1樓：匿名使用者
1."歡迎"、"歡迎您"、"您好"，用於客人來到餐廳時，迎賓人員使用。
2."謝謝"、"謝謝您"，用於客人為服務員的工作帶來方便時，本著的態度說。
3."請您稍侯"或"請您稍等一下"，用於不能立刻為客人提供服務，本著認真負責的態度說。
4."打擾一下"或"不好意思，打擾一下"，用於因打擾客人或給客人帶來不便，本著歉意的心情說。
5."讓您久等了"，用對等候的客人，本著熱情與表示歉意。
6."對不起"或"實在對不起，用於因打擾客人或給客人帶來不便，本著真誠而有禮貌地說。
7."再見"、"您慢走"、"歡迎下次光臨"，用於客人離開時，本著熱情而真誠地說。
2樓：匿名使用者
1、請不要著急，很快就給您辦好。
2、請保管好您的貴重物品，以免丟失。
3、請帶齊你的行李和鑰匙到前臺辦理離店手續。
4、請問還有什麼問題嗎？
6、對不起，我已把您的要求跟我們主管(經理)說了，他/她將會給您滿意的答覆。
7、對不起，您的房間正在清理，能否先等一下或先把行李放下，回頭再上房間好嗎？
3樓：紙墨成殤
1、"歡迎"、"歡迎您"、"您好"。
使用場景：用於客人來到餐廳時，迎賓人員使用。
2、"謝謝"、"謝謝您"。
使用場景：用於客人為服務員的工作帶來方便時，本著感謝的態度說。
3、"請您稍侯"或"請您稍等一下"。
使用場景：用於不能立刻為客人提供服務，本著認真負責的態度說。
4、"打擾一下"或"不好意思，打擾一下"。
使用場景：用於因打擾客人或給客人帶來不便，本著歉意的心情說。
5、"讓您久等了"。
使用場景：用對等候的客人，本著熱情與表示歉意。
6、"對不起"或"實在對不起。
使用場景：用於因打擾客人或給客人帶來不便，本著真誠而有禮貌地說。
7、"再見"、"您慢走"、"歡迎下次光臨"。
使用場景：用於客人離開時，本著熱情而真誠地說。
擴充套件資料
服務行業關於著裝的要求：
1、髒。在工作崗位上，沒有任何理由使你的著裝髒兮兮的。
2、亂。工作時間，通常應力求莊重、素雅而大方，花色不要過於鮮豔搶眼，不要讓人產生「搶顧客的風頭」的錯覺。
3、奇。絕對不應當在款式上過分奇特，也不應在搭配上過於特殊。
4、短。衣著過分肥大或短小，都是不得體的。要避免著裝過短的情況。在莊重嚴肅的場合，不允許穿西裝短褲、超短裙等過「短」的服裝，不然既不文明，也不美觀。
5、緊。女性，還應避免使自己的正裝過於緊身。服裝過分地緊身，要麼過度地展示個人的線條，要麼會使自己內衣的輪廓被**地外現。
它們都只會破壞服裝的美感，把自己的「美中不足」誇張地暴露在別人面前。
6、露。工作場合，著裝不允許過分暴露或太透明。特別是女性，胸、肩、背、腰、腳趾、腳跟不可以露。
餐廳收銀員的禮貌用語和動作要領
4樓：幸運的楓陽
餐廳收銀員
bai禮貌用
du語有：
您好！歡迎光臨，
很高zhi興為你服務！dao
首先，做專到微笑服務。微笑是寬容、屬友善，是充滿自信、不卑不亢； 微笑是盾牌，使我們少受傷害，一個微笑可冰釋誤會，使怒氣消除。它不僅僅是一種表情的表示，更重要的是與顧客感情上的溝通，讓顧客有賓至如歸的感覺！
餐廳收銀過程中的動作要領
按照收銀程式操作，使用禮貌用語，詢問有無貴賓卡，做到雙手遞接，唱收唱付，快捷、準確、無誤。
飯店收銀員應該注意的禮貌用語有哪些
5樓：匿名使用者
如果客人的錢多收了該怎麼辦
6樓：匿名使用者
比如說，你好，有什麼可以幫您的 謝謝，歡迎下次光臨微笑服務，態度，多用一些敬詞，畢竟顧客是上帝啊，希望您能採納
7樓：六小六吧
微笑服務，態度，多用一些敬詞，畢竟顧客是上帝啊，希望您能採納
8樓：如夢
你好，有什麼可以幫您的 謝謝，歡迎下次光臨
酒店服務員的崗位職責是什麼？？
