1樓：中國農業出版社
無論蜜蜂採集的是
bai花蜜、蜜露du或甘露，蜜蜂並zhi不是簡單
dao地直接利用，而是有一個加版工釀造過權程，經過它們反覆釀造，才能變為成熟的蜂蜜。釀蜜的原理，一方面是物理作用，即蒸發除去原料中的過多水分，使含水量從平均60%～75%降低到18%左右，形成一種高質量的濃縮蜜液，以利於抑制各種微生物的生長；另一方面是生化作用，也就是糖的化學轉變，蜜蜂通過新增體內分泌的轉化酶，將原有的蔗糖和澱粉等多種糖類物質，分別轉化為還原糖——葡萄糖和果糖，使還原糖達到65%～80%，而蔗糖含量降至5%以下。
2樓：匿名使用者
蜂蜜來是由
蜜蜂採集植自
物蜜腺分泌的汁液釀成。蜜蜂從植物的花中採取含水量約為80%的花蜜或分泌物，存入自己第二個胃中，在體內轉化酶的作用下經過30分鐘的發酵，回到蜂巢中吐出，蜂巢內溫度經常保持在35℃左右，經過一段時間，水份蒸發，成為水分含量少於20%的蜂蜜，存貯到巢洞中，用蜂蠟密封。 蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之種還含有各種維生素、礦物質、氨基酸。
不多的營養價值，1kg的蜂蜜含有2940kcal的熱量。
蜂蜜是糖的過飽和溶液，低溫時會產生結晶，生成結晶的是葡萄糖，不產生結晶的部分主要是果糖。不僅僅是在冰箱裡，即使冬天放在室內儲藏也會產生結晶。當加熱時結晶又會重新變回液體，並不是質量的問題。
當蜂蜜中含有很多雜質時便不會結晶。人們有時會以在低溫下是否結晶來區分純蜂蜜和加糖的蜂蜜，然而，將蜂蜜中的雜質過濾掉，也可以令蜂蜜不產生結晶，所以這方法並不可靠。
3樓：水仙
不用釀造，蜜蜂把蜂蜜從花蕊中採回來放在巢穴中，一點一滴積累起來的
蜜蜂是如何釀造蜂蜜的?
4樓：懂啦
蜜蜂是怎麼釀造蜂蜜的呢
5樓：中國農業出版社
無論蜜蜂採集的是花蜜、蜜露或甘露，蜜蜂並不是簡單地直接利用，而是有一個加工釀造過程，經過它們反覆釀造，才能變為成熟的蜂蜜。釀蜜的原理，一方面是物理作用，即蒸發除去原料中的過多水分，使含水量從平均60%～75%降低到18%左右，形成一種高質量的濃縮蜜液，以利於抑制各種微生物的生長；另一方面是生化作用，也就是糖的化學轉變，蜜蜂通過新增體內分泌的轉化酶，將原有的蔗糖和澱粉等多種糖類物質，分別轉化為還原糖——葡萄糖和果糖，使還原糖達到65%～80%，而蔗糖含量降至5%以下。
6樓：清風煮酒無悔
蜜蜂是怎樣釀蜂蜜的？
7樓：馬爾彭薩機場
工蜂用長喙吮吸花蜜，將它貯藏在前腸的一個膨脹部分，稱為蜜骨。在這裡花蜜中的一部分水分被吸收了，同時由於涎腺分泌的澱粉酶和轉化酶，將花蜜中的蜂蜜轉化為葡萄糖和果糖，花蜜在蜜蜂蜜胃中的改變主要是濃縮和蔗糖的轉化。蜂蜜是蜜蜂吸食花粉後，靠唾液的作用而釀造出來的。
8樓：匿名使用者
蜜蜂需要把花蜜吸到肚子裡，帶到蜂巢時再吐出來，然後經過煽動翅膀，揮發掉水份，再用蜂蠟封蓋，蜂蜜都釀造好了，成熟的蜂蜜香，甜可口，張老蜂農的蜂蜜就是這樣的純天然
9樓：鈔票多多真有效
用嘴直接給你吐出來！
