麻城肉糕的典故

2021-03-04 08:03:12 字數 3192 閱讀 9038

1樓:123豐煜軒

相傳楚王嗜魚成性,但又時常因魚刺卡喉嚨而惱火,許多廚師因此而成了刀下鬼。後來,有一赤壁廚師在剖魚時意外發現魚刺很容易和魚肉分離開來,於是把分離出來的魚肉和豬肉混合,配上佐料剁成泥,蒸成塊型。楚王食之,驚喜不已。

肉糕從此問世。從那時起,廚師告老還鄉把技藝傳流到民間後,人們把肉糕捧為「天子宴席」的佼佼者,所以赤壁人直到現在喜愛吃肉糕的習慣。

2樓:匿名使用者

提起肉糕,還有一個有趣的故事。相傳楚王嗜魚成性,但又時常因魚刺卡喉嚨而惱火,許多廚師因此而成了刀下鬼。後來,有一赤壁廚師在剖魚時意外發現魚刺很容易和魚肉分離開來,於是把分離出來的魚肉和豬肉混合,配上佐料剁成泥,蒸成塊型。

楚王食之,驚喜不已。肉糕從此問世,而且名聲大震。從那時起,廚師告老還鄉把技藝傳流到民間後,人們把肉糕捧為「天子宴席」的佼佼者,所以赤壁人直到現在喜愛吃肉糕的習慣只興不衰。

據瞭解,赤壁人吃肉糕一般喜歡將它切成長方形,在盤裡整齊有序的加以排列,然後在肉糕表面撒上一層蔥花,蒸熟後還未端上桌面,便已清香撲鼻。細眼觀去,黃、白、綠三色相間,非常好看;嘗之,則更是清香滑膩、脣齒流芳。在赤壁宴席上更有「無糕不成席」的說法,宴席第一道菜必先上肉糕,肉糕已經成為咸寧地區的一道名菜,在溫泉各大集貿市場皆有肉糕**,很多溫泉市民不僅喜歡蒸著吃,而且還喜歡將它煮到火鍋裡,更是別有一番滋味。

湖北的文學大家有哪些?

3樓:醉求孤獨

屈原——中國第一位偉大的詩人,中國文學界的泰山北斗。

還有諸葛亮,孟浩然,杜甫(祖籍),岑參(生於),皮日休,宋祁,張居正,袁巨集道,楊守敬等也算是文學大家啦。

近代的聞一多、徐復觀、曹禺也算吧。

湖北大學自考漢語言文學專業 學士學位申請條件 5

4樓:你瞅啥

湖北大學漢語言文學專業自考學位要求:三門學位課單科不低於65分,平均分不低於70分。學位英語需要達到合格,其他課程全部合格,**良好即可。

高等教育自學考試(self-taught higher education examinations),簡稱自學考試、自考,它有大自考(社會型考生)和小自考(應用型考生)兩種類別。

考生主要有兩種學習方式,一是在高等院校舉辦的助學點學習或進入本校進行全日制學習(學生採用這種學習方式稱為應用型考生),二是在社會舉辦的助學單位學習或自學(用這種學習方式的學生稱為社會型考生)。

5樓:諮詢霍老師

申請條件:

3門課程必須滿75分 中國現代文學史、中國古代文學史(二)、語言學概論

如果達不到成績標準 需要半年後進行補考

6樓:匿名使用者

自考學位要求:三門學位課單科不低於65分,平均分不低於70分。否則達不到要求想拿學位的話就補考學位課(每年下半年有一次)。

學位英語需要達到合格(這個主考院校會公佈合格名單),再就是其他課程全部合格,**良好就行了。英語(二)60分就可以了跟考學位英語無關,**答辯時必須的,否則連畢業證都拿不到的。你可以申請**跟你想把某些課程重考同時進行。

ps:我是湖北的。

7樓:野狼衝擊

1、本科的課程都要及格,**答辯75分及以上。

2.、學位英語要考試通過,也可以用公共英語**頂替。

8樓:寶星棋牌開80水

自漢,湖北大學語言文學,為什麼要加測試三個?在測試之前,突然注意到,非豁免英語(二)不授予學士學位。 4,原***思想「

9樓:新筆手

我申請的時候好像是要求均分75分,各個省的要求不一樣,得搜尋一下你所在的那個省的要求,嚴格按照要求就行。英語的分數好像是沒有關係的。

10樓:焊錫品質

你沒考四級嗎,考了四級就可以代替學位英語。你可以靠想考學位英語

等考完玩了就可以申請畢業**了

湖北自考漢語言文學專業(本科)的學位課程是什麼?

