1樓：紫憶衣
聽你說的大概是藕沾或雞蛋泡梗子,湖北一帶盛產,長在水裡的.要到夏天才有的吃,嗯,我離開家鄉也好久沒吃過了,好懷念啊.
2樓：匿名使用者
雞頭米知道不。就是雞頭米的根部 屬於睡蓮科植物.很多地方的叫法不一樣。
com/view/31011.htm 就是它的根部。農村很常見 城市裡面還真得不多..
用鹽抓抓 .加點辣椒下鍋快炒下 味道真心不錯.. 上面是有刺的 把外面一層皮剝了就是 你說的那個內！！
3樓：夏祭春秋
筍吧~具體叫什麼我就不記得了，反正我知道他名字裡有個筍字。那菜我吃過。。。
4樓：
蕎頭（不知道是不是這樣寫）
有一種菜，和蔥長的差不多一樣，音名叫「叫頭",這是什麼菜???
5樓：kingsly峰
這種菜bai名字叫「蕎
頭【qiáo tóduu】」。
蕎頭, 又名藠頭zhi【jiào tódaou】、薤【xiè】等，為百回合科蔥屬草本植答物。其優質的地下鱗莖色澤潔白，頭部向一方偏斜呈哨型，直徑1.4~2.
6 cm，為主要食用部分。
蕎頭鱗莖富含蛋白質、氨基酸、可溶性糖、礦物質, 以及維生素等營養物質，兼具一定的食療與保健作用。蕎頭適應性廣，抗逆性強，其鱗莖可炒食、可醋醃、可鹽漬，是著名的保健農產品之一，被譽為「菜中靈芝」，形味俱佳，風味獨特。
6樓：幻鳥
就是蔥，蔥有香蔥和火蔥，你說的是火蔥的頭，人們就這樣叫
有一種蔬菜葉子像蔥,根莖像蒜頭,不知叫什麼名稱?
7樓：匿名使用者
野生的小蒜，辣味重
小蒜為百合科植物小根蒜alliumnipponiumfranch. 的全株，又名山蒜、野蒜 小蒜
。可炒食醃漬。小蒜性味辛苦溫，具有通陽散結、行氣導滯的功效。
用於胃氣滯、瀉痢等病症。氣虛者慎食用。 小蒜 多年生萆本。
外形與大蒜相似而較小，與大蒜的顯著不同之點：鱗莖細小如薤，僅有1個鱗球，不如大蒜由多數鱗瓣合成。鱗莖作為「薤白」入藥。
8樓：眼鏡兒哥哥喲
四川就叫茭(jiao)頭
9樓：匿名使用者
我們這叫蔥蒜，很貼合實際????
有一種菜像蔥但是又比較細 茂盛時長得雜草一樣 那是什麼菜 挺好吃的 不是韭菜 20
10樓：jiawen廖
蕎頭，學名：allium chinenes g.don.
蕎頭為石蒜科，多年生宿根作物，作兩年生栽培，分櫱力強，鱗莖簇生於短縮莖上，呈卵狀短圓形，鱗衣及肉均為白色。葉叢生，中空，細長，有不明顯的稜角，濃綠色，微帶蠟粉。鱗莖繁殖，可熟食，但多以醃漬加工食用。
1.蕎頭的功效與作用：
(1)、有增進食慾，幫助消化，解除油膩，健脾開胃，溫中通陰，舒筋益氣，通神安魂，散瘀止痛等醫療效果。
(2)、在中藥方面，可**冠心病、心絞痛、胃神經官能症、腸胃炎、乾嘔、慢性支氣管炎、喘息咳嗽、胸痛引背、久痢冷瀉等症。
2.蕎頭的食用方法：
(1)、炒：蕎頭用炒具有特殊香味，類似蒜但沒有蒜味濃，可當作一般素菜來炒。
(2)、火鍋：蕎頭加上大蔥、蒜、番茄（西紅柿），可作為味道很好的火鍋底料，在清湯底裡面是比較有特色的，同樣要注意將蕎葉分開，蕎葉只適合用來涮著吃。
11樓：匿名使用者
最好發個**，才好確定。
12樓：涓屬
我們那叫小蒜，細長細長的，遍地都有，不經意看像野草
13樓：匿名使用者
長尾蔥，有的也叫野蔥。
14樓：果汁啊果汁
你現在找到答案了嗎？我也想知道叫什麼?
15樓：醜的撒手人寰
應該是野蔥吧，很細的那個
這種蔬菜叫什麼，首先申明不是蔥頭也不是蒜，像蔥頭一樣的，吃莖的，有圖奉上。
16樓：匿名使用者
茭頭茭頭為石蒜科，多
17樓：匿名使用者
我們老家，鄉語叫「敲子」，
我們是這樣分辨的，圓筒形的，裡面像是充了氣，這個叫蔥。
葉子是扁的，跟算盤一樣扁的，這個叫蒜。
剩下的這個就是「敲子」了。很好吃。
18樓：橴絮茹茹
我那邊叫蔥頭，我爸經常拿來炸油，很香的
19樓：好的
洋蔥，香蔥，種一瓣長一墩。炒菜用的，相當於大蔥，但味道要好很多。。。。。。。大的飯店都用這個呢。。。。。。。。。。
20樓：匿名使用者
這個菜，孕婦能吃吧？
我想知道一種很像蜘蛛的蟲子，長得很大有螃蟹這麼大會爬牆，而且
這是突灶螽，又稱灶馬，常出沒於灶臺與雜物堆的縫隙中，以剩菜 植物及小型昆蟲為食。這是什麼蟲子，像是蜘蛛的一種 這麼大個蟲子在這趴著。愣是看了半天沒看出來。這就是個蜘蛛。有誰知道這是什麼蟲子？有點像蜘蛛，又像蠍子。蠍子有兩個鉗子，體色紅褐色 淺黑色或米白色，有毒 它是不是有兩個又圓又大的眼睛？一種長的...
有一種水果 長得很像橘子 吃起來也很像橘子 但價格卻比橘子貴上好幾倍 這是什麼水果 這個還比橘子大
你說的應該是醜八怪 醜八怪 的學名叫 不知火 是一種雜柑，原產於日本。醜八怪 是一種外表看起來像臍橙，果皮呈黃橙色，但外形上又沒有臍橙那麼美觀 光亮。果皮有些皺皺的的水果，因為長相不咋樣，很多人就形象地叫他為 醜八怪 橙子 有 嗎？橙 啊傻帽 有一種植物水果很像小金橘這是什麼水果？你說的這種植物可能...
一種長得很像曇花的花，花瓣是紅色的，可以開三天左右，是什麼花
另一種是令箭荷花，和曇花一樣都屬於仙人掌一類的，但是它不是回 曇花，令箭荷花在白天開花，答花期持續三天左右，曇花一般在傍晚或晚上開花，只有白色的，沒有紅色的，花期一般就三個小時左右，然後整朵開始枯萎。但是曇花的葉子和令箭荷花的葉子很相似。令箭荷花 http image.baidu.是令箭荷花 和曇花...