印度甜薄餅的做法步驟圖,印度甜薄餅怎麼做

2021-05-01 02:08:41 字數 807 閱讀 8736

1樓:白小度

印度甜薄餅的做法

將麵粉、鹽和水放入盤裡一起攪拌直至形成軟麵糰;將麵糰倒在撒有面粉的板上揉一會,然後將麵糰分成小團(比自己拳頭略小)並用溼布或保鮮膜蓋上。

取一小麵糰用擀麵棍擀得非常薄(不要擀破),然後均勻撒上細糖粉,摺疊成小方塊後再用擀麵棍擀到非常薄。

平底不粘鍋刷薄油,油七分熱時把擀好的薄餅放入,每面煎1分鐘左右,呈金黃色時起鍋。

趁熱馬上吃,吃完一個又一個,直至七分飽(吃到撐也可以的!)。

印度薄餅的做法步驟圖,印度薄餅怎麼做好吃

2樓:匿名使用者

印度薄餅

主料麵粉

200克

輔料牛奶

100克

玉米油適量

蘋果2個

白糖適量

步驟1.將牛奶慢慢倒入麵粉中,攪成絮狀。

2.揉成麵糰。軟硬適度。

3.蘋果切薄片。

4.取一小塊麵糰,沾玉米油用手慢慢拍扁,反正面都沾滿玉米油。(擀時不易破)

5.用小擀麵杖慢慢向四面擀薄,最好接近於透明。

6.擀成最薄後在中間擺滿蘋果片。

7.兩邊撒上白糖。

8.由兩邊向中間包上。

9.電餅鐺刷玉米油,開上下火放入餅坯。

10.烙好一面,再烙另一面。哦,糖都拔絲了,嘻嘻!

11.切塊,裝盤。嘗一塊, 外層淺黃鬆脆,內層綿軟白皙,略帶甜味,嚼起來層次豐富,一軟一脆,口感對位元別強烈!好好吃哦!

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