膳食纖維有什麼作用,膳食纖維的作用

2021-03-22 02:48:53 字數 5239 閱讀 5515

1樓:阿亮體重管理

膳食纖維具有非常多的健康功效,尤其是對**,1增加飽腹感,延緩消化速度,2改善餐後血糖,減少脂肪堆積,3促進排便,緩解便祕,4減少脂肪和膽固醇的吸收,預防膽結石,5、改善腸道功能,降低腸癌風險

膳食纖維的作用

2樓:匿名使用者

抗腹瀉作用,如樹膠和果膠等;預防某些癌症,如腸癌等;**便祕;解毒;預防和**腸道憩室病;

**膽石症;降低血液膽固醇和甘油三酯;控制體重等;降低成年糖尿病患者的血糖。

3樓:阿亮體重管理

膳食纖維具有非常多的健康功效,尤其是對**,1增加飽腹感,延緩消化速度,2改善餐後血糖,減少脂肪堆積,3促進排便,緩解便祕,4減少脂肪和膽固醇的吸收,預防膽結石,5、改善腸道功能,降低腸癌風險

4樓:度注

一、什麼是膳食纖維?

膳食纖維是一種不能被人體消化的碳水化合物,分為非水溶性和水溶性纖維兩大類。纖維素、半纖維素和木質素是3種常見的非水溶性纖維,存在於植物細胞壁中;而果膠和樹膠等屬於水溶性纖維,則存在於自然界的非纖維性物質中。

二、膳食纖維的重要性。

膳食纖維對促進良好的消化和排洩固體廢物有著舉足輕重的作用。適量地補充纖維素,可使腸道中的食物增大變軟,促進腸道蠕動,從而加快了排便速度,防止便祕和降低腸癌的風險。

另外,纖維素還可調節血糖,有助預防糖尿病。又可以減少消化過程對脂肪的吸收,從而降低血液中膽固醇、甘油三脂的水平,防治高血壓、心腦血管疾病的作用。

三、每日攝入量標準:

國際相關組織推薦的膳食纖維素日攝入量為:美國防癌協會推薦標準為每人每天30~40克,歐洲共同體食品科學委員會推薦標準為每人每天30克。

四、什麼食物中含膳食纖維最多?

糙米和胚牙精米,以及玉米、小米、大麥、小麥皮(米糠)和麥粉(黑麵包的材料)等雜糧;此外,根菜類和海藻類中食物纖維較多,如牛蒡、胡蘿蔔、四季豆、紅豆、豌豆、薯類和裙帶菜等。

膳食纖維是一般不易被消化的食物營養素,主要來自於植物的細胞壁,包含纖維素、半纖維素、樹脂、果膠及木質素等。

纖維以溶解於水中可分為兩個基本型別:水溶性纖維與非水溶性纖維。水溶性纖維包括有樹脂、果膠和一些半纖維。

常見的食物中的大麥、豆類、胡蘿蔔、柑橘、亞麻、燕麥和燕麥糠等食物都含有豐富的水溶性纖維,水溶性纖維可減緩消化速度和最快速排洩膽固醇,所以可讓血液中的血糖和膽固醇控制在最理想的水準之外,還可以幫助糖尿病患者降低胰島素和三酸甘油脂。

非水溶性纖維包括纖維素、木質素和一些半纖維以及來自食物中的小麥糠、玉米糠、芹菜、果皮和根莖蔬菜。非水溶性纖維可降低罹患腸癌的風險,同時可經由吸收食物中有毒物質預防便祕和憩室炎,並且減低消化道中細菌排出的毒素。大多數植物都含有水溶性與非水溶性纖維,所以飲食均衡攝取水溶性與非水溶性纖維才能獲得不同的益處。

膳食纖維的益處:

◇保持消化系統健康

◇增強免疫系統

◇降低膽固醇和高血壓

◇降低胰島素和三酸甘油脂

◇通便、利尿、清腸健胃

◇預防心血管疾病 、癌症、糖尿病以及其它疾病

◇平衡體內的荷爾蒙及降低與荷爾蒙相關的癌症

膳食纖維是健康飲食不可缺少的,纖維在保持消化系統健康上扮演必要的角色,同時攝取足夠的纖維也可以預防心血管疾病 、癌症、糖尿病以及其它疾病。纖維可以清潔消化壁和增強消化功能,纖維同時可稀釋和加速食物中的致癌物質和有毒物質的移除,保護脆弱的消化道和預防結腸癌。纖維可減緩消化速度和最快速排洩膽固醇,所以可讓血液中的血糖和膽固醇控制在最理想的水平 。

