1樓：西夢玥
蘋果、梨、西瓜是我們生活中很常見的水果，而我們人體也需要補充足夠的維生素必定離不開水果。但是我們吃過蘋果和梨的朋友都清楚，越接近外皮的果肉就越甜，越靠近果核的地方就越不好吃。但是西瓜卻剛好與此相反，原因何在呢？
首先，從它們所屬分類上看。蘋果和梨屬於小型梨果，它們的果肉是通過花萼發育而來，慢慢長成果肉，而中心的果核是由子房發育成核、籽。因此果核偏酸，一般都不吃。
但越靠近外表皮的果肉卻更甜。而西瓜則是瓜瓠，經過植物胎盤不斷產生種子，使其西瓜中的瓜籽分佈各處 ，且越接近瓜芯果肉越甜。
其次，從生長環境與大小來看。蘋果和梨都是長在大樹之上，經歷風吹日晒，其濃度轉移到外皮上，並且屬於小型水果。其果皮是單薄的一層，並且還富含一定的營養。
與此不同的西瓜卻是長在地上，長長的西瓜藤不斷向四周攀巖，而西瓜個頭偏大，果皮偏厚，其高濃度向內轉移，朝向果芯的果肉也越來越甜。
最後，從生物轉化方式上看。蘋果和梨的所接受生物各種酶的轉化較為複雜，從剛開始生長之時，慢慢積累澱粉，然後要經過澱粉的轉化，以及給梨果進行光合作用最後合成的糖類大都集中在接近外表皮的果肉上，致使外果肉更甜。而西瓜的轉化合成途徑較為簡單，只通過光合作用的階段進行糖類的轉化，最後外皮的濃度較低，使得西瓜越接近果芯越甜。
2樓：匿名使用者
因為蘋果和梨都是有核的，而西瓜只有籽粒。
3樓：時光匆匆
因為蘋果和梨有果核，西瓜卻沒有吧，所以才會這樣。
4樓：碩陽人福
西瓜之所以不怎麼甜，這個也是生物上的東西，所以不知道吧。
5樓：珍簡單
可能因為蘋果和梨有核吧，而西瓜沒核只有西瓜子。
6樓：love奈何情深
主要是因為他們的這個甜味啊，是從這個裡面往外傳遞的。
7樓：wu就是這麼無聊
每個水果和每個水果的品種不一樣，所以特點也就不一樣。
8樓：詩筱沫
不同的水果，構造也是不一樣的，蘋果和梨越靠近果核越酸，這樣動物就不會吃了。
9樓：侃侃社會人
專業上的知識真的不太明白，你得找個農業專家。
10樓：你總是不懂我的
西瓜的甜度都是在中心的部位吧，不同的水果都是不一樣的。
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