1樓：八哥說科技
一、色香品類不同：
龍井茶是綠茶，其特色也在於茶色碧綠。龍井茶主要產自杭州西湖地區，沖泡之後茶湯清亮，口感甘醇爽口；但鐵觀音是青茶，也是十大名茶之一。相比龍井茶沖泡之後，鐵觀音的茶香更為醇香一些，比較適合喜歡厚重味道的朋友。
二、茶湯不同：
龍井茶和鐵觀音沖泡出的茶湯也會有所不同，相比清淡的龍井茶，鐵觀音的茶湯更為深一些。很多人也因此以為這是老茶沖泡出的樣子。鐵觀音的外觀顏色更為厚重，而龍井茶的形狀挺直，同時因為龍井茶是綠茶的原因，色澤也顯得非常清新。
三、口感不同：
龍井茶雖然也比較甘醇，但味道還是偏向清新；但鐵觀音的味道則相對濃厚，細細品味更有回甘，味道也更為醇香。西湖龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細嫩呈朵。清明節前採製的龍井茶簡稱明前龍井，美稱女兒紅。
鐵觀音和龍井茶的區別
2樓：喵喵喵啊
區別一：品種
首先品種就不同了，西湖龍井是我國著名的綠茶，產地位於浙江杭州西湖那一帶，到如今已經有了一千二百多年的歷史了。龍井茶色澤碧綠，聞起來香氣很濃郁喝起來的口感甘醇又爽口。不過龍井茶的產地不同，所以也分為西湖龍井，錢塘龍井以及越州龍井這三種。
而鐵觀音則屬於烏龍茶類，也是十大名茶之一的代表。烏龍茶處於綠茶和紅茶之間，屬於半發酵類的茶，鐵觀音香氣醇厚，是天然的飲品。
區別二：外形
綠茶類的西湖龍井外形扁平光滑，茶葉形狀看起來有些尖削，茶芽要比茶葉長。西湖龍井茶葉外形色澤非常嫩綠，沖泡以後的湯色明亮又呈清澈明亮的嫩綠色。而香氣一般都是清香或者嫩慄香的味道，有些龍井茶有一股高火香，總之喝下去讓人難忘就是了。
鐵觀音屬於青茶，是半發酵茶種類。其外形茶葉有些捲曲，但圓結又肥壯，整體看起來很均勻，色澤看起來像砂綠色。沖泡後的鐵觀音湯色金黃濃豔，很像琥珀，聞起來有著天然的蘭花香，香味悠久。
區別三：功效
龍井茶的功效：龍井茶非常適合上班一族喝，能助你提升解疲勞集中注意力，對於提高工作效率非常有利。龍井茶中有著豐富的咖啡鹼，能促進血液迴圈以及防止疾病。
龍井茶還能養顏美容抗衰老，對於排毒**同樣有利。
鐵觀音的功效：鐵觀音的養生保健功能在其他茶種類中也屬於佼佼者了，除了擁有一般的保健作用以外，還有著許多好處。鐵觀音能抗癌抗動脈硬化以及抗衰老，同時還能防止糖尿病，****，降火以及醒酒等。
3樓：明日經綸
鐵觀音是烏龍茶的極品，其品質特徵是: 茶條捲曲，肥壯圓結，沉重勻整，色澤砂綠，整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。沖泡後湯色金黃濃豔似琥珀，有天然馥郁的蘭花香，滋味醇厚甘鮮，回甘悠久，俗稱有「音韻」。
鐵觀音茶香高而持久，可謂「七泡有餘香」。
外形：條索肥壯、圓整呈蜻蜓頭、沉重，枝心硬，枝頭皮整齊，葉大部分向葉背捲曲，色澤烏黑油潤，砂綠明顯（新工藝中，紅鑲邊大多已經去除）。
內質：香氣濃郁持久，音韻明顯，帶有蘭花香或者生花生仁味、椰香等各種清香味；茶湯金黃、橙黃，滋味醇厚甘鮮，稍帶蜜味，鮮爽回甘。
葉底：枝身圓，梗皮紅亮，葉柄寬肥厚（棕葉蒂），葉片肥厚軟亮，葉面呈波狀，稱「綢緞面」。
龍井茶是中國著名綠茶。產於浙江杭州西湖一帶，已有一千二百餘年曆史。龍井茶色澤翠綠，香氣濃郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有「色綠、香郁、味甘、形美」四絕的特點。
龍井茶得名於龍井。龍井位於西湖之西翁家山的西北麓的龍井茶村。龍井茶因其產地不同，分為西湖龍井、錢塘龍井、越州龍井三種，除了西湖產區168平方公里的茶葉叫作西湖龍井外，其它兩地產的俗稱為浙江龍井茶。
龍井和鐵觀音有什麼區別？
4樓：大國品牌華祥苑
龍井和鐵觀音的區別一：生產地不一樣