5樓:騎天干蒿曜

膳食纖維是一般不易被消化的食物營養素,主要來自於植物的細胞壁,包含纖維素、半纖維素、樹脂、果膠及木質素等。

纖維以溶解於水中可分為兩個基本型別:水溶性纖維與非水溶性纖維。水溶性纖維包括有樹脂、果膠和一些半纖維。

常見的食物中的大麥、豆類、胡蘿蔔、柑橘、亞麻、燕麥和燕麥糠等食物都含有豐富的水溶性纖維,水溶性纖維可減緩消化速度和最快速排洩膽固醇,所以可讓血液中的血糖和膽固醇控制在最理想的水準之外,還可以幫助糖尿病患者降低胰島素和三酸甘油脂。

非水溶性纖維包括纖維素、木質素和一些半纖維以及來自食物中的小麥糠、玉米糠、芹菜、果皮和根莖蔬菜。非水溶性纖維可降低罹患腸癌的風險,同時可經由吸收食物中有毒物質預防便祕和憩室炎,並且減低消化道中細菌排出的毒素。大多數植物都含有水溶性與非水溶性纖維,所以飲食均衡攝取水溶性與非水溶性纖維才能獲得不同的益處。

功效:1、保持消化系統健康

2、增強免疫系統

3、降低膽固醇和高血壓

4、降低胰島素和三酸甘油脂

5、通便、利尿、清腸健胃

6、預防心血管疾病

、癌症、糖尿病以及其它疾病

7、平衡體內的荷爾蒙及降低與荷爾蒙相關的癌症

膳食纖維是健康飲食不可缺少的,纖維在保持消化系統健康上扮演必要的角色,同時攝取足夠的纖維也可以預防心血管疾病

、癌症、糖尿病以及其它疾病。纖維可以清潔消化壁和增強消化功能,纖維同時可稀釋和加速食物中的致癌物質和有毒物質的移除,保護脆弱的消化道和預防結腸癌。纖維可減緩消化速度和最快速排洩膽固醇,所以可讓血液中的血糖和膽固醇控制在最理想的水平

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6樓:雲南萬通汽車學校

膳食輕微的話對人的人的身體是有絕大重要作用的

7樓:酷酷的id好難取

1、改善腸道功能

2、降低血漿膽固醇

3、改善血糖生成反應

4、控制體重

8樓:匿名使用者

膳食纖維可以為人體提供微量元素,還可以防止便密!!!

膳食纖維的作用

9樓:阿亮體重管理

膳食纖維具有非常多的健康功效,尤其是對**,1增加飽腹感,延緩消化速度,2改善餐後血糖,減少脂肪堆積,3促進排便,緩解便祕,4減少脂肪和膽固醇的吸收,預防膽結石,5、改善腸道功能,降低腸癌風險

膳食纖維有什麼作用?

10樓:薄荷**專家

第一,是有助於控抄

制能量攝入從而減少產生肥胖的可能性。第二,實驗證明,糖尿病患者食用高纖維食品會取得明顯療效。膳食纖維改善糖代謝的機制目前尚未確定,但其可能在多個部位發揮作用。

第三,一切膳食纖維都能抑制或延緩膽固醇和甘油三酯的吸收。實驗表明,富含可溶性纖維的食物,如燕麥、大麥、豆莢和蔬菜,可以降低血漿膽固醇5%~10%,甚至可達25%。第四,膳食纖維可以稀釋隨食物和水進入腸內的多環芳烴、黴菌毒素、亞硝酸銨等致癌物和其他有毒物質的濃度,同時又能促進腸道的蠕動,縮短了上述物質在結腸內停留的時間,因此誘發結腸癌的機會就將減少。

此外膳食纖維可以促進微生物的生長,維護腸壁細胞的健康等等。

當然如果過量攝入膳食纖維也有負面作用。我國的推薦量對於中等體力活動的**每日總膳食纖維的攝入量是30.2克。

11樓:阿亮體重管理

膳食纖維具有非常多的健康功效,尤其是對**,1增加飽腹感,延緩消化速度,2改善餐後血糖,減少脂肪堆積,3促進排便,緩解便祕,4減少脂肪和膽固醇的吸收,預防膽結石,5、改善腸道功能,降低腸癌風險

膳食纖維有什麼功效呢?

12樓:變啦

1、有助於腸內大腸桿菌合成多種維生素。

2、纖維素比重小,體積大,在胃腸中佔據空間較大,使人有飽食感,有利於**。

3、纖維素體積大,進食後可刺激胃腸道,使消化液分泌增多和胃腸道蠕動增強,可防治糖尿病的便祕。

4、高纖維飲食可通過胃排空延緩、腸轉運時間改變、可溶性纖維在腸內形成凝膠等作用而使糖的吸收減慢。亦可通過減少腸激素如抑胃肽或胰升糖素分泌,減少對胰島b細胞的刺激,減少胰島素釋放與增高周圍胰島素受體敏感性,使葡萄糖代謝加強。

5、近年研究證明高纖維飲食使ⅰ型糖尿病患者單核細胞上胰島素受體結合增加,從而節省胰島素的需要量。由此可見,糖尿病患者進食高纖維素飲食,不僅可改善高血糖,減少胰島素和口服降糖藥物的應用劑量,並且有利於**,還可防治便祕、痔瘡等疾病。

