1樓：匿名使用者
朋友你好 還是別吃了泡過沒什麼營養了 對吧 建議你晾乾了做茶葉枕吧 睡覺時聞著茶香可以感覺到大自然的氣息 真的很不錯
2樓：豎起大拇指點贊
泡過的龍井的葉子還能吃的，茶葉可以泡幾次喝的。
從營養吸收上來說，袋裝茶最好只衝泡1次，散裝茶則別超過3次。茶葉中含有具有抑癌作用的茶多酚、可以降血糖的茶多糖、使中樞神經興奮的咖啡鹼，以及多種氨基酸、維生素等營養物質。這些營養物質能析出多少，和沖泡的次數有很大的關係。
一般來說，外形顆粒越大的茶葉，營養物質析出的速度越慢; 顆粒越小，析出的速度越快。
袋裝茶的茶葉中的營養物質經過3—5分鐘的第一次浸泡，就會有80%—90%析出，因此，袋裝茶最好沖泡一次，不僅在營養的吸收上沒什麼損失，也不會影響口感和滋味。
散裝茶由於顆粒比較大，第一次沖泡的時間最好長一點，應在5分鐘左右，其中的營養物質會有60%—80%析出;經過第二次沖泡，會有80%—90%的營養物質析出第三次沖泡後，營養物質的浸出率將超過95%，再衝泡下去，已經沒什麼營養作用了。
飲茶每天12克最適合 建議，對於普通人來說，一日飲茶12克左右，分3～ 4次沖泡是適宜的。吃油膩食物較多、菸酒量大的人可適當增加茶葉用量。孕婦和兒童、神經衰弱者、心動過速者，飲茶量應適當減少。
韓馳則提醒，隨著功夫茶的流行，人們喝茶「越來越燙了」，這是非常不對的。「人們喝茶本為保健，但喝燙茶會增加食道癌等癌症的發病率，得不償失。飲茶最佳的溫度應該是60℃ 左右，不要超過70℃。
」茶葉的神奇養生功效 一天之中可在不同時間飲不同的茶：清晨喝一杯淡淡的綠茶，醒腦清心; 上午喝茉莉花茶，芬芳怡人，可提高工作效率; 午後喝杯紅茶，解困提神; 晚上與朋友或家人團聚，泡上一壺烏龍或普洱，別有一番情趣，也不至於影響睡眠。
3樓：海☆棠
不能，茶葉忌嚼食當前，空氣和土壤受化肥和農藥的汙染非常嚴重，茶葉在加工製作過程中碳化物的熱解作用，使茶葉也受到一定的汙染而含多環芳香烴物質--苯並芘。這是一種難溶於水的致癌物。如果嚼食茶葉，致癌物質苯並芘就會在人體內留下並形成隱患。
所以說飲茶之後，應將茶葉倒掉，不管茶葉多麼好，也應記住，茶葉忌嚼食。
4樓：低溫冷泡
龍井茶一般是採用一芽一葉初展獲一芽一葉的鮮葉製作的，較為細嫩。完全可也食用。但是泡過的茶葉葉底回發黃，也沒有滋味和香氣。當讓晒乾後也可以磨粉或者炒菜。
5樓：尩訕輀
能，而且還特別的好吃，試試？
龍井茶 泡出來是葉子在上才算是好茶葉嗎？
6樓：湖北茶葉網
呵呵，沒那種說法！ 估計是水沒開，水溫太低了！
這是龍井茶的茶渣 下邊這幾片貌似跟龍井不一樣 是樹葉嗎 **下邊的大葉子
7樓：古人為什麼玩玉
都是茶葉，是開葉較大的茶葉，不是嫩尖，放大後，邊緣的茶葉鋸齒形在。但不是老葉，是開得大一點的嫩葉，出葉已有三四天的葉，好茶尖，最多也就是36小時內的(嫩尖。
什麼茶啊？我喝了應該是綠茶，但不是龍井，葉子不是龍井的樣子
8樓：
這種包裝是「太平猴魁」常用的包裝。
你喝的茶是不是大葉子很像韭菜？
9樓：
龍井茶因其產地不同，分為獅峰龍井、梅塢龍井、西湖龍井三種，以獅子峰所產最佳，其色澤嫩黃，香高持久，被譽為"龍井之巔"。該茶採摘有嚴格要求，有隻採一個嫩芽的，有采一芽一葉或一芽二葉初展的。其制工亦極為講究，在炒制工藝中有抖、帶、擠、挺、扣、抓、壓、磨等十大手法。
操作時變化多端，令人叫絕。品嚐時多用玻璃杯或蓋杯水溫85℃沖泡，湯色碧綠明亮，香馥如蘭，滋味甘醇鮮爽，向有「色綠、香郁、味醇、形美＂四絕之譽。