蜜蜂是怎麼釀出蜂蜜的
10樓：文子
蜂蜜是蜜蜂從copy開花植
物的花中採得的花蜜在蜂巢中經過充分釀造而成的天然甜物質。
蜜蜂從植物的花中採取含水量約為75%的花蜜或分泌物，存入自己第二個胃中，在體內多種轉化的作用下，經過15天左右反覆醞釀各種維生素、礦物質和氨基酸豐富到一定的數值時；
同時把花蜜中的多糖轉變**體可直接吸收的單糖葡萄糖、果糖，水分含量少於23%存貯到巢洞中。蜂蜜是糖的過飽和溶液，低溫時會產生結晶，生成結晶的是葡萄糖，不產生結晶的部分主要是果糖。
11樓：中國農業出版社
蜜蜂在採集bai返巢過程中，已經在所du採的花蜜中混入部zhi分含有轉化酶的dao
唾液，版所以說在採集時花蜜中的蔗權糖已經開始轉化。蜜蜂將花蜜採集歸巢後，隨即從蜜囊中吐出，分發給專門釀造蜂蜜的內勤蜂，或裝入巢孔內，供內勤蜂進行釀造。釀造時，蜜蜂將花蜜從蜜囊中反芻到吻上，反覆多次地伸出和折回，經過不斷地吐和吸，花蜜被進一步混入唾液，在轉化酶的作用下將花蜜中的蔗糖轉化為葡萄糖和果糖等多種單糖，同時水分也減少。
降低水分主要是通過扇風等方式，加強通風，降低箱內溼度，促使花蜜中的水分蒸發，如此反覆多次直到成功。每當部分已經釀製成熟時，蜜蜂便尋找適宜巢房將之集中起來。為了防止蜂蜜吸水和外溢，蜜蜂在貯存蜂蜜的巢房口上面封上一層蠟蓋，需要時，用口器咬開取出食用。
蜜蜂釀蜜過程
（a）花蜜由採集蜂（上） 轉給內勤蜂（下）（b）內勤蜂在釀蜜
（c）內勤蜂存放蜜汁（腹部向上）
12樓：田野牧蜂
蜜蜂採抄
集花蜜或者植物的分泌襲物，混入生物酶再注入蜂巢內進行反覆釀製，通過生物酶的作用和不斷扇動翅膀來降低蜂蜜的含水量，等到蜂蜜完全成熟便封上蠟蓋，再由蜂農將巢脾取出進行搖蜜取蜜過濾，最終成為我們所食用的蜂蜜。
13樓：賞石是聽筠
蜜蜂從開花植copy物的花
中採得bai的花蜜在蜂巢中釀製的蜜。
蜜蜂從植du物的zhi
花中採取含水量約為dao80%的花蜜或分泌物，存入自己第二個胃中，在體內轉化酶的作用下經過30分鐘的發酵，回到蜂巢中吐出，蜂巢內溫度經常保持在35℃左右，經過一段時間，水份蒸發，成為水分含量少於20%的蜂蜜，存貯到巢洞中，用蜂蠟密封。
蜜蜂是如何釀造蜂蜜的
14樓：懂啦
蜜蜂是怎麼釀造蜂蜜的呢
15樓：和小廢
工蜂用長喙吮吸花蜜，將它貯藏在前腸的一個膨脹部分，稱為蜜骨。在這裡花蜜中的一部分水分被吸收了，同時由於涎腺分泌的澱粉酶和轉化酶~~~
16樓：清風煮酒無悔
蜜蜂是怎樣釀蜂蜜的？
17樓：吉佑平大鳥
蜂蜜蜂蜜是蜜蜂採集植物花蜜腺的花蜜或花外蜜腺的分泌液，混合蜜蜂酶液經過充分釀造而成貯藏在巢脾內的甜物質。
【生產】
蜂蜜是蜜蜂的主要產品是一種甜而有粘性的、透明或半透明的液體。蜂蜜主要**於花蜜，其次是甘露和蜜露。花蜜是植物花內蜜腺的分泌物，甘露是蚜蟲、葉蟬等的排洩物，蜜露是植物花外蜜腺的分泌物。
蜜蜂用舌吸管吸取植物的蜜腺、樹液或蚜蟲、葉蟬的蜜管所分泌的甜汁，經蜜蜂的口器混以唾液並暫時貯於蜜囊中，歸巢後，吐出在巢房，經過反覆釀造而成。
