1樓：左手半夏
如果有地窖就裝到地窖裡。如果沒有地窖，可以找一塊空地，挖一些土出來，做成簡單的
版地窖。將白菜
權放入地窖中，然後蓋上一個破被子，上邊再蓋一些玉米秸稈，隨吃隨取，吃到來年春天都不會壞。
如果大白菜買的不是很多，那麼在室內溫度比較低的時候，可以用塑料袋將每棵大白菜套住，並繫上袋口。如果氣溫回升，室內溫度在零度以上時，可以用塑料袋把白菜從上往下套，但是不用封口，把白菜根朝下放在地上就可以。這種方法可以使白菜存放更長的時間，並且葉子也會保持水分。
擴充套件資料
注意不管是用什麼方法儲存白菜，在儲存白菜之前，都必須要做一個準備工作，就是將白菜表面的水汽晾乾。將白菜外表的爛葉、枯葉、包括有蟲卵吃過的葉子都去掉。
然後，放在陰涼通風的地方晾2-3天，再進行儲存。切記不要在太陽下晒白菜，太陽光比較強的話，白菜中的水分就會流失，白菜吃起來就不脆了。
2樓：火虎
冬天bai買的大白菜放外邊好。冬du天氣溫低，細菌zhi不易滋dao生，腐爛的機會少。因為白版菜中有水分，植權物的蒸騰作用使水分蒸發。
如果這時把它放在塑料袋或盒子裡，塑料袋或盒子的壁上就會產生小水珠，有水的環境會使菜更容易腐爛。
3樓：可可粉醬
塑料袋。
在常溫抄狀態下，大白菜儲存5天是沒有問題的，不過在儲存時要在外面套個塑料袋，然後放在紙箱裡，放之前要把外面蔫了的葉子扒掉。在冬天低溫的情況下，大白菜可以儲存10-15天左右，如果大白菜的根部長了小黑點就不能再食用了，因為這些小黑點容易致癌。
顏色發白的大白菜水分比較多，一般能儲存10-15天，要是11月左右上市的大白菜，由於生長期比較長，一般能儲存4個多月。具體儲存的時間要根據品種及氣溫來決定。
4樓：毒蠍勿碰
有地窖嗎？最好就是放地窖裡，如果沒有也不能直接露天放在外邊，有沒有不供暖的房子，放裡面也可以，不能放塑料袋。
5樓：風之隨心
我認為放外邊好。冬天氣溫低，細菌不易滋生，腐爛的機會少。
白菜中有水分，植物的蒸騰作用使水分蒸發。如果這時把它放在塑料袋或盒子裡，塑料袋或盒子的壁上就會產生小水珠，有水的環境會使菜更容易腐爛。
6樓：匿名使用者
放在比較暖和的地方比較好儲存
7樓：匿名使用者
直接放在外面 用東西蓋好就成
8樓：匿名使用者
放在陰涼處，要經常看看有沒有爛哦
大白菜要用塑料袋包好放冰箱嗎?
9樓：玉自寒
如果有保鮮膜最好用保鮮膜，
沒有的話可以放塑料袋裡面，
口不要扎太死，
蔬菜會有水汽排出。
10樓：春羽乘風
大白菜放外面十天半月都不會腐爛變質，不用放冰箱保鮮，
11樓：匿名使用者
家庭bai常吃蔬菜巧貯
藏 巧貯大白du菜：將大zhi白菜晾晒4-5天，使外幫萎蔫，dao然回
後貯存。除爛幫答外，不吃時不要掰掉幫子。貯存溫度應控制在2℃左右。
也可用鐵絲做成「s」形的鉤子，一頭扎進菜根，一頭掛在竹竿上，效果比較理想。 巧貯青菜：當天吃不完的青菜，可把其根部放進水裡，留到第二天食用。
巧貯香菜：將棵大的香菜，捆成500克的小捆，外用紙包好裝入塑料袋裡，放在通風處，可保鮮10-15天。 巧貯韭菜：
用鮮大白菜葉將韭菜包住、捆好，置於陰涼處，可保鮮3-5天。 巧貯蘿蔔：室內水缸裝滿水。
把蘿蔔放在缸的周圍，上面培15釐米厚的泥土。也可將蘿蔔削去頂，放在黃泥漿中滾一下，使蘿蔔結一層泥殼，堆放在陰涼處。如在蘿蔔堆外再培一層溼土，
12樓：匿名使用者
蔬菜放在冰箱裡都要用塑料袋包好緊口.不然水分會流失.
冬天大地裡的大白菜套上塑料袋還能長心嗎?
13樓：鉑金會員
會影響光合作用，造成不能正常生長，還可能會加速腐爛，並且還要增加成本。
北方冬天菜地裡的白菜能套上塑料袋過冬嗎？
14樓：匿名使用者
這得看情況吧，北方大了去了，各地的氣候都不一樣，就拿東北來說，那是絕對不可以的，零下二十多度，套啥也沒用，凍成冰棍了，所以過不了冬
15樓：匿名使用者
這種方法在0℃以上還稍微有點用，但是到了0℃以下就沒有用了，想要安全過冬還是要搭個棚或者採收放地窖。如果正常生長可以増施有機肥+碧卡微生物菌肥提高地溫2-3℃。
16樓：悅
北方冬天菜地裡的白菜能套上塑料袋過冬，但是最好還是放地窖裡面。
大白菜儲存法，大白菜如何存放
大白菜的儲存方法 1 家庭儲藏方法 把大白菜先在室外晾晒2 3天，待外幫蔫而不易折斷時為宜。堆放在室外，在0 左右的環境中存放。溫度低於 5 時，要加蓋防寒物品。堆放時，先在地上鋪墊木板，葉球向外，根向裡堆緊，初期每週倒動一次，撕去爛葉，剔除病株，以防腐爛。2 埋藏法 1 選地勢平坦乾燥 土地較粘實...
100萬斤大白菜怎麼儲存，100萬斤大白菜怎麼儲存
如果你是住樓的市民，這樣儲存行不行？一 冬儲大白菜的條件 1 儲藏的最適溫度為0 5 溫度高於5 大白菜呼吸作用增強，易脫幫腐爛 溫度低於 2 會受凍腐爛。2 空氣相對溼度一般為室內相對溼度。空氣溼度小，大白菜易失水乾癟，反之易腐爛 3 透氣，一般將白菜碼放在陰涼通風的地方，使這些白菜能 呼吸 順暢...
什麼是大白菜，大白菜有什麼營養價值？
大白菜是一種原產於中國的蔬菜，又稱 結球白菜 包心白菜 黃芽白 膠菜 等，在粵語裡叫 紹菜 大白菜與小白菜是近親，同屬蕓薹一種，和原產地中海沿岸的圓白菜也較近，同屬十字花科蕓薹屬。白菜原產於我國北方，是十字花科蕓薹屬葉用蔬菜，通常指大白菜。引種南方，南北各地均有栽培。十九世紀傳入日本 歐美各國。大白...