「天下名茶數龍井，龍井上品在獅峰。」獅峰龍井茶之所以馳名，還要感謝乾隆爺。傳說當年乾隆皇帝下江南時，來到杭州獅峰龍井山下，學著茶女採茶。
剛採了一把，忽然太監來報：「太后有病，請皇上急速回京。」乾隆皇帝趕回京城，也帶回了一把已經幹了的杭州獅峰山的茶葉，散發著濃郁的香氣。
太后想嚐嚐這茶葉的味道，泡上喝了一口，雙眼頓時舒適多了，喝完了茶，紅腫消了，胃不脹了。太后高興地說：「杭州獅峰龍井茶，真是靈丹妙藥。
」乾隆皇帝立即傳令下去，將杭州龍井獅峰山下胡公廟前那十八棵茶樹封為御茶，每年採摘新茶，專門進貢太后。
龍井茶葉泡過後為什麼葉子會變黃
10樓：匿名使用者
因為龍井使用比較嫩的茶葉新梢製成，而剛抽芯的嫩芽是杏黃色的。
11樓：艾薇塔
可能是茶葉本身茶青級別的問題，還有幾可能是水溫高了，綠茶沖泡適宜85度的水。
12樓：雅慕茶
主要是因為茶葉中的葉綠素分解了！葉綠素中是含有鎂的，葉綠素的具體化學式我也忘了。葉綠素中的鎂離子不是很穩定，受熱的話容易分解，變成脫鎂葉綠素，就會失去綠色，從而變成黃色的，綠茶沖泡多幾次的話，一方面，葉綠素（還沒分解的）會浸出，融入茶湯中，另一方面就是因為葉綠素的分解啦！！
所以沖泡過後龍井會變黃，其它綠茶也一樣！！
13樓：匿名使用者
因為你的茶葉不是好龍井 機器壓製 茶青又不好 水溫等因素 影響不是很大 短時間內
為什麼我買的龍井茶裡面有很多白色的小毛球，有些是附在葉子上的？請問是什麼東西啊，茶還能喝嗎？
14樓：**_七味茶館
很正常啊。我家就是做龍井的。
那毛球是茶毛。為了沖泡美觀，外形美觀，龍井最後有道工序是要去茶毛的。最後這麼小毛毛就卷在一起了。就有小毛球了。附在葉子上也可能的。
買茶最好是茶農家裡直接定。這樣有便宜又好。工廠的茶葉很多都是收購茶農的，各個茶農手藝不一樣，最出來的茶葉比較混，龍井也就混了。茶農家定呢龍井的採摘、工藝都比較統一。
15樓：小鴨模具專案
白色小毛球是茶樹剛長出的嫩葉，毛是長在新芽上的，茶葉中白色越多越好。不過龍井茶是片狀的不應該有毛球，西湖龍井茶葉為扁形，葉細嫩，條形整齊，寬度一致，為綠黃色，手感光滑，一芽一葉或二葉。你的茶葉應該是毛峰一類的綠茶，要是龍井的話可能是黴變或是受潮了，建議不要喝了
16樓：匿名使用者
那些白色的毛不是發黴，是 非常有營養的茶毫哦。
茶毫是茶葉嫩芽背面生長的一層細絨毛，乾燥後呈白色。富含氨基酸，是茶湯鮮味的**。茶葉儲存時間過長，絨毛散失，營養下降。
西湖龍井榦茶表面隱現茶毫，茶葉裡面夾雜著一些如棉絮狀的「小白球」，這都是龍井正常表象。其主要原因如下：
1、芽葉鮮嫩：西湖龍井採自清明穀雨時候，茶芽十分嬌嫩，表面絨毛豐富。
2、工藝特殊：為了造就西湖龍井扁平光滑的挺秀外形，其加工工藝中有「抓、壓、磨」的特殊手法。由此而來，幹茶表面的部分絨毛就被磨成「小球」夾雜在茶葉裡了。
17樓：匿名使用者
我們家是種龍井的，茶葉的絨毛，一般都是在茶葉的背面，至於你說的一團一團的，應該是炒茶葉的師傅在炒制的過程中工序的問題，一般泡出來的龍井茶表面會有一層絨毛，沒關係的，很健康。
18樓：淚兒
不要喝給我喝好了。。笨啊。。說明茶葉不是最好的咯。。我家種龍井茶賣茶喝茶泡茶的。。。茶葉都會有。。多和少的問題。。你要不喝前洗下茶好了
19樓：匿名使用者
茶葉的絨毛。可以喝。
錢塘府龍井茶泡開之後怎麼葉子好大?