蜂蜜是蜜蜂用舌吸管從蜜源植物的花器、蜜腺中吸取花蜜，帶回蜂箱後，從蜜囊中將花蜜吐入蜂巢中，再通過蜜蜂反覆吸入吐出，將混有蜜囊分泌的轉化酶的花蜜儲藏在巢中。在酶的作用下花蜜中的多糖被分解為葡萄糖和果糖，水分減少到20％左右，成熟蜂蜜基本形成，至此人們可以利用搖蜜機的離心作用獲得成品原質蜂蜜，從食品學角度而言，蜂蜜屬植物性食品。
蜂蜜的物理性狀：純正優質的新鮮成熟的蜂蜜，是粘稠、透明或半透明的膠狀液體，味甜，具有較濃郁的香味。質量較次的蜂蜜常常帶有苦味、澀味、酸味或臭味。
溫度低於10℃以下或放置時間過長，容易轉變為不同程度的結晶。蜜源種類不同，它們所表現的物理性狀也有差別。
18樓：寇興有鄞辛
蜂蜜是蜜蜂吸食花粉後，靠唾液的作用而釀造出來的。
19樓：周振英犁辛
蜜蜂不僅採蜜，而且採集花粉。它的腳就是它的好幫手。
在千姿百態的昆蟲腳中，蜜蜂的後腳跗節格外膨大，在外側有一條凹槽，周圍長著又長又密的絨毛，組成一個「花粉籃」。當蜜蜂在花叢中穿梭往來採集花粉花蜜時，那毛茸茸的腳就沾滿了花粉，然後，由後腳跗節上的「花粉梳」將花粉梳下，收集在「花粉籃」中。最後用蜜將花粉固定成球狀。
蜜蜂的這種能攜帶花粉的腳，叫攜粉足。
三、工蜂採蜜回巢後不會直接進入貯藏室，而是由羽化4天左右的小蜂用長舌接住，再貯存到蜜房裡；小工蜂還會用蜜攙和花粉哺餵幼蜂。
20樓：聲美媛莘詩
蜂蜜是指蜜蜂採集植物蜜腺和其它昆蟲（如蚜蟲、介殼蟲）以及植物的非蜜腺組織的分泌物，加入自身消化道的分泌液後，在蜂巢內釀製並貯存起來供日後食用的一種食品。
在自然界中，約有85種植物是蟲媒授粉，蜜蜂不僅是最佳的授粉能手，而且蜜蜂憑著像「抽水機」的長吻把花蜜吸入它體的蜜囊中，飛回蜂箱，將蜜囊中的花蜜吐在巢房中，再由蜂箱裡的內勤蜂進行細微反覆的釀造，才能變為成熟的蜂蜜。當蜜成熟貯滿巢房時，蜜蜂再用蜂蠟將巢房封上蓋，這就完成了從花蜜到成熟蜜的整個過程。
花蜜來自植物的蜜腺，是植物從土壤中吸收的營養和光合作用製造的，除滿足自身生長髮育外，多餘的就貯存在植物體內。開花時有些營養物質被輸送到花部，一部分轉化為糖汁，貯存在蜜腺細胞裡，另一部分用於形成果實和葉子。蜜腺細胞中有豐富的營養物質，在適宜條件瞎，則通過蜜腺表皮分泌到體外而形成花蜜。
由花蜜變成蜂蜜其釀蜜的原理是通過物理作用即蒸發掉花蜜中過多的水分，使含水量的60％左右降低到20％左右，形成高濃度蜜糖，以抑制各種微生物的生長，再就是生化作用，通過蜜蜂分泌消化酶，將原有的蜜糖和澱粉轉化為葡萄糖和果糖，使其達到65％－80％，而蔗糖含量降至5％以下，這樣前後需要5－7天才能釀造成封蓋的成熟蜂蜜。
蜜蜂採集花蜜時，每出巢採集一次需要20－40分鐘，在巢內大約停留4分鐘便再次出勤，流蜜盛期一天出勤10－24次。每隻蜜蜂採集時將花蜜一滴滴吸入蜜囊中，每次採集量一般為40－60毫克，最高80毫克，基本相當於體重。每釀造1千克蜂蜜需要進行幾萬次的採集飛行和採訪幾百萬乃至上千萬朵鮮花。
釀造1000克蜂蜜，要飛行九百萬公里。由此可見辛勤的蜜蜂為釀造蜂蜜付出了多麼艱辛的勞動。
21樓：薊素枝六鶯
