涇縣有什麼特產

1樓：匿名使用者

宣紙

關於宣紙的起源在涇縣有這樣一個傳說：東漢造紙家回蔡倫死後，他答的**孔丹在皖南以造紙為業，很想造出一種世上最好的紙，為師傅畫像修譜，以表懷念之情。但年復一年難以如願。

一天，孔丹偶見一棵古老的青檀樹倒在溪邊。由於終年日晒水洗，樹皮已腐爛變白，露出一縷縷修長潔淨的纖維，孔丹取之造紙，經過反覆試驗，終於造出一種質地絕妙的紙來，這便是後來有名的宣紙。

宣筆

安徽著名特產。由涇縣宣筆廠生產。宣筆製造已有二千多年曆史。

相傳秦始皇時，蒙恬將軍南伐楚之中山（涇縣一帶），始以免毫竹管為筆，稱「秦筆」；隋開皇九年（809），改宛陵為宣城（今宣州市）後，「秦筆」亦改稱為「宣筆」。因涇縣舊屬宣州（治今宣州市），涇縣宣筆亦名「宣筆」。因品質優良，曾被列為「貢品」、「御用筆」。

湧溪火青一、產地特點：「湧溪火青」系中國「十大名茶」之一，產於皖南涇縣黃田鄉湧溪，生產歷史已有五百餘載，曾為歷朝之貢茶，現為饋贈之佳品；產地風景秀麗，層巒疊嶂，山青水秀，鳥語花香；常年雲霧繚繞，泉水潺潺。

二、茶葉特徵：鮮茶葉如碧玉，味似花香；採摘標準，製作精良。

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1 涇縣特產——古代貢品——琴魚

典故：關於琴魚的由來，當地有許多有趣的傳說。版相傳，晉代時，有權一位隱士叫琴高，他在這裡修仙煉丹，常將丹渣倒于山下溪水中，丹渣入水，就化作條條小魚。

一日，琴高「修煉道成，控鯉上升」。後來，人們為了紀念他，便將山下石臺叫「琴高臺」；水溪取名「琴溪」；溪中小魚則稱為「琴魚」。在涇縣古縣誌中，也有不少有關琴魚的記載。

特點：琴魚乾，是一種罕見的小魚乾，為涇縣獨有的著名特產。這種魚乾一般不作食用，多用來泡水代茶飲，故有「琴魚茶」之稱。

琴魚長不過寸，口生龍鬚，重脣四腮，鰭乍尾曲，嘴寬體奇，龍首鷺目，味極鮮美。飲用時，將琴魚乾放入杯中，衝入開水，魚乾上下游動，栩栩如生，似活魚躍於杯中；入口則覺清香醇和，沁人心脾；喝罷茶湯，再將琴魚吃在口裡細品，鮮、香、鹹、甜，別具風味。

功效：有解毒養生之功。

工藝：每年「清明」節前後，是捕撈琴魚的旺季。當地漁民使用竹簍、竹籃在琴溪捕撈。所捕獲的琴魚放進鹽開水中，再加入茴香、茶葉、食糖等佐料熗熟，然後以炭火烘乾，即為成品琴魚乾。