20樓：愛七羽闖天涯
可能你買的龍井茶品級較低吧，龍井分五級，隨著等著降低，葉會變多變大
龍井泡出來的葉子為什麼是朝下的呢?
21樓：匿名使用者
品龍井茶的講究：
水溫方面，則應用約75攝氏度到85攝氏度的水。千萬不要用100攝氏度沸騰中的水，因為龍井茶是沒有經過發酵的茶，所以茶葉本身十分嫩。如果用太熱的水去沖泡，就會把茶葉滾壞，而且還會把苦澀的味道一併沖泡出來，影響口感。
那麼怎樣控制水溫呢？我們當然不會拿支溫度計去量，所以最好的是先把沸水倒進一個「公道杯」，然後再倒進茶盅沖泡，這樣就可輕易控制了水溫。還有一點要記緊的，就是要高衝，低倒。
因為「高衝」時可增加水柱接觸空氣的面積，令到冷卻的效果更加有效率。茶泡好，倒出茶湯後，若然不打算立即沖泡，就該把茶盅的蓋子開啟，不要合上。至於在茶葉份量方面，茶葉剛好把茶盅底遮蓋就夠了。
沖泡的時間，是要隨沖泡次數而增加。中茶文化-龍井的泡法沒有一定的方式，不過享受龍井茶時不僅只是品味其茶湯之美，更可以進一步在沖泡過程中欣賞龍井茶葉旗槍沉浮變化之美；在這裡我向茶友們介紹三種龍井的沖泡法，或可稱之為「龍井沖泡趣味」，這些方法是在「香港藝術館茶具文物分館」製作的「中國茶藝」vcd中習得，我將它取名為「三弄龍井」，希望能讓茶友們在沖泡龍井時帶來一些小樂趣。另值一提的是「中國茶藝」龍井篇的片尾提到：
『無味之味，實為至味也』，這句話頗值品嚐龍井的茶友們慢慢體會。
一弄龍井：上投法
龍井茶葉，扁形、葉細嫩、條形整齊、寬度一致、綠黃色、手感光滑、一芽一葉或二葉。
1.準備透明玻璃杯（本例杯子大小約200ml），置入適量適溫的開水後，投入約5公克龍井茶葉。
2.靜待龍井茶一片一片下沉，欣賞她們慢慢展露婀娜多姿的身態。
3.茶葉在杯中逐漸伸展，一旗一槍，上下沉浮，湯明色綠，歷歷在目。
4.再仔細些欣賞，這真可說是一種藝術享受呢！
5.雖然己經可以品飲了，但總難捨，再看她一眼。
二弄龍井：中投法
1.準備透明玻璃杯（本例杯子大小約200ml），先置入適溫開水約三分之一，投入約5公克龍井茶葉，靜待茶葉慢慢舒展。
2.待茶葉舒展後，加滿開水。
3.可以喝了！但還是難捨，容你再多看她幾眼。
三弄龍井：下投法
1.準備瓷蓋杯（本例大小約150ml），溫杯，投入適量龍井茶葉。
2.加入少許適溫開水。
3.拿起沖泡杯，徐徐搖動使茶葉完全濡溼，並讓茶葉自然舒展。
4.待茶葉稍為舒展後，加入九分滿開水。
5.等待茶葉溶出茶湯。
6.用杯蓋稍微撥動茶湯，使茶葉溶出的茶湯更平均。
7.倒入小茶杯中品飲。
22樓：搞笑逸俠