口器舌昆蟲的嘴，蜜蜂的口器屬於咀嚼式口器。它的口器保持著一對左右對稱刀斧狀的上顎，具有咀嚼固體花粉和建築蜂巢的本領。而下脣延長，和下顎、舌組成細長的小管，中間有一條長槽，有助於吸吮的功用。
如果把這小管深入花朵中，便可源源吸取蜜汁。蜜蜂有了這樣的口器，既能採花粉，有能吸吮花蜜。
22樓：摩恭莫寅
一、蜂在採集花蜜時，對花朵是有選擇性的。一般含苞或是剛開放的花，蜜蜂是不進行採集的。它的採摘物件是盛開的花朵，因為此時花蜜或分泌物的含量是比較豐富的。
23樓：毓信種辛
蜂蜜是蜜蜂的主要產品是一種甜而有粘性的、透明或半透明的液體。蜂蜜主要**於花蜜,其次是甘露和蜜露。花蜜是植物花內蜜腺的分泌物,甘露是蚜蟲、葉蟬等的排洩物,蜜露是植物花外蜜腺的分泌物。
所有的蜜蜂都能釀造蜂蜜麼？
24樓：江淮一楠
不是所有的蜜蜂都產蜂蜜。
養蜂人最熟悉的蜜蜂天敵胡峰，也叫大黃蜂，就不產蜂蜜。胡峰經常來蜂場抓蜜蜂咬死後偷吃蜂蜜和蜂蛹，所以養蜂人都恨胡峰，見到就打死，這種蜂蜇人及疼，一般人都忍受不了，如果沒有靠近他們的蜂巢，他們不會主動攻擊人。
雄蜂和蜂王只管傳宗接代繁衍蜂群，不釀造蜂蜜。
工蜂負責採蜜，主要是由它的口器來完成的。口器也就是昆蟲的嘴，而蜜蜂的口器還是一種獨特的咀嚼式口器。它擁有兩刀斧狀的牙齒，另外它的口器中還有一個長管存在，這個長管既可以吸吮花蜜。
花蜜被工蜂吸進蜜囊的同時即混入了上顎腺的分泌物——轉化酶，蔗糖的轉化就從此開始，工蜂在風箱裡經反覆釀製蜜汁並不停地扇風來蒸發水分，加速轉化和濃縮直至蜂蜜完全成熟後，會將成熟的蜂蜜封在蜜巢裡。
蜜蜂是勤勞的昆蟲。為了釀造五百克蜂蜜,一隻蜜蜂通常要飛行幾十萬裡,相當於繞
為了釀造五百克蜜一隻蜜蜂通常要飛幾十萬公里相當於繞地球三四圈?蜜蜂 蜜蜂是勤勞的昆蟲。為了釀造五百克蜜，一隻蜜蜂通常要飛行十幾萬馬，相當於繞地球三四圈。1.說明方法 d2.b 你好！1 b 2 a,b 僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。一隻蜜蜂通常要飛行多少公里，相當於繞地球幾圈 一隻蜜蜂通常要飛行十...
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用自己的勤勞去一點點的踩 蜜蜂怎麼採蜜 一般它bai們都會選擇花朵集中du的地方作zhi 為採蜜的物件，採蜜的時候，都dao是版非常有規範 的，一般權都是將小管沿雄蕊底部插入，對一朵花進行3到4次的採蜜，然後就會飛到另外一朵上面繼續採，對不同的花采完一遍後又會重新飛回已經採過的再仔細採 一次，動作輕...
如何養蜜蜂蜜蜂才不會跑，我來告訴你
蜂箱中有蜂王，蜜蜂就不會跑 沒有蜂王，即使蜜蜂再多，蜂群也會散掉。路邊養蜂人賣的蜂蜜都是真的嗎？很多時候會在路邊看到一些養蜂人擺著蜂箱，更是賣掉蜂蜜，不少人覺得這是蜂農直銷，肯定可以買到正宗的蜂蜜，所以都會買。不過也有人擔心這些人賣的蜂蜜是不是真的，今天老農就來說說這個問題。路邊經常看到有養蜂人賣蜂...