1樓：匿名使用者
設拉子在法國叫做西拉，皮厚，釀成的酒極其濃郁，有水果炸彈之成。沒釀成酒的時候都是很甜的。釀成酒，葡萄汁中的糖轉化成了酒精，它就是酸的了
2樓：召南國際
相對比較甜，比桃紅比較深，酒體比較透亮。
紅酒的名稱裡寫設拉子解百納與只寫設拉子的區別是什麼？口感上有什麼不同？
3樓：又有誰會知道
前者為混釀葡萄酒，後者為單一葡萄品種釀的酒。混釀葡萄酒層次和深度會稍稍多些，但也和酒莊有關係。設拉子在法國主要是在羅納河谷地區種植。澳大利亞的設拉子的表現是非常出眾的。
4樓：匿名使用者
如果寫了設拉子和解百納，那就是設拉子和赤霞珠混釀的酒，口感會比單一設拉子的要複雜一點
葡萄酒名字裡的「赤霞珠」 「梅洛」 「西拉」 是什麼意思？
5樓：o0迷茫長頸鹿
赤霞珠，梅洛，西拉是三種紅葡萄品種，用於釀製葡萄酒的。三種葡萄的特點都有所不同，口感也不一樣。
梅洛（merlot）葡萄酒的口感：梅洛屬於早熟的紅葡萄品種，根據葡萄成熟度不同，其風味大致可以分為兩大類。第一類風味是最為普遍的，來自生長在炎熱氣候下的正常成熟梅洛葡萄，或是溫和氣候下過熟梅洛葡萄，這類葡萄所釀成的葡萄酒，通常帶有黑色水果風味（黑莓、黑李子、黑櫻桃等），酒體豐滿，酸度介於中等到偏低之間，酒精含量高，單寧柔和，含量適中，有些過於成熟的葡萄所釀成的葡萄酒還帶有水果蛋糕和巧克力風味。
第二類風味不太普遍，但更富有優雅之美，這類葡萄酒主要採用生長在溫和偏冷地區的梅洛葡萄釀製而成，帶有紅色水果風味（草莓、紅色漿果、李子等），有一些甚至帶淡淡的植物味（雪松），單寧和酸性物質比第一類略高。
西拉（shiraz）葡萄酒的口感：西拉是澳大利亞最具代表性的紅葡萄品種，在澳洲的炎熱氣候下表現得近乎完美。這裡的西拉葡萄酒香氣濃郁，口感飽滿甜美，帶有濃濃的新鮮黑莓、黑漿果香味，將澳洲的熱情完美地展現出來，於是澳洲西拉葡萄酒在全球風靡一時。
澳洲幾乎所有產區都種植了西拉葡萄，其中又以南澳洲的巴羅薩谷（barossa valley）所產的西拉葡萄酒最富盛名，那裡氣候炎熱乾燥，所產的葡萄酒口感濃厚，最引入注目是一些珍貴的百年老藤西拉葡萄酒，風格更是獨特，帶有濃郁的泥土和香料風味，並伴有黑色巧克力的甜香，單寧充沛柔順，酒體厚重。澳洲西拉葡萄酒有時為了增加酸度，會與維歐尼（viognier）葡萄混釀。
赤霞珠（cabernet sauvignon）葡萄酒的口感：赤霞珠屬於晚熟的紅葡萄品種，皮厚粒小籽多，高色素，高酸，高單寧，香氣濃郁，所以它能釀造出顏色深濃,風味濃郁,單寧厚重的紅葡萄酒。這類酒通常有著青椒和黑色漿果（如黑加侖、李子、黑櫻桃、桑果等）的香氣，酒體豐厚結實，酒力強勁，酒香以黑加侖為主，帶有蜜瓜、甘草、煙燻、焦糖、青椒等風味。
6樓：東方盛禮酒業
「赤霞珠」 「梅洛」 「西拉」是常見的葡萄酒品種
設拉子葡萄酒適合搭配哪些食物
7樓：小胖妞桃桃
設拉子葡萄酒通常擁有中等或偏高單寧、中等酸度、飽滿的酒體和較高的酒精度，帶有濃郁的果香、胡椒的辛香、甘草的甘甜以及細微的肉味。適合搭配各式肉類、紅燒、臘味、醬制菜餚。化解油膩，使肉質鮮嫩多汁，高蛋白的肉類也能讓酒中的單寧變得柔和順滑。
葡萄酒是赤霞珠好，還是西拉好，紅酒西拉子和赤霞珠那種好
赤霞珠的典型香氣是黑醋栗，並且常帶有植物氣息，聞起來有點辛辣 它的酒體也非常飽滿，單寧含量高，年輕的赤霞珠尤為明顯。經橡木桶陳釀的赤霞珠有甘草 煙燻，有時還有動物皮毛 幹樹葉 菌菇類的香氣。赤霞珠的陳年潛力非常好，波爾多的頂級好酒中均會使用較多的赤霞珠。但是赤霞珠晚熟，一些寒冷的地方不適合種植赤霞珠...
紅酒西拉子和赤霞珠那種好，葡萄酒名字裡的「赤霞珠」 「梅洛」 「西拉」 是什麼意思？
西拉子shiraz是澳大利亞的叫法，原產於法國羅納河谷，稱為西拉syrah。在法國羅納河谷用西拉釀造的乾紅，通常帶有黑色漿果 黑胡椒和香料的香氣，一些頂級的西拉葡萄酒單寧強勁，香氣複雜，酒體均衡迷人，陳年能力驚人。而澳大利亞出產的西拉葡萄酒，因為那裡氣候炎熱乾燥，釀出來的酒果香濃郁，口感飽滿甜美，並...
蘇格蘭威士忌是紅酒還是白酒，世界著名的蘇格蘭威士忌品牌，請問是什麼？
蘇格蘭威士忌不算紅酒也不算白酒，色澤棕黃帶紅。簡介 蘇格蘭生產威士忌酒已有500年的歷史，其產品有獨特的風格，色澤棕黃帶紅，清澈透明，氣味焦香，帶有一定的煙燻味，具有濃厚的蘇格蘭鄉土氣息。蘇格蘭威士忌具有口感幹冽 醇厚 勁足 圓潤 綿柔的特點，是世界上最好的威士忌酒之一。釀製 在蘇格蘭釀製。原料80...