不光是龍井茶這樣，很多茶葉都這樣（因此千萬別把這個當成識別龍井的一個辦法）。輕重主要看哪個重，茶葉吸水以後一般都比茶根重因此茶尖會朝下
龍井根部的密度比葉子的小，所以泡過之後葉子朝下！！！
品龍井茶的講究：
水溫方面，則應用約75攝氏度到85攝氏度的水。千萬不要用100攝氏度沸騰中的水，因為龍井茶是沒有經過發酵的茶，所以茶葉本身十分嫩。如果用太熱的水去沖泡，就會把茶葉滾壞，而且還會把苦澀的味道一併沖泡出來，影響口感。
那麼怎樣控制水溫呢？我們當然不會拿支溫度計去量，所以最好的是先把沸水倒進一個「公道杯」，然後再倒進茶盅沖泡，這樣就可輕易控制了水溫。還有一點要記緊的，就是要高衝，低倒。
因為「高衝」時可增加水柱接觸空氣的面積，令到冷卻的效果更加有效率。茶泡好，倒出茶湯後，若然不打算立即沖泡，就該把茶盅的蓋子開啟，不要合上。至於在茶葉份量方面，茶葉剛好把茶盅底遮蓋就夠了。
沖泡的時間，是要隨沖泡次數而增加。中茶文化-龍井的泡法沒有一定的方式，不過享受龍井茶時不僅只是品味其茶湯之美，更可以進一步在沖泡過程中欣賞龍井茶葉旗槍沉浮變化之美；在這裡我向茶友們介紹三種龍井的沖泡法，或可稱之為「龍井沖泡趣味」，這些方法是在「香港藝術館茶具文物分館」製作的「中國茶藝」vcd中習得，我將它取名為「三弄龍井」，希望能讓茶友們在沖泡龍井時帶來一些小樂趣。另值一提的是「中國茶藝」龍井篇的片尾提到：
『無味之味，實為至味也』，這句話頗值品嚐龍井的茶友們慢慢體會。
一弄龍井：上投法
龍井茶葉，扁形、葉細嫩、條形整齊、寬度一致、綠黃色、手感光滑、一芽一葉或二葉。
1.準備透明玻璃杯（本例杯子大小約200ml），置入適量適溫的開水後，投入約5公克龍井茶葉。
2.靜待龍井茶一片一片下沉，欣賞她們慢慢展露婀娜多姿的身態。
3.茶葉在杯中逐漸伸展，一旗一槍，上下沉浮，湯明色綠，歷歷在目。
4.再仔細些欣賞，這真可說是一種藝術享受呢！
5.雖然己經可以品飲了，但總難捨，再看她一眼。
二弄龍井：中投法
1.準備透明玻璃杯（本例杯子大小約200ml），先置入適溫開水約三分之一，投入約5公克龍井茶葉，靜待茶葉慢慢舒展。
2.待茶葉舒展後，加滿開水。
3.可以喝了！但還是難捨，容你再多看她幾眼。
三弄龍井：下投法
1.準備瓷蓋杯（本例大小約150ml），溫杯，投入適量龍井茶葉。
2.加入少許適溫開水。
3.拿起沖泡杯，徐徐搖動使茶葉完全濡溼，並讓茶葉自然舒展。
4.待茶葉稍為舒展後，加入九分滿開水。
5.等待茶葉溶出茶湯。
6.用杯蓋稍微撥動茶湯，使茶葉溶出的茶湯更平均。
7.倒入小茶杯中品飲。
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