1樓:匿名使用者
水果中的油脂bai多含在種子裡,而臘質含在du成熟水果的表皮zhi上,起到保護水
dao果的作用.你看到專的油一樣的東東就是屬臘質啦.
但是記得吃水果要削皮,因為雖然果皮中維生素會比果肉高,但是種植人員噴的農藥會浸透並殘留在果皮蠟質中,果皮中的農藥殘留量比果肉多得多.所以不要帶皮吃.
2樓:匿名使用者
是為了水果的美觀及儲存而在上面打了一層蠟,橘子等其他水果也都打蠟。打了蠟的水果看上去有光澤,更新鮮。洗的時候可以用少許鹽,既能洗掉上面的蠟,還具有殺菌的作用。
香梨的表面為什麼總是像沾有一層油?
3樓:匿名使用者
水果表面看似蠟質的物質有兩種可能:
一.蠟質水果保鮮膜,防止水分流失,進出口的果品中常見到,洗淨食用即可二.水果本身分泌的糖醇類物質,屬於生物合成的天然物質,對人體完全無害總覺得洗不乾淨香梨皮表面有一層粘稠的天然果膠,是香梨自身合成的天然物質,對人體完全無害,建議將香梨清洗後,連皮帶肉一起吃,因為天然果膠,營養豐富,而且對**有好處。
4樓:匿名使用者
對那層油油的東西,因為香梨肉質細膩,表皮光滑,水份足,糖分太大,滲出的油!所以有這種現象
5樓:匿名使用者
香梨表皮的粘東西是防腐劑,可以用水果洗潔精浸泡後清洗,單個的可以用牙膏檫洗。如果用水直接洗,恐怕不能徹底的去除防腐劑。
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