1樓：安徽新東方小杜
建議去全國比較有口碑和名氣的學校去學習呀 老師手把手的教，一對一輔導自己可以親自動手操作者，真材實料，只有專業的地方學出來才能對口味有所確保，以後開店工作，保障你有一定的穩定客源和吸引力，畢竟口味最重要。
2樓：廈門歐米奇
學校，有人說學校學的雜，不熟練，烘焙技術的確是要不停的操練才能精進。學校主要是可以給你打好基礎，讓你知道這個東西為什麼這樣做可以那樣做不行，在店裡一般就是重複性動作，為什麼可以這樣做的原因你可能要花很長時間弄懂，也有可能你根本不想費力去思考。
還有一點就是，學校的課程接觸面比較多，烘焙有很多種類，如果剛剛入門多接觸一些，才更明白自己對哪一類產品更加擅長更有興趣
3樓：匿名使用者
現在的西點師作為社會興起的一個高薪的職業，讓很多的人想去報名培訓，那麼學西點師就要選對西點師培訓學校了。
1.學校口碑 如果說一家西點師培訓學校不好的話，那麼他的口碑肯定是非常的差的，因為很多人學不到自己想要學習的知識，就會對整個學習產生仇視，交了錢還沒學到東西，所以好的西點師培訓學校的口碑應該是很多的，而且很有很多的學員給別人介紹自己的學校。
2.看硬體設施裝置 因為西點師要學的東西是非常的多，那麼用上的工具自然也是特別多的，特別是一些基礎比較差的學員，如果說學校的硬體設施不過關的，會很難讓沒有基礎的學員學會基本功的。一般來說培訓的學校應該最好要包括：
一體化的教室、烤箱、冷藏櫃、電動打蛋器、分蛋器、橡皮刮刀，而且要看是是否上課實踐的時候，每一個學員都是有一個轉檯，如果不是一人一個的話，那麼這個西點師培訓學校肯定是不怎麼好的。
3.看授課的西點師老師 一個好的西點師老師，在上課的時候是會給每個學員做東西的時候，講述製作這個東西的名字，來歷來每一個學員記住，然後學員在出現不會的時候，鼓勵讓學員自己先解決問題，實在不會在教學，保證每一個學員能夠有應急的處理能力，這是一些小學校的西點師老師模仿不來的。
4.學校有沒有保障就業 很多的學員可能不會自己去找工作，雖然說現在西點師是非常的空缺的，有的學校是有保障就業的，學校和特別多的西點連鎖企業以及一些星級的酒店進行合作，讓自己的每一個學員都能夠去一些比較高檔的餐飲行業進行進修，這對每一個西點師的以後發展都是非常有幫助的。
在選擇西點師培訓學校的時候，一定要記住的就是千萬不要選擇一些不怎麼好的學校，因為這會給自己的時間和金錢方面帶來損失的。
4樓：新紀元烹飪學校
西點烘焙已經成為城市裡不可或缺的一個行業，隨著生活節奏的加快，所以說前景還是不錯的培訓學習的話要到專業的學校系統的學習下這樣才能學習到真正的手藝，出去之後才能有更好的前途，選擇學校的話要綜合考慮師資、資質、環境裝置等各方面
5樓：安徽新東方小孩
如果是門店做學徒的話，一般是給你發工資的。不過很累，要幹很多雜活，時間很長，一般是學不到什麼專業的知識。
如果是在專業的學校去系統的學習的話，有專業的老師指導，有實際的理論操作，能學到很多，時間也不長，出來的話完全可以獨當一面。
所以，怎麼抉擇，就看你自己了。
6樓：江蘇新東方烹飪學院
建議去學校學習會比較的好些，店裡的話很難學到真正的本領，而且學的種類也不一定的多，說白了其實就是一個打雜的，不是很推薦，建議去正規的、專業的學校學習，各方面也都有所保障，不用擔心學不到或是學不會之類的，大師都是手把手教學的哦，可以先去學校實地看看哈。希望我的回答對你能夠有所幫助。
