1樓：豌豆貓耳朵
做出像豆腐一樣的酸奶，首先要加入酸奶益生菌，其次發酵的時間要8—10個小時，下面介紹做法：
準備材料：純牛奶1000ml 、酸奶益生菌粉1袋製作步驟：
1、酸奶機的內膽用洗潔精清洗乾淨，不能有油，燒一壺開水，在內膽裡放一小勺（用來攪拌牛奶），把開水倒進去。
2、蓋上蓋子燜10分鐘，起到消毒作用。
3、之後將水倒掉，把勺子放在內膽蓋上，當心不要汙染。
4、往內膽裡倒入1000毫升的純牛奶。
5、倒入一小袋酸奶菌粉。
6、用消毒過的勺子將菌粉和牛奶攪勻，攪拌三分鐘左右，一定要將其攪勻。
7、蓋上內膽蓋，放入酸奶機，然後蓋上外面的蓋子。（勺子不要放進去）8、接通電源，選擇酸奶功能，定時10個小時。
9、10個小時後做好的酸奶非常濃稠，像老酸奶一樣，但這個時候不是口感最佳的時候，最好放在冰箱裡純化24小時以後再喝，口感更好，更順滑，酸香味更濃。
10、純化好的酸奶攪勻以後非常的濃稠順滑。
2樓：匿名使用者
這要看你恆溫好不好了。讓裡面的有益菌充分發揮，就會成一塊一塊的 我有座過很好的呢 整個過程都是要在完全消毒的狀態下進行
3樓：咔咔_快樂尕卡
商品酸奶基本都加增稠劑的。
4樓：匿名使用者
澳洲的酸奶粉很容易做出像豆腐一樣的酸奶，好吃極了，還不貴，一袋230-240克，4.5澳幣。可以做一公斤酸奶，我自己經常做，加點冷開水，放在做酸奶的塑料瓶子裡，加熱水保溫，放8小時就成功。
容易極了。酸奶在?裡倒放都不掉。豆腐一樣，不是加了增稠劑，還是流質。
老外體質好，也是從小肉蛋奶為主。營養好。
薰豆腐怎麼做，薰豆腐是怎樣製作的？
主料 豆腐乾250克 調料 醬油8克,鹽5克,大蔥15克,白砂糖8克,味精3克,香油8克,姜5克 步驟 1.豆腐乾洗淨，先切成4釐米見方的塊，再對角切成三角形 2.姜拍鬆，蔥切約3釐米長的節 3.炒鍋內菜籽油燒至七成熱時，豆腐乾下鍋，炒幹水氣即下姜 蔥 醬油 白糖及湯200毫升 4.在中火上收至湯幹...
請問蒸蛋怎麼做？要的是像水豆腐那樣的，不是像蛋糕那樣的哦
1.新鮮雞蛋一個。磕入碗中，用打蛋器調散，加入很少量鹽調勻，這時的蛋液會比之前稀 黃。2.現在加水。最好是溫水。冷水不太好，熱水就更不行了，一衝進去就成蛋花了。3.水的量很重要，太少會覺得蛋羹比較密實比較老，太少蛋羹成形會比較困難，口感也水水的。那麼，偶一般是一顆蛋，量蛋殼水。就是把磕開的兩半蛋殼都...
怎麼樣才能把蒸雞蛋蒸的像豆腐一樣
蒸雞蛋羹是食用雞蛋的一種好方法，味美好吃，營養受損少，老少皆宜。但做蒸雞蛋羹切忌以下四點 1 忌加生水和熱開水。加生水因自來水中有空氣，水被燒沸後，空氣排出，蛋羹會出現小蜂窩，影響蛋羹質量，缺乏嫩感，營養成分也會受損。也不宜用熱開水，否則開水先將蛋液燙熱，再去蒸，營養受損，甚至蒸不出蛋羹。最好是用涼...