1樓：姬覓晴
西拉是一個古老的葡萄品種，西拉乾紅葡萄酒就是用西拉釀製的乾紅葡萄酒。
關於它的起源，充滿一些神祕色彩。世界上有超過一半的西拉種植於法國，容易使人聯想到“syria”，所以，有一種說法：“西拉”源自中東敘利亞；“西拉”又是澳大利亞的代表釀酒葡萄品種，在英語裡稱其為“shiraz”，而“shiraz”又是被稱為波斯(今伊朗)的詩都，使人猜想它是**於中東的伊朗。
2樓：奇影匯
西拉子又叫西哈，在法國叫做西哈syrah，在澳大利亞叫做西拉子shiraz，是釀製乾紅葡萄酒的良種。由於其種植地域的不同，用西拉子釀造的葡萄酒也大相徑庭，西拉子葡萄酒帶有濃郁的黑色水果、胡椒香氣。非常適合使用橡木桶熟成，以法國北隆河和澳洲最為有名。
3樓：冰雪陽光久久
鹹西拉學院(wyndhamestateshirazacademy)是雲鹹酒莊在全球範圍內，專門針對西拉葡萄酒(shiraz)推廣而打造的品鑑體驗平臺，此次在華舉辦系列品鑑活動，旨在讓更多的中國葡萄酒愛好者領略西拉葡萄酒的獨特魅力，並增進對該品牌的瞭解。
西拉是澳大利亞的釀酒葡萄代表品種，憑藉其獨特奔放的口味征服了眾多的葡萄酒愛好者，而云鹹酒莊以西拉葡萄酒著稱，也是澳洲西拉葡萄酒釀製的始祖適合於溫和的氣候，火層巖山坡種植的西拉表現出色。酒色深濃近黑，酒香濃郁且豐富多變，年輕時有黑色漿果和紫羅蘭花香，陳年後有胡椒、焦油和皮革的成熟香；口感緊密而豐厚，單寧驚人，非帶適合於陳年，但是為了抗氧化需要在橡木桶裡長期陳年。法國的coterotie有最好的香氣，當地非常重視葡萄修剪，如果過熟採摘，香氣和酸味會迅速消失。
hermitage也很重要，在法國南部的教皇新堡用來混合grenache，而在普羅旺斯，酒農用它混合赤霞珠。
葡萄酒中的：西拉,梅洛,加本力是什麼意思？
4樓：
1、西拉是一個古老的葡萄品種。原產法國。果穗中等大，平均重275克，圓錐形，有副穗。
果粒著生較緊密，平均粒重2.5克，圓形，紫黑色，果皮中等厚，肉軟汁多，味酸甜，可溶性固形物含量18.6%，含酸量0.
7%；北京地區8月下旬成熟，為中熟品種。抗病力較強。西拉是釀製乾紅葡萄酒的良種。
2、merlot，以“梅洛”、“美樂”的稱謂最為廣泛，是一種18世紀末才出現的紅葡萄品種。在波爾多的大部分產區都有種植，佔了總的葡萄種植面積的58%，同時也是法國最為廣泛種植的葡萄品種。在法國以外，還廣泛種植於美國、義大利和東歐等世界各個地區。
3、加本力蘇維翁是一個葡萄的品種名稱，又叫赤霞珠。因為這款葡萄適應性強易於種植，所以是世界範圍內各葡萄酒產酒國家都廣泛種植的紅酒釀酒葡萄品種。因此每個葡萄酒產酒國家的多個品牌，都有以這個品種釀製的葡萄酒。
赤霞珠酒體厚重，單寧強勁。在國內名氣最大的、以赤霞珠為主要品種釀製的葡萄酒，就是拉菲。
5樓：
1、西拉
西拉（syrah/shiraz）又稱席拉、拉子，是釀製乾紅葡萄酒的良種，是起源於法國北隆河谷（又稱羅納河谷）的一種葡萄，當地用於釀造a.o.c紅酒。
在法國和歐洲各地寫作“syrah”， 在澳大利亞、南非等新世界產區寫作“shiraz”。
西拉能賦予酒獨特誘人的香氣、複雜且有筋骨的口感，使酒不很濃郁但很豐滿，質量穩定能進行很好的陳釀。在南非表現很像赤霞珠。
2、梅洛
梅洛（merlot）別名美樂、梅樂、梅鹿汁、梅鹿輒。在法國波爾多與其他名種（如赤霞珠等）配合生產出極佳乾紅葡萄酒。
果穗單歧肩，圓錐型，果穗平均重333.3克，最大果穗重400克，果粒近圓形，紫黑色，單果重1.5克，出汁率72.
9%，可溶性固形物含量17.6%，每果枝平均有花序1.8個。
3月上、中旬萌芽，4月中旬開花，7月中旬果實成熟，生長期平均136天左右，有效積溫2612.8℃。適應性強，抗病力中等，果實成熟期一致。
3、加本力
加本力（cabernet sauvignon）是一個葡萄的品種名稱，又叫赤霞珠，也稱解百納、解百納索維濃、蘇味濃，是有君王之尊的紅色葡萄品種。因為這款葡萄適應性強易於種植，所以是世界範圍內各葡萄酒產酒國家都廣泛種植的紅酒釀酒葡萄品種。
果穗長圓錐形，有歧肩，果穗平均重約250克，最大果穗重300克，果藍黑色，近圓形。單果重1.3克，出汁 率72.
7%，可溶性固形物含16.3%，每果枝平均有花序1.83個。
3月中、下旬萌芽，4月中旬花開，7月下旬至8月上旬成熟，生長期平均143天左右，有效積溫2732.3℃。該品種適應性較強，抗病力中等。
6樓：g子云
美樂（梅洛）(merlot) 是世界上最流行、最受歡迎的葡萄品種之一，其國際地位恐怕只有赤霞珠(cabernet sauvignon)才能與之較高下。美樂是赤霞珠最好的親姊妹，源產於法國的波爾多，是目前波爾多種植面積最廣的葡萄品種，和赤霞珠恰恰相反，美樂的特點是果香甜美，單寧柔順，容易入口，很受初學者的喜愛。
西拉子/西哈(syrah/shiraz)是法國北隆河地區的明星葡萄品種，所釀出的酒顏色深，帶有特有的黑胡椒和薄荷的香氣，酸度和單寧非常高，耐久存;而在炎熱的南隆河地區，西拉則主要用於調配。、
加本力蘇維翁是一個葡萄的品種名稱，又叫赤霞珠。因為這款葡萄適應性強易於種植，所以是世界範圍內各葡萄酒產酒國家都廣泛種植的紅酒釀酒葡萄品種。因此每個葡萄酒產酒國家的多個品牌，都有以這個品種釀製的魯比納葡萄酒。
赤霞珠酒體厚重，單寧強勁。在國內名氣最大的、以赤霞珠為主要品種釀製的葡萄酒，就是拉菲。
7樓：匿名使用者
你說得這些只是葡萄得品種，比如說瓦卡多西拉，西拉就是告訴你這款酒是用西拉釀造得，柏威睡美人珍藏佳美娜乾紅，佳美娜也是它的葡萄品種。當然也有混釀得，如果混釀得他會標上成分最多得那一種葡萄。
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