龍井茶可分為西湖產區、錢塘產區和越州產區。龍井茶西湖產區：杭州西湖是龍井茶最至關重要的生產地，依照生產地不一樣，又有「獅峰龍井」、「梅塢龍井」、「西湖龍井」3個茶葉品類。
除開西湖產區的茶葉稱為西湖龍井以外，其餘兩地產的被稱為為浙江龍井茶。
鐵觀音原產地於福建泉州市安溪西坪鎮，被發現於1723～2023年，即是茶名，同樣是茶樹品種名，介於綠茶和紅茶中間。安溪即是世界名茶的發源地，同樣是全國性名茶烏龍茶的發源地，也是福建烏龍茶出口的產業基地縣市，產茶有悠久的歷史，自然條件無可比擬，茶葉品質優質。
龍井和鐵觀音的區別二：茶類不一樣
龍井茶屬於綠茶，在製作全過程中未經發酵，經殺青、整形、烘乾等工藝而製作的健康飲品，顏色和沖泡後的茶湯較多的保留了鮮茶葉的綠色情調。
鐵觀音屬於烏龍茶類，中國名茶烏龍茶類的代表，介於綠茶和紅茶中間，屬於半發酵茶類，歷經採摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等製作工序後製成。
龍井和鐵觀音的區別三：外觀區別
龍井茶外觀偏平光潔，苗鋒尖削，芽長於葉，顏色嫩綠，表皮無茸毛，茶湯顏色嫩綠（黃）光亮，清香或嫩慄香，但是有部分茶帶高火香，茶湯滋味清新或淳厚，葉底嫩綠、尚完整。
鐵觀音索條捲縮、壯結、厚重，傳統工藝的茶葉呈青蒂綠腹蜻蜓頭狀，顏色鮮潤，砂綠色，紅點明，葉錶帶白霜，茶湯顏色金黃色、濃豔清澈、光亮，茶湯滋味醇厚甘爽、入口回甘帶蜜味，葉底肥厚光亮、具綢面光澤。
龍井和鐵觀音的區別四：功效與作用不一樣
龍井茶中帶有的咖啡鹼具備強心、解痙、鬆弛平滑肌的功效與作用，能消除支氣管痙攣，加快新陳代謝，是醫治支氣管哮喘、化痰止咳、心梗的良好輔助藥物。此外，龍井茶還能抗氧化、緩衰老，對養顏美容、**排毒都有奇效。
鐵觀音帶有較高的氨基酸、維生素、礦物質、茶多酚和生物鹼，有多種營養和藥效成份，具備保健養生的作用，還具備延緩衰老、抗癌症、抗心肌梗塞、預防糖尿病、**健美、預防齲齒、清熱降火、敵煙醒酒等功效與作用。
上面就是龍井茶和鐵觀音的區別了！期望能對您有一定的幫助！
5樓：匿名使用者
龍井和鐵觀音的區別如下
1、屬性不同
龍井屬於綠茶；鐵觀音屬於烏龍茶類，是中國十大名茶之一烏龍茶類的代表，它介於綠茶和紅茶之間，屬於半發酵茶類。
2、外形不同
綠茶類的西湖龍井外形扁平光滑，茶葉形狀看起來有些尖削，茶芽要比茶葉長。西湖龍井茶葉外形色澤非常嫩綠，沖泡以後的湯色明亮又呈清澈明亮的嫩綠色。
鐵觀音其外形茶葉有些捲曲，但圓結又肥壯，整體看起來很均勻，色澤看起來像砂綠色。沖泡後的鐵觀音湯色金黃濃豔，很像琥珀，聞起來有著天然的蘭花香，香味悠久。
3、功效不同
龍井茶非常適合上班一族喝，能助你提升解疲勞集中注意力，對於提高工作效率非常有利。龍井茶中有著豐富的咖啡鹼，能促進血液迴圈以及防止疾病。龍井茶還能養顏美容抗衰老，對於排毒**同樣有利。
鐵觀音的養生保健功能在其他茶種類中也屬於佼佼者了，除了擁有一般的保健作用以外，還有著許多好處。鐵觀音能抗癌抗動脈硬化以及抗衰老，同時還能防止糖尿病，****，降火以及醒酒等。
6樓：濮筠京大
鐵觀音是烏龍茶，而西湖龍井是綠茶，兩者從品種、採摘、製作、泡法、滋味上都有著本質的區別，可到茶人碼頭瞭解
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嚴格來說，鐵觀音屬青茶。按 中國茶文化大辭典 記述 青茶，又稱烏龍茶，為六大茶類之一，成品茶綠葉紅邊，香味芬芳特殊。產品按地域和製法特點分有武夷巖茶 閩北青茶 閩南青茶 廣東青茶 臺灣青茶。烏龍茶類包括福建 廣東 臺灣所產的總稱。閩北烏龍 安溪烏龍 廣東烏龍即為烏龍茶樹品種鮮葉加工的產品名稱。閩南青...
什麼茶好喝！淡香且又實惠，有一種茶喝起來有淡淡的炒香味，請問是什麼茶。
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