13樓:請盜號

膳食纖維具有非常多的健康功效,尤其是對**,1增加飽腹感,延緩消化速度,2改善餐後血糖,減少脂肪堆積,3促進排便,緩解便祕,4減少脂肪和膽固醇的吸收,預防膽結石,5、改善腸道功能,降低腸癌風險

14樓:匿名使用者

膳食纖維=可溶性膳食纖維+不可溶性膳食纖維,「可溶、不可溶,作用各不同」。

1.可溶性膳食纖維

**於果膠、藻膠、魔芋等。魔芋盛產於我國四川等地,主要成分為葡甘聚糖,是一種可溶性膳食纖維,能量很低,吸水性強。很多研究表明,魔芋有降血脂和降血糖的作用及良好的通便作用;可溶性纖維在胃腸道內和澱粉等碳水化合物交織在一起,並延緩後者的吸收,故可以起到降低餐後血糖的作用;

2.不可溶性膳食纖維

最佳**是全穀類糧食,其中包括麥麩、麥片、全麥粉及糙米、燕麥全穀類食物、豆類、蔬菜和水果等。不可溶性纖維對人體的作用首先在於促進胃腸道蠕動,加快食物通過胃腸道,減少吸收,另外不可溶性纖維在大腸中吸收水分軟化大便,可以起到防治便祕的作用。

3.膳食纖維

如果將上述兩者結合起來,膳食纖維的作用可列出長長的一串:

(1)抗腹瀉作用,如樹膠和果膠等;

(2)預防某些癌症,如腸癌等;

(3)**便祕;

(4)解毒;

(5)預防和**腸道憩室病;

(6)**膽石症;

(7)降低血液膽固醇和甘油三酯;

(8)控制體重等;

(9)降低成年糖尿病患者的血糖。

(二)膳食纖維過少與疾病

我國人民的膳食素以穀類食物為主,並輔以蔬菜果類,所以本無膳食纖維缺乏之虞,但隨著生活水平的提高,食物精細化程度越來越高,動物性食物所佔比例大為增加。一些大城市居民膳食脂肪的產熱比例,已由幾十年前的20%~25%增加至目前的40%~45%,而膳食纖維的攝入量卻明顯降低,所謂「生活越來越好,纖維越來越少」。由此導致一些所謂「現代文明病」,如肥胖症、糖尿病、高脂血症等,以及一些與膳食纖維過少有關的疾病,如腸癌、便祕、腸道息肉等發病率日漸增高。

15樓:燕歸古月

1、潤腸通便,預防便祕 2、防止能量攝入過多,預防肥胖 3、有助於降低血糖,預防糖尿病 4、降低膽固醇,預防心血管疾病 5、促進排洩預防腸癌的作用 6、促進腸道益生菌生長,增強免疫力。

膳食纖維有什麼好處與功效?

16樓:阿亮體重管理

膳食纖維具有非常多的健康功效,尤其是對**,1增加飽腹感,延緩消化速度,2改善餐後血糖,減少脂肪堆積,3促進排便,緩解便祕,4減少脂肪和膽固醇的吸收,預防膽結石,5、改善腸道功能,降低腸癌風險

膳食纖維對人體的生理作用是什麼,膳食纖維的生理功能有哪些?

1 由於膳食纖維的吸水性,可以增強膳食纖維在 腸道的體積,從而加強了胃腸道的運動速度,軟化大便,預防和 便祕,加快排便速度和增強排便次數,直接減少有害物質在腸道逗留的時間,讓腸道可以保持清潔,自然患有腸道疾病的機會減少很多。2 膳食纖維能有效抑制體內膽固醇的吸收,對於預防高血脂和高血壓起到十分有效的...

膳食纖維的食物有哪些,膳食纖維高的食物包括哪些?謝謝

膳食纖維是一種不能被人體消化的碳水化合物,以溶解於水中可分為兩個基本型別 水溶性纖維與非水溶性纖維。纖維素 部分半纖維素和木質素是3種常見的非水溶性纖維,存在於植物細胞壁中 而果膠和樹膠等屬於水溶性纖維,則存在於自然界的非纖維性物質中。常見的食物中的大麥 豆類 胡蘿蔔 柑橘 亞麻 燕麥和燕麥糠等食物...

膳食纖維對人的身體有哪些個好處,什麼是膳食纖維?對人體有什麼好處

1.調節腸道健康 2.血糖調節和2型糖尿病預防 3.飽腹感和體重調節 4.預防脂代謝紊亂 5.影響礦物質吸收 6.預防某些癌症。什麼是膳食纖維?對人體有什麼好處 以我個人的經驗,對便祕和痔瘡的效果真的很好 e69da5e887aa62616964757a686964616f3133343364643...