為什麼用鹽水泡水果鹽水泡水果有什麼好處

2021-04-12 09:07:29 字數 593 閱讀 6587

1樓:一棟前塵

一般都用來泡菠蘿,抄原因如下:

因為菠蘿bai中有一種酶,如果du直zhi接食用,可能會引發過敏反應,出現腹dao瀉、嘔吐或頭痛等症狀,還可能對口腔黏膜和嘴脣的幼嫩表皮產生刺激。食鹽水能破壞這種酶,如果浸泡時間不夠,菠蘿酶沒有完全失去活性,依然可能造成過敏。

菠蘿最好泡半個小時左右,可以避免以上所有問題,還能讓菠蘿更加香甜。此外,菠蘿中還含草酸,會影響人體對鈣、鐵的吸收,用食鹽浸泡也會中和其酸性,減少可能對身體的危害。

最後,如果菠蘿的果實突頂部充實,果皮變黃,說明它已達到九成熟。這樣的菠蘿果汁多,糖分高,香味濃。如果不是立即食用,最好選果身尚硬,淺黃帶有綠色光澤,約七八成熟的為佳。

2樓:鄧昆公孫鶴

很多bai

人吃水果喜歡削皮,du

這種方法

zhi其實是不對的,原鶴洋dao

說,很多水果專90%以上的維生素、礦物屬質等營養都是集中在水果皮上,削掉果皮吃到人們肚子裡的更多的是澱粉和糖分。鹽水確實有部分消毒的功效,但用鹽水泡水果最主要的還是因為鹽水裡的物質能最好地分解殘留在水果表面的殺蟲劑或保鮮劑等物質.所以,用鹽水泡泡水果再吃是比較放心些的.

用鹽水泡腳對人身體有什麼好處,用鹽水洗腳有什麼好處?

1 殺菌。來鹽本身自 就有殺菌的功效,將鹽放到熱水裡bai面,隨著熱氣的上du升,腳部的zhi毛孔全部開啟,更利於鹽dao分的吸收,殺菌效果更理想。2 延緩衰老。鹽水泡腳可以促進血液迴圈從而達到延緩衰老的功效。3 增強抵抗力。冬季很多人容易感冒,每天用鹽水泡腳可以消除腳底寒氣,增強人體抵抗力。消炎殺...

吃菠蘿前用鹽水泡一下,對嗎 為什麼

因為菠蘿裡面有水解蛋白質菠蘿酶,鹽水可以抑制菠蘿酶的活性,讓喉嚨不疼痛。為什麼菠蘿吃之前要用鹽水泡一下?1 避免過敏反應 有一部分人吃了菠蘿後,有可能會發生一些過敏反應,他們在吃菠蘿後的15分鐘到1小時左右急驟發病,同時出現腹痛,腹瀉 嘔吐或者頭痛 頭昏 潮紅 全身發癢 四肢還有口舌發麻等問題,還有...

玉石能用鹽泡嗎,用鹽水泡的玉石為什麼有氣泡

不建議用鹽泡玉石,某些玉石化學性質不穩定,鹽溶於水中離子可能會和這部分玉石中的一些物質發生反應,可能導致玉石表面出現溶蝕現象。我國人民對於玉石保養積累了豐富的經驗,總結起來,石玉石保養有七大注意事項,也可歸結為 三禁四怕 一 禁油,許多玩家常常會用油抹在玉石表面,認為這樣可以使古玉質地更為溫潤,面油...