1樓：匿名使用者
泡水後血水浸出來了啊，正常的，不管什麼肉泡水裡都會變白
2樓：匿名使用者
屬於注水過多的原因。
為什麼鮮豬肉泡在水裡會發白
3樓：匿名使用者
豬肉毛細血管中的血在浸泡時由於滲透壓作用從血管斷口流出來了，所以看起來就發白了。
4樓：老虎木幾
吸收水分多了以後就會發白 豬肉裡的血也會溶解在水中
剛買回來的豬肉一洗都成白色的了
5樓：平安
買回的豬肉，不要用水洗，你把鮮味都洗沒了，用刀刮幾次，比洗乾淨多了！我第一次在後廚，洗肉，就被師傅罵，到現在還記得，
為什麼鮮豬肉泡在水裡會發白
6樓：匿名使用者
把血水泡盡了自然就發白，牛羊肉都一樣，有時候為了達到色澤感官的效果就泡一下很正常
7樓：有問有答
水把肉裡的血給泡掉了，也可以說失血過多...
8樓：匿名使用者
豬肉毛細血管中的血在浸泡時由於滲透壓作用從血管斷口流出來了，所以看起來就發白了。
9樓：哈女郎
血水泡盡了自然就發白
10樓：匿名使用者
肯定啊，豬肉發紅是因為裡面有豬血，泡在水裡豬血流出，肯定就發白了
11樓：敏玉英宛甲
吸收水分多了以後就會發白
豬肉裡的血也會溶解在水中
今天我買了豬肉把他泡在開水裡，一會水就變成混濁白色，這樣的肉能吃嗎 30
12樓：匿名使用者
當然能吃了，肉含有很高的蛋白質，而你把它泡在開水裡，高溫讓蛋白質變熟了，就像蛋清遇到高溫凝固一樣，放心食用完全沒問題啊
13樓：吳聰婭
那樣該是正常的才對，豬肉放開水裡，是有油會漂在上面的。放心。
14樓：匿名使用者
沒問題的，放心好了。
買了豬肉很紅，後來我用水泡了一下就變白了，是好豬肉嗎
15樓：匿名使用者
變白了是你用水把裡面的血水泡出來了！不關豬肉好壞，我是廚師，我們醃製肉的時候也會拿水衝白了，在醃製！
買的新鮮肉經過水一泡發綠怎麼回事
16樓：匿名使用者
那就是不新鮮唄，可能 被汙染了。
17樓：小嶺山貨吧
扔了吧 不是好肉 下次換一家買吧
我家買的豬肉見水顏色立刻變白,奇怪從各大超市買來的肉全變成了注水肉，難道是我爸媽注的水
18樓：邁克爾火夫
發白那是對的
肉用水洗 肉裡的血液就滲出來了 當然就變白注水肉是往肉裡面打水 把肉靜放它自己就滲血水不明白再問我。。。
19樓：老黃頭
發白是對的
但有味道就不對了
再洗洗也還是白的就對了.
買肉也得選品牌啊,品牌肉也要細選才中啊.
20樓：網路上的黑兔
是不是被化學處理過的呀？好可怕哦
那種用水一泡就變大的珠子是什麼東西
海洋寶寶。海洋寶寶是一粒粒顏色絢麗的小珠子，在水中浸泡五六個小時後，居然 長大 百倍，捏起來軟軟的還有彈性。這種被稱為 海洋寶寶 的 玩具 主要成分為丙烯腈 丙烯酸酯，兩者均有一定毒性，對兒童的 和呼吸道有害。擴充套件資料 兒童不要使用 海洋寶寶 含重金屬及有害物 海洋寶寶 含鎂 鋅 鈦 錳 硼 鋇...
夢見買就一輛白色的車是什麼意思，夢見白色的車是什麼意思？
做夢本屬正常生理現象，但是很多人並不知道，再加上老一輩的傳統觀念，封建迷信思想對夢這一生理現象不科學的解釋，使人們對做夢感到恐懼，從而加重了心理負擔，從原有的正常生理現象變成了病態現象，從而引發失眠多夢。科學認識做夢現象，減輕心理壓力有助於緩解因為此原因引發的失眠多夢。睡眠環境的改變同樣可能引發多夢...
我泡的黑棗酒，黑棗上面出現了一層白色的膠狀物，看著應該不是發黴
黴菌大都是一片或是一點一點的絲狀物的，基本不會有膠狀這種狀態的存在。若是膠狀，其實可以考慮是細菌，但是，一般細菌能長成那麼大的菌落的只有在專業的培養基上才行，所以，細菌的可能不是很大 鑑定，膠狀無不是黴菌等微生物，可能是黑棗的析出物。用棗子泡酒或者煮粥，出現少量白色泡沫是正常現象，因為棗子中含有很多...