1樓：我森哥
氫化植物油也叫反式脂肪酸，是普通植物油在一定溫度和壓力下加氫催化的產物。因為它不但能延長保質期，還能讓糕點更酥脆；同時，由於熔點高，室溫下能保持固體形狀，因此廣泛用於食品加工。
最近研究表明，反式脂肪酸對人體的危害比飽和脂肪酸更大。膳食中的反式脂肪酸每增加2%，人們患心腦血管疾病的風險就會上升25%。還有實驗發現，反式脂肪酸可能會引發老年痴呆症。
我國對氫化植物油的使用尚無明確標準。如果在配料表上注有「氫化植物油」「植物奶油」「起酥油」等字樣，就意味著食品中含有反式脂肪酸。另外，咖啡伴侶的主要配料「植脂末」也是「氫化植物油」。
目前家庭食用植物油有花生油、菜籽油、豆油、棉籽油，香油，葵花籽油等很多種類。要識別各種油，就要了解各類油的特徵。
花生油：油顏色淡黃，細聞有花生味，油沫微呈白色。
菜籽油：稍帶綠色，口嘗香中帶點辣味，油沫發黃。
豆油：油色深黃，豆腥味較大，口嘗有澀味，油沫發白。
棉籽油：油色暗黃，口嘗沒有味，油沫發黃。
香油：棕紅色，聞、嘗都有濃濃的香味。
葵花籽油：色澤清亮透明，芳香可口。
多肉植物對身體有害嗎 肉肉植物對身體有害嗎
植物奶油對人體健康有哪些危害
2樓：捨不得當戀人
植物奶油的主要有害身體的成分是反式脂肪酸。
主要危害如下：版
1）影響生長髮育
反式權脂肪酸能通過胎盤轉運給胎兒，使胎兒更容易患上必需脂肪的缺乏症；對中樞神經系統的發育產生不良影響。
2）導致血栓形成
反式脂肪酸有增加血液粘稠度和凝聚力的作用。
3）促進動脈硬化
在降低血膽固醇方面，反式脂肪酸沒有順式脂肪酸有效；含有豐富反式脂肪酸的脂肪表現出能促進動脈硬化。這說明反式脂肪酸比飽和脂肪酸更有害
4）誘發婦女患ⅱ型糖尿病
5）造成大腦功能的衰退
美國研究人員在動物實驗以及幾百人的跟蹤流行病學調查中發現，那些大量攝取反式脂肪酸的人，認知功能的衰退更快，原因是「由於血液中膽固醇增加，不僅加速心臟的動脈硬化，還促使大腦的動脈硬化，因此容易造成大腦功能的衰退」。大量食用反式脂肪酸的老年人，容易引發老年痴呆症。
3樓：手機使用者
bai生日蛋糕端上餐桌，香甜的味道du總讓人忍不住贊zhi嘆一番。
dao其實，製作生日蛋糕上鮮豔花朵的版主要原料權是人造奶油，俗稱白油。人造奶油是用來製作餅乾、糕點、酥皮的重要原料，而且有著各種好聽的名字植物奶精、植脂末、起酥油、植物奶油。其實，它們都有一個共同的化學名氫化油，除此之外，氫化油還藏身於巧克力、冰淇淋、奶油餅乾、方便麵、蛋黃派、咖啡伴侶和奶油麵包等食品中。
這些讓人嘴饞的食物
，要美味也都得靠氫化油。不過，在這些美味的背後，卻極有可能為人們的健康埋下危險陷阱，導致糖尿病、冠心病、肥胖等疾病的高發，成為美味下的健康殺手，應該謹慎食用。 科學家發現氫化油因為是假油，無法被身體分解，也無法被代謝出去，最後只能留在體內，囤積在細胞或血管壁上。
氫化油對健康主要有四個方面的危害：增加血液黏稠度和凝聚力，促進血栓形成；提高低密度脂蛋白膽固醇（壞膽固醇），降低高密度脂蛋白膽固醇（好膽固醇），促進動脈硬化；增加2型糖尿病的發病率；影響嬰幼兒和青少年正常的生長髮育，並可能對中樞神經系統發育產生不良影響。 為了長期的健康考慮，市民在選擇食品的時候可以儘量避免攝入過多含有氫化油的食品，不過分追求酥軟酥脆的口感。
4樓：匿名使用者
植物奶油的化學名「氫化油」，氫化油藏身於巧克力、冰淇淋、奶油餅乾專、方便麵、蛋黃派、咖啡
屬伴侶和奶油麵包等食品中。這些讓人嘴饞的食物，要美味也都得靠氫化油。不過，在這些美味的背後，卻極有可能為人們的健康埋下危險陷阱，導致糖尿病、冠心病、肥胖等疾病的高發，成為美味下的健康殺手，應該謹慎食用。
科學家發現氫化油因為是「假油」，無法被身體分解，也無法被代謝出去，最後只能留在體內，囤積在細胞或血管壁上。植物奶油能夠增加血液黏稠度和凝聚力，促進血栓形成；提高低密度脂蛋白膽固醇(壞膽固醇)，降低高密度脂蛋白膽固醇(好膽固醇)，促進動脈硬化；增加2型糖尿病的發病率；影響嬰幼兒和青少年正常的生長髮育，並可能對中樞神經系統發育產生不良影響。
5樓：匿名使用者
植物奶油是什麼嗎？原來跟動物奶油相比它對人體的危害這麼多。
多肉植物對身體有害嗎，多肉植物對身體有害嗎 肉肉植物對身體有害嗎
多肉植物品種繁多，有一百多個科上萬種，有些多肉植物是有害的，比如大戟科膨珊瑚是有毒的，可以養一些景天科擬石蓮屬，厚葉草屬，風車草屬，長生草屬的多肉，這些沒有毒而且淨化空氣不錯。景天科多肉葉的表層布有很多可閉合的微小氣孔，分成二組，一組白天工作，放出氧氣吸入二氧化碳，晚上閉合。一組晚上工作，放出氧氣吸...
多肉的奶油是怎麼做的多肉植物奶油果霜怎麼養
多肉蛋糕 主料雞蛋5個 低筋麵粉125克 玉米油70克 細砂糖120克 可可粉35克 水125克 檸檬汁5滴 輔料奶油霜400克 色素少許 淡奶油350克 細砂糖28克 巧克力50克 奧利奧餅乾碎100克 多肉蛋糕的做法 1.可可粉中加入溫水，攪拌均勻 2.加入玉米油攪拌均勻，篩入低粉，攪拌均勻成麵...
多肉植物對人體有害嗎，多肉植物有毒嗎？
那個又不能吃，觀賞植物而已，無害的，不然怎麼可能那麼多人買呢 多肉晚上會排出氧氣 對人挺好的。不吃的話，沒什麼害處。只要不放床頭，溼氣重就行了。其實某些多肉也可以吃 比如蘆薈 多肉植物有毒嗎？大戟科的大部分多肉植物都是有毒的。但是有毒指的是植物的汁液有毒，你別去吃，就不會有事.正常擺設肯定是有利無害...