人都適合多吃，特別是以下人群尤其要注意哦!
6樓：丿搞笑稽友
可以使用保鮮膜覆蓋放入冰箱，但
時間不宜過長，儘量在短時間內吃掉。
西瓜的營養價值
西瓜堪稱「瓜中之王」，除了不含脂肪和膽固醇外，它的汁液中富含人體所需要的各種營養成分，如葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及維生素a、b1、b2、c等物質。
每百克西瓜所含能量為26千卡，蛋白質0.5克，食物纖維0.1克，糖類6.4克。
維生索a 38微克，維生素b1 0.01毫克、維生素b2 0.04毫克、煙酸0.
4毫克，維生素f 0.03毫克，維生素c 7毫克，鉀79毫克，鈉4.2毫克，鈣10毫克，鐵o.
5毫克，鋅0.1毫克、磷13毫克、硒0.08微克。
西瓜為葫蘆科植物西瓜的果實，中醫認為，西瓜生津止渴，除煩解暑，清肺利便，助消化，促代謝的功效，是一種滋身補體的水果。不僅如此它還有很高的藥用價值呢!瓜瓤﹑瓜皮和瓜子都可作藥，另外瓜皮還有一個很形象的藥名——西瓜翠衣。
7樓：可愛的春天小子
用保鮮膜包上放冰箱裡
8樓：匿名使用者
蓋一層保鮮膜，然後放到冰箱裡。
切開的西瓜怎麼儲存?
9樓：獨來獨往
在沒有冰箱的情況下，要儲存西瓜：第
一、要挑細長型的不要太圓的；第二、要橫斷面切開不要縱向切開、第
三、要先吃不帶柄的那一頭 要儲存帶柄的那一頭（因為根部皮比較厚且營養較充足易儲存）最好貼上保鮮膜，第二天吃的時候切除斷面的1釐米，剩下的是很鮮很好吃的。
10樓：擁有尾巴的人類
切開的西瓜儲存方法如下：
切開後不吃的西瓜需在瓜瓤上輕輕地蒙上一層保鮮膜，再放入冰箱冷藏室冷藏，至於能存放多久，自然要看西瓜自身的新鮮程度，一般可儲存1-2天，到第3天，就有點變味了。
切記：整個過程一定要小心，以免碰傷瓜瓤，影響西瓜的儲存！
11樓：匿名使用者
保鮮膜，然後放在水盆裡，最好放點冰，沒有冰就常換水~
12樓：匿名使用者
上邊包上一層保鮮膜，放在冰箱保鮮裡邊
13樓：匿名使用者
你可以用保鮮膜包好在放入保鮮那層的冰箱裡
14樓：匿名使用者
用保鮮膜包住，放冰箱即可
切開的西瓜怎樣儲存？
15樓：中國農業出版社
（1）沙藏保鮮
採用這種方法可使西瓜保鮮40～50天。具體方法：選擇通風透光的房屋，打掃乾淨，用細河沙墊70釐米厚，搶晴天的傍晚或陰天採收七成熟的西瓜，要求瓜形正、無損傷、無病蟲害，每個西瓜留3個蔓節，在蔓節兩端離節33釐米處切斷，切口立即蘸上乾草木灰。
每個蔓節留1片綠葉，將西瓜排放於沙床上，再加蓋細河沙，蓋過西瓜5釐米厚，讓3片瓜葉露於沙外。應注意的幾個問題：一是搬運西瓜時要輕拿、輕裝、輕放；二是沙床只能貯藏1層西瓜，防止壓傷；三是每10天用磷酸二氫鉀50克兌水50千克進行葉面追肥；四是表面的沙子乾燥時應適當噴水；五是當天做沙床，當天採收、運輸、貯藏。
（2）臭氧保鮮
選擇瓜秧健壯、瓜形端正、無病斑、六七成熟的西瓜，剪掉秧蔓，避免震動或磕碰，運到貯窖內。窖內先進行消毒，西瓜要分級存放。西瓜要用柔軟的草墊墊起，不要直接接觸地面或塑料薄膜，西瓜上面覆蓋鬆軟的草袋，防止灰塵及水珠落到瓜上。
貯藏期間溫度保持在4℃為好。隨著晝夜氣溫的變化及時增減保暖層。150千克西瓜1晝夜需要20克臭氧，每隔12小時施放1次，每次15分鐘，每次施放10克。
隔5天戴乾淨手套輕輕將瓜翻動1次，發現病瓜及時挑出。
（3）空房貯藏
選擇陰涼通風的空閒房屋，用40%的****150～200倍液消毒。同時，入貯西瓜的果柄、果皮也要進行塗抹消毒，然後噴灑1次6%的硫酸銅溶液。存放時在地面上先鋪1層消過毒的蘆葦，然後將西瓜單層擺放，房間門窗白天關上、夜晚開啟，保持室溫15～16℃、空氣相對溼度80%左右，地面乾燥時可適當噴水。
（4）地窖貯藏
選擇地勢乾燥、土層結構較堅實的地方，挖1個上口小、下面大、形似葫蘆的地窖，深約3米，底部整平墊上1釐米厚的細沙，用200倍的氧化樂果和150～200倍的****溶液進行消毒，然後趁涼將瓜入貯。沿窖四周按西瓜生長的原來姿態分層擺放、中間留出空間以便檢查和裝卸。窖口規格為1米見方並略高出地面，用支架撐起遮陽物用於遮陽、防雨。
窖溫保持在15℃左右，窖內二氧化碳濃度為2%～4%。用此法貯存，保鮮可達3個月。
（5）矽橡膠薄膜集裝袋貯藏
集裝袋是由0.15～0.18毫米厚的聚乙烯塑料薄膜做成的封閉袋，上有一定面積的矽橡膠氣體交換窗，對二氧化碳、氧氣等有較高的選擇通透能力，使集裝袋內保持一定的氧氣和二氧化碳濃度，並起到自動調節的作用。
對不同品種和熟性的西瓜，只要調節矽窗，即可達到安全貯藏的目的。用這種方法儲存西瓜，既簡化管理又可提高貯藏效果，而且成本低。用這種方法儲存西瓜，簡化管理又可提高貯藏效果，而且成本低。
（6）鹽水保鮮
選取成熟的中等大的西瓜，放入濃度為15%的鹽水中浸泡，然後撈起晾乾，再密封在聚乙烯袋裡，藏入地窖。也可在窖裡設定木板做成集裝箱，將西瓜放入箱內。採用這種方法可使西瓜的保鮮期達1年。
16樓：匿名使用者
應該用保鮮膜將西瓜全部包起來，連皮一起包在保鮮膜內。
此外，保鮮膜並不是萬能的，有時也會有空氣漏進去，並帶入細菌。專家提醒，切開的西瓜放入冰箱最好別超過12小時，最長不要超過24小時。此外，還要注意的是，在切西瓜時一定要事先把西瓜、刀具和案板清洗乾淨，西瓜最好現切現吃，吃不完的儘早蓋上保鮮膜冷藏。
此外，把冰箱裡的西瓜拿出來吃時，可以先將表面約1釐米的部分切除。
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