1樓：數學
非洲冰草--冰菜，指的是番杏科的「冰葉日中花」（mesembryanthemum crystallinum），在非洲、亞洲西部和歐洲都有分佈。它的特點是在葉面和莖上著生有大量大型泡狀細胞，裡面填充有液體，在太陽照射下反射光線，就像冰晶一樣，因此得名冰草（iceplant）。
目錄1簡介
2形態特徵
3地理分佈
4營養價值
5生長習性
6栽培技術
▪ 浸種
▪ 點播
▪ 定植
▪ 溫度管理
▪ 澆水
▪ 收穫方法
1簡介編輯
冰葉日中花是一類鹽鹼植物，可在海岸處生長，泡狀細胞的液體中含有鹽分，因此吃起來本身就帶有一些鹹味。在歐洲一些地方作為蔬菜吃，現在也傳入國內了。 冰菜富含氨基酸、抗酸化物質等機能性高的物質。
冰菜中的酸味是天然的蘋果的酸味。
2形態特徵編輯
1.原產南非的多肉植物，口感上新鮮、嬌嫩、水靈並且具有顆粒感的新型蔬菜。
2.高溫期的栽培即使是密植也成一組一組，並且耐寒性強，是容易種植的品種。
3.和別的品種相比，側枝會多，是葉肉厚的多收性品種。
4.肉厚的葉子以及口感清脆的莖，稍微感覺到有點鹹，其他無異味。
3地理分佈編輯
在非洲、亞洲西部和歐洲都有分佈。
4營養價值編輯
環境承受力很強，富含氨基酸、抗酸化物質等機能性高的物質。水晶冰菜中的酸味是天然的蘋果的酸味，並且富含鈉、鉀、胡蘿蔔素等礦物質，凝聚了捲心菜、白菜、萵苣等的特性之一，是高營養價值的蔬菜。
5生長習性編輯
植物的特性是耐乾燥,耐鹽性很高，是鹹性植物的一種。它如同海水一般鹹，在鈉的水溶液中進行水耕栽培也可以。生長週期半年左右，栽培也容易，因此在植物的耐鹽性研究上被作為生物樣本收集。
6栽培技術編輯
水晶冰菜屬於新型蔬菜，因此其栽培方法多樣。土耕栽培或者 水耕栽培都能生長，由於栽培方法和時間不同，食物的味道也會發生變化。
冰草的花
冰菜 冰草 非洲冰菜 非洲冰草
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浸種非洲冰草種子需用20-30度溫水浸種2-4小時後播種。
點播在育苗盤裡播入一顆，或者是以9釐米為一個點進行3顆一播種。覆土厚的話，會影響其發芽，所以只要輕輕的覆土就可以了。為了使其發芽更好的關鍵是，播種後的溫度管理是以20度左右為目標，在低溫時期，要利用保溫箱等等。
秋天播種栽培的話，有時會受到高溫的影響，發芽率會降低。請注意，保持育苗房常通風，使其育苗環境的溫度下降。
定植待葉長到第4--5片葉子、播種後約20—40天（因栽培時期而異）的時候就是定值的合適的時期。由於產地不同，也可以進行直播，秀品率的提高或者長期收穫的話，適合育苗栽培。
溫度管理
冰菜適宜溫度20--30℃，夏季栽培生長對高溫敏感。
澆水冰菜比較耐乾旱，但操作灌溉時，在土壤表面乾燥時澆水。
收穫方法
收穫時，用剪刀徑向擴散，從播種後約兩個月的側枝收穫。在運輸途中因低溫儲藏或做利用清晨溫度低，採收後進行預冷。
2樓：匿名使用者
非洲冰草按照平時清洗綠葉菜的方法清洗即可。可以先用水沖洗，然後用清水浸泡一兩分鐘，再用清水清洗乾淨即可。
非洲冰草，又名冰菜，指的是番杏科的「冰葉日中花」（mesembryanthemum crystallinum），在非洲、亞洲西部和歐洲都有分佈。它的特點是在葉面和莖上著生有大量大型泡狀細胞，裡面填充有液體，在太陽照射下反射光線，就像冰晶一樣，因此得名冰草。
冰鎮冰菜製作方法：
1、先準備一個冰鎮盤子，也可以用刺身船，墊上碎冰，並鋪上保鮮膜備用。
2、將新鮮冰菜清洗乾淨，然後用剪刀剪成小件，平鋪在冰盤上，並隨意造型。
3、將冰菜專用調味料倒入大約50克左右至調味碗中，一起上桌即可。
4、吃冰菜時先將冰菜放入專用調味料中沾滿調料，即可食用。
冰菜的營養價值：
冰菜環境承受力很強，富含氨基酸、抗酸化物質等機能性高的物質。冰菜中的酸味是天然的蘋果的酸味，並且富含鈉、鉀、胡蘿蔔素等礦物質，凝聚了捲心菜、白菜、萵苣等的特性之一，是高營養價值的蔬菜，對糖尿病也有一定的**作用。
非洲冰草的醬汁如何調製？
3樓：匿名使用者
用料 ：
冰草250g、醋 100ml、橄欖油 90ml、鹽 1小勺、砂糖 2大勺、生抽 1大勺、味噌 50g、辣椒醬 1大勺