11樓:自考管家

每個主考院校的學位要求不一樣,對於學位課的分數要求也不一樣,所以建議先和主考院校確認一下具體的學位要求。

漢語言文學本科的學位課程是:

00537 中國現代文學史

00539 中國古代文學史(二)

00541 語言學概論

12樓:親親賀小魚吧

湖北自考漢語言文學的學位課程是《中國現代文化史》,《語言學概論》,《中國古代文學史》(二)三門。

湖北自考*******要求如下:

(1)申請學士學位的考生要通過自考,取得了本科全部課程的合格證書,完成了畢業**並通過**答辯,經稽核准予畢業,表明考生確已較好掌握本學科的基礎理論,專門知識和基本技能,並具有從事科學研究或擔負專門技術工作的初步能力。

(2)然後,申請學士學位的考生所學專業的學位課程平均成績70分以上(單科不低於65分),並通過學位英語考試或全國英語四級。學位英語考試是一年一度的,每年三月初報名四月底考試,必須攜帶第二代身份證去報名,如果身份證消磁了,那不就不能報了,等下次。學位英語難度不大,和英語**難度差不多。

學位英語沒報上或者考試沒過但還想申請學位證的同學,可參加英語四級考試,若通過四級,學位英語可免考。

(3)通過所有課程才可申請學位證。

(4)學校自考生申請學位證必須在畢業半年內,過期了則不能申請了。

13樓:季如心

很榮幸 樓主跟我一個專業啊

《中國現

代文化史》,《語言學概論》,《中國古代文學史》(二)這3門是學位課

申請學位的標準是:

3門學位課均為一次性通過,且平均成績70分以上(單科不低於65分)其餘非學位課 必須 每門及格

英語4級

畢業** 良

如果你拿到學位證 那麼你的文憑含金量是很高的因為學位證是國家頒發的 沒有區別

祝樓主成功

14樓:冰澀的紅酒

60分就行。漢語言文學包括,古代漢語古代文學現代漢語現代文學,當代文學,文學概論,寫作概論,女性文學,近代文學。大概都是文學一類的

湖北省有哪些文學大賽

15樓:匿名使用者

長江杯 首義杯 高校新青年**大賽 楚才杯 小作家杯 ·········

麻城肉糕做法,求麻城肉糕具體做法

麻城肉糕的做法大別山南麓的麻城市,有名為 肉糕席 的10道菜中,頭道就是肉糕。肉糕碼在鮮花碗上,呈寶塔形。有紅 黃 白 褐多色,不僅好看,而且味道鮮美。製法 1 紅苕 即紅薯,也叫白薯 去皮洗淨,切成4釐米長 1.6釐米寬的條。豬夾縫肉切丁剁泥盛缽,加硝水 蔥花1克 荸薺丁 薑末一起拌勻。2 取魚肉...

肉糕的做法求湖北肉糕食用方法

材料 糯米 五花肉 蔥絲 薑末 香油 醬油 味精 鹽 1 紅苕 即紅薯,也叫白薯 去皮洗淨,切成4釐米長 1.6釐米寬的條。豬夾縫肉切丁剁泥盛缽,加硝水 蔥花1克 荸薺丁 薑末一起拌勻。2 取魚肉加清水45克拌勻,倒在用冷水抹過的砧板上。輕輕剁成細茸 越細越好 盛缽,加溼澱粉,精鹽15克,清水250...

肉糕的做法及具體配料各是多少,肉糕的製作方法

主料 豬肉抄 500克 肥肉和bai瘦肉的比例為6 4 雞蛋 3個du 輔料 澱粉 50克 生zhi姜 適量 步驟 dao 1 肉餡里加薑末 鹽 料酒 胡椒粉 3個蛋清 1兩澱粉拌勻。3個蛋黃備用。2 取一個保鮮袋剪開,鋪在案板上。把拌勻的肉餡倒在保鮮袋上,用手壓緊。3 用刀整出形狀,輕輕砍在肉餡上...