1樓：匿名使用者
為啥白色？很簡單，因為放到冷庫裡面的山楂，已經不新鮮了，所以發白！
山楂做酵素會不會酸
2樓：匿名使用者
主要看你買的產品吧，山楂酵素的口感在生產的時候可以先除錯成偏酸或偏甜等不同口味，一陽生酵素工廠可以根據使用者的需求進行除錯生產不同口味的酵素原液。
山楂酵素的做法山楂酵素怎麼做
3樓：匿名使用者
山楂---又叫「山裡紅」、「胭脂果」，它具有很高的營養和藥用價值：降膽固醇、促進血液迴圈、開胃消食、美容護膚...好處數不勝數。長期飲用還能**哦！
輕霧用料
幹山楂 500g
9度米醋 1000g
冰糖 1000g
特百惠纖巧壺
山楂酵素的做法
1.山楂用清水洗乾淨後濾幹水份。（必須乾透）2.把山楂鋪滿壺子底層。
3.在山楂上鋪一層冰糖。（這裡冰糖忘記拍照了）1.這樣一層山楂一層醋放入壺內（放到壺的三分之二處為止）。
2.加入米醋，剛好溢滿山楂處。
蓋好密封蓋，放到陰涼處一個月後就可以拿出來品嚐啦。因為濃度很高，吃的時候可以根據個人口味衝調純淨水。我是以1:5的分量調的，味道剛剛好。（1份山楂醋，5份純淨水）。
小貼士1.注意把握醋和冰糖的比例：絕對是1:1。這樣的比例泡出的味道很正點哦。
2.如果沒有纖巧壺也可以用玻璃瓶代替，但是一定要密封性好。
3.泡出的山楂就像果脯一樣，放冰箱裡冰鎮一下，一樣可以當零食哦。
喝山楂酵素有什麼好處
4樓：匿名使用者
有新聞是腐爛的山楂水果等泡水等洗出來的，假冒高科技產品騙錢，500ml賣800-1500元。實際沒有任何科學依據，水泡山楂。除非是藥物類或食品新增劑，那就不能隨便吃，隨便買了。
5樓：魔藤酵素
利消化，因此服用後有排毒，**的功效
山楂與什麼水果搭配做酵素
6樓：匿名使用者
自制水果酵素髮酵時間是不是根據做了多少,越多時間越長?我用了2000毫升的容器,多久,用了山楂蘋果自制水果酵素有很嚴格的比例,水,水果,糖。如果是20升的...
7樓：匿名使用者
山楂和什麼水果一起搭配做酵素好呢？
蘋果和山楂可以做酵素嗎
8樓：浩哥拉風啊
建議不要喝自制酵素，因為自制酵素有些發酵衍生物我們無法預知，會產生雜菌、菌群量不夠等問題，是我們無法簡單掌握控制的。
9樓：匿名使用者
可以，步驟去下:
1、準備食材：
1.鮮酵坊酵素桶1個
2.純淨水：6升
3.白砂糖：800克
4.水果：新鮮版的山楂權+1個蘋果+半個檸檬共2.5斤2、把酵素桶裡新增6升純淨水，把稱好的800克白砂糖放進桶裡，用小木勺攪拌使其充分融化。
3、把山楂，蘋果，檸檬洗乾淨（需要去籽、切片）。
4、把切好的水果放進桶裡，用小木勺攪拌一下，蓋上桶蓋。
5、每天早晚各攪拌一次，3到7天就發酵成功，可以出桶裝瓶。
10樓：匿名使用者
可以的 沒問題ojial
11樓：匿名使用者
可以，我都做過，效果不錯。
12樓：匿名使用者
應該可以 都是能發酵的
13樓：匿名使用者
可以呀，它們體內都有酸
14樓：匿名使用者
可以因為它們都是酸性的
15樓：匿名使用者
水果與相關食物相抄克：
1.梨與開水相剋
2.芥末與鴨梨
3..柑桔與蘿蔔
4.甜瓜與田螺
5.山楂與豬肝
6.西瓜與油果子
7.柿與各色酒
8.柿子與酸性菜
9.花生與黃瓜
10.棒冰與西紅柿
11. 香蕉與芋頭
12.白地瓜與香蕉
例如；水果與蘿蔔同食，容易得甲狀腺腫 ；與油果子同食會發生嘔吐現象；杏仁與栗子可引起胃疼；而櫻桃食用過量會引起上火。
水果之間相剋的很少，在水果間有相安和相剋現象，因為某一水果能釋放出無色無味的氣體乙烯.這種乙烯是水果的敵人.能加速水果成熟乃至老化.
在水果裡面，梨是比較大的剋星，.它很容易釋放出乙烯.而且放出的數量也比其他水果多.
所以.它和其它水果很難相處.當你把梨和香蕉放在一起的時候.
香蕉很快就變軟併發黑.就是梨起的作用.
由於梨的這一特性.人們有時把它作為催熟劑.比如.
你想讓又苦.又澀.又硬的柿子早點變甜變軟.
只要把幾個柿子和兩個梨放在同一個塑料袋裡.那一定比單獨放要熟得快.
可以的都是酸性，而且這種酸是弱鹼性的。
山楂酵素澀是什麼原因
16樓：匿名使用者
沒什麼作用，酵素一定程度上可以用來解酒。
山楂生薑能一起做酵素嗎?
17樓：陸家易
可以，酵素本來就是多種水果蔬菜綜合發酵提取，不過自制酵素在發酵過程中容易產生有害菌，最好不要食用，可以用來做環保酵素。
18樓：深圳康達盛境
發酵酵素是個很copy嚴格的事情，需要有專業人員、技術、優良的材料和良好的環境，發酵時間最少為一年，像陸家易酵素髮酵都需要三年，其實酵素髮酵越久酵素才會越好。在這麼嚴格下，自己發酵的酵素一般是不合格的。不合格的酵素是對身體有害的，會導致中毒。
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