喝不慣乾紅葡萄酒怎麼後續利用做什麼菜餚呢

2021-04-19 10:04:19 字數 1334 閱讀 5701

1樓:匿名使用者

兌雪碧是現在比較流行的一種方法

紅酒做雞 那是最好的了

不信可以試試哦

如果你是一位西式菜餚的喜好者

那就大有用處了

什麼紅酒燴牛肉

什麼紅酒汁 等等

2樓:匿名使用者

紅葡萄酒可以作為料酒做很多菜。

原則就是紅酒配紅肉。就是牛肉羊肉。不適合燒雞肉和豬肉。

紅酒牛排不錯,另外牛尾湯裡面可以放些葡萄酒。不會變澀。放心好了。

如果喝不慣乾紅,就找些甜白喝喝把,但是千萬別兌雪碧

3樓:匿名使用者

很多人在飲用乾紅的時候,為了改善口味將其它飲料(可樂、雪碧等)兌在酒中一起喝,這是不專恰當的。飲用幹屬紅的正確方法,是不新增其它飲料,可以加冰塊。

乾紅是正餐用酒,並不適合在節慶或聚會的時候喝,香檳才是最好的選擇。那麼何時享用乾紅最好呢?在吃烤牛肉和牛排的時候,以乾紅佐餐,會覺得牛肉滋味更好,能夠促進食慾、幫助消化。

葡萄酒與菜餚搭配的原則是:紅葡萄酒配紅肉,白葡萄酒配海鮮。簡而言之,就是紅酒配紅肉,白酒配海鮮。

吃紅燒雞鴨,紅燒牛排,搭配乾紅葡萄酒更對味。因為乾紅葡萄酒丹寧含量高,澀巴巴的,能夠解膩。吃魚吃嚇,吃各種海鮮,喝乾白葡萄酒更舒服。

乾白葡萄酒酸溜溜的,可以解腥。

做牛排可以放少許的乾紅,白酒小酒盅那麼多就好。

4樓:匿名使用者

炭燒安格斯牛柳紅灑汁(roast tendertoin with red wine sauce).其實幹的紅灑是最好飲的,由其是法國生產.

5樓:懶人

我都是用來淹牛排,做牛排。

6樓:王博

呵呵!~紅酒雪梨!既簡單又美味!

紅酒煮雪梨!雪梨要去核!

少加糖!適口即可!

7樓:金鵬王子

紅酒讓人口感發澀,是因為含有一種叫丹寧的成份,這種成分可以軟化人體血管,常喝有好處。但我不贊成用紅酒做菜,既沒什麼營養,也不增加口味,純粹是浪費。

8樓:地王葡萄酒

澀味和酸味是葡萄酒本來就有的~如果你覺得澀味難以下嚥~我建議你可以和雪碧,七喜兌這喝~著樣就有點微甜,也就不會覺得澀味了.

9樓:∪浪

第一次喝都是這樣的,慢慢就習慣了.兌雪碧是真的.不過沒什麼口感了,跟喝飲料差不多.

10樓:手機使用者

酒圈網有好多用這方面的知識,可以看一下

11樓:匿名使用者

飲用價值最高,學會改變,

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