1樓：匿名使用者
茄子切條狀，下到熱油裡炸，炸到軟了，撈出用油大蒜煸香蒜。加入之前炸的茄子，加點水，加調味料，最後出鍋撒上蔥就很好吃了
2樓：指紋螺
那就做炒茄子唄 蒜爆鍋 再加茄子 炒下 加醬油水 燉熟 加醋鹽 盛盤 上面撒上蔥
3樓：匿名使用者
只要蒜 切末 倒入食
bai用油 不要太少 然後du把茄子倒入zhi
翻炒 注意茄子不要用刀切dao 最好用手撕內 先掰一段一段的容 然後再對半撕開 再在一小塊茄子撕碎 連著皮的最好 。 熟了在加鹽 糖 醋 味精 出鍋。 很好吃的說
4樓：匿名使用者
··········直接做茄子釀韭菜算了。。很好吃的
油潑魚香茄子的做法，油潑魚香茄子怎麼做好吃
5樓：豪傑飛鴻
步驟油潑魚香
茄子的做法步驟11.準備好材料，忘記買新鮮辣椒了，只好用辣椒粉代替。
油潑魚內香茄子容的做法步驟22.將茄子切斷再切成條備用。
油潑魚香茄子的做法步驟33.切好的茄子放入鹽水中浸泡一會兒，防止氧化發黑。
油潑魚香茄子的做法步驟44.小蔥切細，蒜頭剁碎備用。
油潑魚香茄子的做法步驟55.取一個碗，倒入兩勺蒸魚豉油，加少許白糖、鹽和雞精，放入蒜頭攪拌均勻備用。
油潑魚香茄子的做法步驟66.茄子裝盤上鍋蒸十分鐘。
油潑魚香茄子的做法步驟77.蒸好的茄子倒掉多餘的水，淋上調好的醬料。
油潑魚香茄子的做法步驟88.撒上香蔥末和適量幹辣椒粉。
油潑魚香茄子的做法步驟99.炒鍋放入適量的食用油，放入幾粒花椒爆香。
油潑魚香茄子的做法步驟1010.燒至油冒煙的時候潑到茄子上，聽到「呲啦」一聲響，美味的魚香茄子就做好了。
如何挑選食用油，怎樣選購食用油 挑選食用油的方法
還得看你選擇的是什麼種類，花生，大豆油等等 最基本要六看 一看標識 按國家規定，食用油的外包裝上必須標明商品名稱 配料表 質量等級 淨含量 廠名 廠址 生產日期 保質期等內容，必須要有qs 質量安全 標誌。生產企業必須在外包裝上標明產 品原料生產國以及是否使用了轉基因原料，必須標明生產工藝是 壓榨 ...
食用油的比重，食用油的密度
通常的一升食用油重1.82至1.84斤。食用油也稱為 食油 是指在製作食品過程中使用的，動物或者植物油脂。常溫下為液態。由於原料 加工工藝以及品質等原因，常見的食用油多為植物油脂，通常用油料作物的種子經壓榨或萃取獲得。包括粟米油 花生油 橄欖油 山茶油 棕櫚油 芥花子油 葵花子油 大豆油 芝麻油 亞...
怎樣選食用油如何選擇食用油？
食用油五花八門，這幾點一定要看清楚 如何選擇食用油 購買食用油要有六看 一看標識 按國家規定，食用油的外包裝 上必須標明商品名稱 配料表 質量等級 淨含量 廠名 廠址 生產日期 保質期等內容，必須要有qs 質量安全 標誌。生產企業必須在外包裝上標明產 品原料生產國以及是否使用了轉基因原料，必須標明生...