9樓：匿名使用者
1）在所指派的崗位內招呼客人，留意客人進餐情況，服從上司指派，為客人提供良好服務。
（2）按照工作程式和標準做好各項工作，如換臺布、擺臺、收拾餐具，準備餐具及作好清潔衛生等。
（3）每日按時憑單到倉庫領取日用品(可由領班負責或接受領班交待)。（4）瞭解每日**菜式及酒水以便介紹給客人。
（5）為客人上菜、分菜、斟酒，收換餐具，服務客人就餐。
（6）注意客人所點的菜品。儘量幫助客人解決就餐過程中的各類問題。若自己不能解決的可及時反映請示領班。
（7）儘量避免用具破損，輕拿輕放，使自己工作盡責。
（8）負責好餐後各項收尾工作，清潔好當值衛生，交接好。
10樓：飄零下線
一、酒店服務員崗位主要職責如下：
1、按時到崗，接受領班分配的任務；
2、做好所轄區域環境、物品裝置、餐具用具的衛生清潔工作；
3、做好開餐前的各項準備工作，及時按要求補充各種物品；
4、按照標準和要求，規範擺臺，佈置餐廳，瞭解預定及菜品酒水資訊；
5、按照餐廳規定的服務標準和程式細心周到地做好各個環節(如迎客、 點菜、巡臺、起菜、買單、送客等)的對客服務工作；
6、主動徵詢客人對菜餚和服務的意見，接受和處理客人的投訴並及時向餐廳領班彙報；
7、積極參與餐廳組織的各項培訓活動和文娛活動，不斷提高服務技能、技巧，提高自身綜合素質；
8、遵守酒店的各種規章制度；
9、完成上級佈置的其他各項任務。
二、酒店服務員崗位要求如下：
1、品行端正，能吃苦耐勞，初中以上文化程度；
2、形象好，氣質佳，講一口流利的普通話；
3、有酒店服務1~2年的相關經驗；
4、上進心強，責任心大；
5、具有良好的綜合素質和團隊精神。
11樓：匿名使用者
、負責清潔衛生工作，以滿足賓客對就餐環境的需求。
2、負責開餐準
備工作，按規格佈置餐廳和餐檯及補充各種物品。
3、禮貌待客，按標準程式為賓客提供就餐服務。
4、負責餐廳的清潔衛生和貴重餐具的洗滌、保養工作，負責餐廳餐具及玻璃器皿的收集、整理和保管工作。
5、熟悉各種服務方式，密切注視客人的各種需求，儘量使客人滿意。
6、按程式結帳並負責結束後的清潔整理工作。
7、遵守酒店的各項規章制度。
8、完成上級佈置的其他各項工作。
1、工作認真負責，服務主動熱情禮貌。有較強的事業心和責任感。
2、掌握餐廳服務的基本知識，瞭解食品、飲料、酒水及菜餚知識。
3、有熟練的餐飲服務操作技能，具有b級外語會話能力。
4、具有高中文化程度或同等學歷。
5、有從事餐飲服務工作二年以上的工作經歷。
6、身體健康，精力充沛，儀表端莊、氣質大方。
12樓：匿名使用者
職責概述：
根據飯店的規章，在當班領班的指導下，按照飯店制訂的服務標準為客人提供餐飲服務，使客人滿意並做到無任何投訴。
根據飯店既定的貴賓至上，零投訴的準則進行餐飲服務。
酒店服務員主要責任：
1. 按照餐廳服務標準和程式（特別注意速度和準確性）為客人提供餐飲服務。
2. 清潔和保養所屬區域內的裝置、工具。
3. 準備和調製含酒精和非含酒精的飲料。
4. 懂得不同型別的酒及不同酒的服務方法。
5. 完成當班主管分配的其他任務以使顧客滿意併為創造利潤。
酒店服務員行政責任:
1. 幫助領班進行每月和每日操作裝置的盤存。
2. 向服務員主管彙報所有不尋常的事件、客人投訴、失物招領和損失。
3. 參加餐前例會和每日、每月餐廳總結會。
4. 參加所有會議和飯店管理層為員工組織的培訓。
5. 負責客人供給、食物供給、電、水等的成本節約。
酒店服務員技術責任:
1. 穿規定的工作服上班，並保持良好的外貌。
2. 上班前向領班報到，並得到指示，如：樓層分配、選單的更改、客人的評語和投訴。
3. 在規定時間內完成備料臺：
