1樓：匿名使用者
1.鍋燒熱後倒油，將油熱一下，涼後放肉餡攪拌均勻，加醬油、大蔥、木耳攪拌均勻回
2.白菜切碎
3.加鹽答、味精、香油攪拌均勻
4.麵粉加溫水和麵，最少醒30分鐘
5.擀皮
6.包成餃子狀
7.鍋中放水，水開後放餃子，再撒涼水，如此反覆三次
2樓：成都博潤童學婭
食材主料zhi
豬肉500g
大白菜900g
黑木耳150g
餃子皮750g
輔料dao
雞蛋2個鹽適量
專糖適量油屬
適量料酒
適量醬油
適量雞精
適量胡椒粉
適量麻油適量蔥
適量姜適量步驟
1.肉糜放薑末，鹽，糖，雞精，鮮抽，胡椒粉，麻油，雞蛋2.加些油，料酒，往一個方向攪拌上勁，再放一點水再攪拌勻3.
大白菜洗淨切碎，黑木耳泡好洗淨切碎，蔥花切好4.在大白菜裡放些鹽，揉一會兒，擠去菜汁
5.肉糜里加入蔥花
6.加入黑木耳
7.加入大白菜
8.攪拌均勻
9.放入冰箱冷凍1個鐘頭
10.買現成的餃子皮，包餃子
11.鍋裡水開，放些鹽煮熟餃子
12.準備自己喜歡的調料
13.吃時澆上即可
小貼士1.調料根據自己喜歡的調。
2.因為放了大白菜，容易出水，放冰箱凍一下好包。
水餃的做法，黑木耳大白菜肉餡水餃怎麼做好
3樓：匿名使用者
主料豬肉
500克
大白菜900克
黑木耳150克
餃子皮750克
輔料雞蛋2個鹽
適量糖適量油
適量料酒
適量醬油
適量雞精
適量胡椒粉
適量麻油適量蔥
適量姜適量步驟
1.肉糜放薑末，鹽，糖，雞精，鮮抽，胡椒粉，麻油，雞蛋2.加些油，料酒，往一個方向攪拌上勁，再放一點水再攪拌勻3.
大白菜洗淨切碎，黑木耳泡好洗淨切碎，蔥花切好4.在大白菜裡放些鹽，揉一會兒，擠去菜汁
5.肉糜里加入蔥花
6.加入黑木耳
7.加入大白菜
8.攪拌均勻
9.放入冰箱冷凍1個鐘頭
10.買現成的餃子皮，包餃子
11.鍋裡水開，放些鹽煮熟餃子
12.準備自己喜歡的調料
13.吃時澆上即可
怎麼包木耳白菜餡餃子
4樓：year幸運寵兒
主料抄豬肉500g、白菜900g、黑木耳150g、餃子皮bai750g
調料雞蛋2個、食鹽du適量zhi、元貞糖適dao量、調和油適量、料酒適量、醬油適量、雞精適量、胡椒粉適量、芝麻油適量、蔥適量、姜適量
黑木耳大白菜肉餡水餃步驟1
黑木耳大白菜肉餡水餃的做法大全
肉糜放薑末，鹽，糖，雞精，鮮抽，胡椒粉，麻油，雞蛋步驟2黑木耳大白菜肉餡水餃的做法
加些油，料酒，往一個方向攪拌上勁，再放一點水再攪拌勻步驟3黑木耳大白菜肉餡水餃的家常做法
大白菜洗淨切碎，黑木耳泡好洗淨切碎，蔥花切好步驟4黑木耳大白菜肉餡水餃的簡單做法
在大白菜裡放些鹽，揉一會兒，擠去菜汁
步驟5黑木耳大白菜肉餡水餃怎麼吃
肉糜里加入蔥花
步驟6黑木耳大白菜肉餡水餃怎麼做
加入黑木耳
步驟7黑木耳大白菜肉餡水餃怎麼炒
加入大白菜
步驟8黑木耳大白菜肉餡水餃怎麼煮
攪拌均勻
步驟9黑木耳大白菜肉餡水餃怎麼燉
放入冰箱冷凍1個鐘頭
步驟10
黑木耳大白菜肉餡水餃怎麼煸
買現成的餃子皮，包餃子
步驟11
黑木耳大白菜肉餡水餃怎樣煸