醬汁做法如下：
1、將醋、橄欖油、鹽、砂糖混合均勻備用
2、將醬油、味噌、辣椒醬混合均勻
3、將上述醬汁混合，充分攪拌均勻，即為味噌沙拉汁4、冰草洗淨後用剪刀剪成小件，放在冰鎮過的盤子上5、將冰草沾上調料，即可食用
據說非洲冰草不宜多吃，吃多了有毒，真的嗎？
4樓：大大f是我
冰草由於是味苦性涼，所以身體虛弱、胃寒、低血壓、手腳麻痺、貧血、骨瘦如柴和經常頭暈者慎服或從小劑量服起加觀察。孕婦、月事期間禁服。但是有研究表明，冰草中富含天然植物鹽和類黃酮化合物，因此冰草的營養價值是很高的。
另外，冰草富含氨基酸、抗酸化物質等機能性高的物質，其中還含有低鈉鹽，對人的健康是很有好處的。
5樓：心碎老男人
肯定的，吃多了都有毒的，適當吃一點可以
有人吃過非洲冰草嗎，我媽從新儂安全蔬菜基地定的蔬菜箱裡有一盒非洲冰草，沒吃過啊，捉急~有啥功效啊？
6樓：匿名使用者
生食非洲冰草
因為冰草本身含有天然植物鹽，口感微鹹，把冰草用涼開水洗淨後，根據口味搭配一碟酌料即可。吃起來細嫩無渣，脆爽多汁，這種特質，只有通過生吃才能體會的到。也可以把冰草放在碎冰上，更加冰爽開胃，沁人心脾。
白灼非洲冰草
將洗淨的冰草放入沸水中，立刻撈出，瀝乾後放入冰箱冰鎮，拌入芝麻油，黑醋，美味即成。
冰草沙拉
冰草洗淨，用冷水泡5分鐘後取出瀝乾，放入碟中，淋上沙拉醬，放入兩片聖女果即可。
非洲冰草種植前景分析
7樓：江淮一楠
精細整地 為了創造良好的生長髮育土壤條件，要深翻土壤20釐米，平整土地，精細粑耱，清除雜草雜物。
播種期 冰草屬春性發育型別。一般春季氣溫穩定在≥5℃≤10℃時播種，當年部分植株能完成生活史。我區播種時間約在4月下旬至5月上旬，適宜春季搶墒播種。
播種密度 人工草地每公頃播量11公斤至12公斤，條播、混播、撒播均可，但以條播最好，便於苗期除草，收草行距15釐米；種子田每公頃播量7公斤至8公斤，行距30釐米。補播改良草地每公頃播量5公斤至7公斤，行距視草場植被蓋度而定。上述播種量要視土壤墒情和土地平整程度酌情適量增減。
播種深度 宜淺不宜深。一般應控制在2釐米至3釐米左右為宜。沙性土可稍深，粘性土要淺，輕微覆土,鎮壓即可。
播種行向 多大風地區播種行嚮應與風向垂直，能防止或減輕風蝕，並利冬季積雪，來年土壤墒情好，返青早。一般地區應南北方向播種，以利光照。
雜草防除 冰草幼苗較弱，易受雜草的侵害。當年播種，苗期至拔節期及時除草，一般除草3次至4次。兩年後除草的次數可減少，同時，適合人工除草或利用除草劑，按一定比例配製進行均勻噴灑，可消除田間豆科及闊葉性雜草，促進幼苗生長髮育。
切割鬆耙 冰草利用年限較長，只要管理好，維持高產的年限高於其它禾本科牧草。一般在生長第三年後的種子田，早春返青前，結合鬆耙，可起到疏苗和疏鬆土層的作用，增加土壤通透性，有利於冰草的生長髮育，以維持高產的利用年限。
冰草草質柔軟，是優良牧草之一，營養價值較高，但是乾草的營養價值較差，在幼嫩時馬和羊最喜食，牛和駱駝喜食。在乾旱草原區把它作為催肥牧草，但開花後適口性和營養成分均有降低。冰草對反家禽的消化成分亦較高（表2—2）。
冰草在乾旱草原區，是一種優良天然牧草，種子產量很高，易於收集，發芽力很強，因此，不少省（區）已引種栽培，併成為重要的栽培牧草，既可放牧又可割草；既可單種又可和豆科牧草混種，每畝可產乾草100公斤，高者每畝可產133.3公斤。
冬季枝葉不易脫落，可放牧，但由於葉量較小，相對降低了飼用價值。由於冰草的根為須狀，密生，具砂套和入土較深特性，因此，它又是一種良好的水土保持植物和固沙植物。
冰草是多年生草本，高15—75釐米。生幹山坡、丘陵及沙地，我國東北、華北、甘肅、青海、新疆以及內蒙古等地；蘇聯西伯利亞、中亞細亞以至歐洲均有分佈。可用於水腫，尿血，子宮出血，月經不調，咯血，**，外傷出血。
他的情景還可以，你儘管種好了。
8樓：匿名使用者
我也在考慮種植冰草 前景大致瞭解了一下 全國部分地區有少許分佈 這種蔬菜沒有普及 口感以及營養價值比較高 推廣後應該有很好的前景 目前市面上存在的冰草**30-50 算不錯的了
9樓：匿名使用者
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