1樓：側身西望長嘆息
泡芙（puff）是一種源自copy義大利的甜食。bai
蓬鬆張孔du的奶油麵皮中包裹摜奶油、zhi
巧克力乃至冰dao淇淋。傳說泡芙16世紀傳入法國，是一個叫凱瑟琳·德·梅第奇的廚師發明的。情形是從前奧地利的哈布斯王朝和法國的波旁王朝，長期爭奪歐洲主導權已經戰得精疲力竭，後來為避免鄰國漁翁得利，雙方達成政治聯姻的協議。
於是奧地利公主與法國皇太子就在凡爾賽宮內舉行婚宴，泡芙就是這場兩國盛宴的壓軸，為長期的戰爭畫下休止符，從此泡芙在法國成為象徵吉慶示好的甜點，在節慶典禮場合如嬰兒誕生或新人結婚時，都習慣將泡芙沾焦糖後堆成塔狀慶祝，稱做泡芙塔(croquembouche)，象徵喜慶與祝賀之意。
2樓：北緯自由行
泡芙(puff)是一種源自義大利的甜食。
蓬鬆張孔的奶油麵皮中包裹著奶油、巧克力乃至冰回淇淋。傳說答泡芙16世紀傳入法國，是法國皇后凱瑟琳·德·梅第奇發明的。
主要原料：麵粉，奶油，糖，雞蛋，水
適宜人群：甜品愛好者
***：可能導致肥胖
儲藏方法：低溫冷藏
口感：鬆脆，飽滿，香醇，甜膩
3樓：匿名使用者
泡芙(puff)，是一種源自義大利的西式甜點。希望能幫到你！
泡芙怎麼吃，怎樣吃泡芙最好吃
泡芙用微波爐加熱後食用即可。泡芙儲存方法如下 1 餡料的泡芙 放有餡料的泡芙一般都是當天做當天吃完，常溫下不能儲存到第二天的，等第二天就會變味了 但是可以密封紮好，放在冰箱裡冷藏儲存，這也只能儲存一天左右，要儘快吃完，而且放入冰箱儲存過的泡芙不脆，變硬了。2 灌餡料的泡芙 烤好的泡芙，如果不立刻吃，...
泡芙的詳細做法，60個泡芙的詳細做法
材料 卡士達餡部分 蛋黃2個 糖50克 我覺得有些甜了，40就差不多了 低筋麵粉30克 牛奶250克 泡芙部分 低筋麵粉110克 雞蛋3個 水130ml 黃油70克 鹽1 4小勺 製作方法 餡料部分 1.將蛋液加糖用打蛋器打勻 2.將牛奶倒入攪拌均勻 3.將低筋麵粉過篩加入攪拌均勻 4.用小火慢慢加...
鮮奶泡芙怎麼做，鮮奶泡芙的製作方法
主料低筋麵粉90克輔料水 90克蛋液 140克 黃油45克 鹽0.6克 安佳鮮奶油 350克 糖粉30克 鮮奶泡芙的做法 1.準備一個鍋子，倒入稱好份量的水 黃油 精鹽，煤氣灶開中火煮沸2.倒入低筋粉迅速攪拌均勻，關火，將麵糊倒入稍大一點的容器中，趁熱將蛋液分次新增到泡芙糊中，一定要少量多次的新增，...