3.a 檢查所有盤子、推車、餐具、玻璃器皿、檯布等是否清潔並擺放整齊。
3.b 檢查所在區域地面是否乾淨。
3.c 檢查服務檯擺放的東西是否齊全，包括：玻璃器皿、瓷器、盤子等。
4. 瞭解選單上所有食品和飲料、推銷的菜式、每日特色選單以及它們的成份、準備方法、搭配分量及外表。
5. 隨時帶筆和打火機。
6. 客人進餐廳後向他們問好並安排入座。
7. 正確地給客人點菜、並每次確認所點的菜。
8. 學會給客人提供建議以促進餐飲部的銷售，同時增加客人的滿意度。
9. 完成點選單和酒水單交給主管送到廚房。
10. 根據點選單從廚房取菜，從酒吧取飲料。
11. 能夠按照餐廳已制訂的服務規則進行餐飲服務。
12. 上菜時要同時上齊所需餐具、調料。
13. 確認客人滿意，如有投訴應立即通知主管和經理。
14. 不被注意的關注客人，提供各種所需的額外服務。
15. 用收銀夾提供帳單。
16. 用收銀夾即時將找錢返回客人。
17. 將客人領出餐廳並表示感謝。
18. 將分配區桌子清理並再次鋪臺。
19. 下班前清潔、補充服務區用品。
20. 會使用餐廳所有的裝置。
21. 能進行宴會服務、客房服務及其他餐廳服務。
酒店服務員人事責任:
1. 建立和維持與部門內、部門間的良好關係。
2. 在工作時，提供餐飲部內及其他部門的人員交流，為酒店培養團隊精神。
酒店服務員關係：
1. 向所屬班組的領班負責。
2. 在提供食品、服務時，與客人溝通。
3. 在替客人提供服務時，與服務和廚房的關係。
4. 酒店活動時，完成特殊任務時，與其他部門員工保持聯絡。
替代和臨時任務：
可能和飯店其他餐廳進行輪換。
13樓：匿名使用者
一）、 講標準普通話，
對客人熱情、禮貌、周到、責任心強、服從管理，與本部門員工通力合作，遵守員工守則，做好本職工作。
（二）、 熟練掌握服務技能、清潔標準，保持部門各部位裝置潔淨、物品整齊、空氣清新、環境優雅。
（三）、 堅守崗位，不準到無關區域亂竄、閒談、忠於職守，保證賓客安全，勤巡查，及時發現問題，解決問題，解決不了的立即向上級主管報告。
（四）、 負責檢查各部裝置的運轉情況，發現問題及時向上級報請維修專案。
（五）、 提醒客人保管好自己的物品，不要擅自減少部門所規定的服務流程並根據客人的要求合理安排。
（六）、 填寫單據時，字跡清楚，書寫工整，不可遺漏。
（七）、 拾到任何遺留物品，要立即上交部長或主任，之後由主任交付總檯大堂副理保管並做好記錄以備存查，如客人認領，須通過大堂副理，請客人詳細描述物品特徵（如手機請其講出機號撥打驗證）出示有效證件並登入備案，方可返還，如長時間無人領取，上交公司另行處理。
（八）、 客人等待服務時間限定為60秒，不得超過規定時間，不得冷遇客人。
（九）、 客人到達時，應馬上有禮貌地打招呼，並根據客人的要求合理安排
KTV十大禮貌用語，ktv接待收銀員十大禮貌用語是什麼？
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為什麼收銀員很多都是女的，為什麼收銀員很多都是女的？
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酒店的收銀員操作很難嗎，做酒店前臺收銀員是不是很麻煩啊，以前從沒做過
一切工作習慣就好 難也就是剛開始那幾天不過上手了就好了。做酒店前臺收銀員是不是很麻煩啊，以前從沒做過 不是很難的，只要是用心學習就可以了。一 接待散客 1 當客人進入大廳，距總檯兩米遠時，應目視客人，向客人微笑示意,並問候 先生 小姐，您好！早上好 下午好 晚上好 1 如正在接聽 只需目視客人，點頭...