鍋裡水開，放些鹽煮熟餃子
步驟12
黑木耳大白菜肉餡水餃怎樣做
準備自己喜歡的調料
步驟13
黑木耳大白菜肉餡水餃怎樣炒
吃時澆上即可
大白菜木耳肉餡餃子怎麼做好吃
5樓：醜小鵝
主料：白菜500g、豬肉末300g、高筋麵粉300g輔料：油適量、鹽適量、黑木耳適量、醬油適量、味精適量、香油適量、蔥適量
步驟1.鍋燒熱後倒油，將油熱一下，涼後放肉餡攪拌均勻，加醬油、大蔥、木耳攪拌均勻
2.白菜切碎
3.加鹽、味精、香油攪拌均勻
4.麵粉加溫水和麵，最少醒30分鐘
5.擀皮
6.包成餃子狀
7.鍋中放水，水開後放餃子，再撒涼水，如此反覆三次。
6樓：匿名使用者
1.豬肉切丁後剁成肉末，加入磨碎的薑蓉
2.肉末中加入10ml鹽
3.加入30~40ml生抽、15ml生粉拌勻4.分次加入250ml的清水，邊加水邊用筷子向著同一個方向攪拌5.直至肉末起膠，放入冰箱冷藏
6.大白菜切碎，加入10ml鹽拌勻，靜置15分鐘7.擠去多餘水分
8.加入10ml麻油，拌勻
9.與肉餡拌勻，如果感覺水分太大，繼續放入冰箱冷藏一會再用10.取一塊餃子皮，中間放入一勺大白菜豬肉餡11.捏成餃子
12.依次包完全部餃子。可以整盤放入冰箱冷凍後再分袋裝好冷凍13.
餃子做好，如果不是當時吃的，就封上保鮮袋放冰箱冷凍14.平底鍋抹一層薄油，排進餃子，中火煎至餃子定型15.沿著鍋邊，倒入按1:
10比例兌好的生粉水（1湯匙生粉加10湯匙清水），沒過餃子一半。（或者是麵粉水也可以）
16.蓋上蓋子中小火煮至生粉水將幹，開啟蓋子，撒上芝麻，轉中大火煎至水分乾透，底部香脆即可；（我怕孩子熱氣，沒敢煎得太香，如果不怕熱氣的話，煎得香脆點更好吃）
7樓：小李非叨叨叨
朝一個方向攪拌餡兒，不要一會順時針一會逆時針。
木耳和白菜怎麼做，黑木耳炒大白菜要怎樣製作？
木耳用熱水泡發，然後摘去木耳根，衝去泥沙，待用。鐵鍋放一些油，冷鍋冷油開始，用中火煸炒木耳。再加入切碎的白菜一起炒，加少量高湯，調準鹹淡，加蓋燜一下。最後，勾薄芡起鍋，即可。一 用料 主料 白菜2大片 黑木耳1小把 輔料 枸杞子10粒 調料 色拉油2大勺 食鹽半小勺 蔥5克 姜適量 蒜2瓣 生抽1大...
大白菜泡菜怎麼做，簡單的大白菜泡菜做法
主料白菜1棵 輔料紅尖椒適量 調料食鹽125克 醬油 淡 15克 味精5克 蔥80克 姜15克 蒜40克 胡椒粉50克 高湯500毫升 白糖50克 辣椒粉15克 大白菜泡菜的做法 1.大蔥去皮，大蒜去皮，生薑去皮，均洗淨，切成碎末 紅辣椒擦淨，去蒂根，切成碎末。2.去掉大白菜根，對直開成兩半，放在太...
如何把大白菜餃子做的好吃，大白菜餃子怎麼做好吃
北方餃子的做法 餡可根據自己愛好隨意調配。例如白菜餃 韭菜餃 三鮮餃 牛肉餃 豬肉餃 魚肉餃 蝦仁餃等。四人份原料 肉餡 直接到超市買即可 1000g，麵粉1250g，大白菜一顆 約1000g 韭菜100g 亞洲店有售 香菇5個，蝦仁100g。可根據實際情況增減 佐料 油 鹽 花椒 五香粉 醬油 醋...