7樓：全球最酷男
怎說呢這個看你個人，店裡和學校都有各自的優缺點看你能接受那些，店裡缺點就是學的比較單一，而且剛開始都是從打雜開始，還要看別人的臉色，畢竟人家開店是要賺錢的，不可能為了你撒。培訓學校裡要學的比較全面一點，不管是技術方面還是管理方面都一套全方位的課程，自己出來不管是找工作還是創業都是有用的，不管哪一種自身還得去多努力鑽研。
8樓：合肥歐米奇西點學院
要學習烘焙的話，就要去專業的學校學習，因為在專業的學校裡學習，可是可以學習到全面的知識 的，而如果你在店裡學習，店裡的人是不會真的教你技術的，大部分時間在打雜， 畢竟人家店裡要營業，不可能全心的教你。
9樓：青海新東方烹飪學校
想要在行業里長久發展的話，一定要有過硬的技術，所以專業的培訓是必不可
少的，當學徒其實很耽誤時間的，沒有太多的時間和食材去讓你實際操作。而專業的學校則是針對性的去教，採用實操+理論的模式去授課，上課不會枯燥，學起來更有積極性。
10樓：合肥歐米奇西點學院
建議到專業的學校
店裡面沒有人原因認真的教你的
只會讓你底薪打工
如果他們認真教你了，把你教會了，會影響他們生意的，而學校就不一樣了
11樓：闖闖
各有利弊吧，在店裡學主要都是太單一了，而且需要學很久，人家還不一定全部都交給你，還得靠自己慢慢去領悟，而且從打雜開始。學校裡學的比較全面和系統一點，出去之後什麼都會做，不會受到侷限，這個看你再怎麼去選擇
12樓：於青姑娘
學西點挺不錯的，門檻低，零基礎都能學會，而且還是高薪職業。學西點沒年齡限制，學起來比較簡單，只要肯學，用心學，還是比較容易學會，先把基本功打好，跟到老師的方法走就能做很多樣式。
13樓：新疆新東方烹飪學校
這個要看你學習的時間和學習的內容的。而且西點培訓學費的多少跟很多因素有關的，比如地域 ，培訓機構等等都有關的，還有跟學習的長短也是有關係。大概是在幾千到幾萬不等，不同的西點培訓學校學費也會有所不同，一般學習週期越長學費也越高，建議找專業的知名度大的院校學習
14樓：呼市新東方烹飪學校
相比較去店裡當學徒學習週期比較長，學習的東西不夠系統，能不能學到東西也更多的看自己的悟性，夠不夠勤奮，唯一的優點就是幾乎不怎麼用花錢；而去西點烘焙學校正好和去店裡學習相反，唯一的問題就是對一部分人來說學費很難承受，但現在也可以辦分期學習，所以還是儘可能到正規的西點烘焙學校學習吧，這樣可以更加系統全面的提升我們的技術能力，選擇學校的時候要選擇硬體裝置比較好的，這樣可以有更多的練習機會。
還要看學校有沒有系統的研發體系，每年都有新品推出，緊跟西點烘焙發展潮流，同時問清楚報名以後還有沒有其他費用，原料什麼的會不會二次收錢，這些都要考慮好。
最好可以去學校實地考察一下，看看學校環境，和在校學生狀態。希望可以對你有所幫助。
15樓：匿名使用者
如果你想要學烘焙，學做蛋糕的話，最好的方式就是去學校學習。不建議去一些小的烘焙坊做學徒，吃力還學不到東西，學校的話，起碼會認真教你東西。
16樓：貴陽新東方烹飪學院
學西點建議到正規的學校學習，這樣我們才可以學習的全面，要學到技術，學校的硬體設施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術就學到了。重點是教學模式，實踐課程多不多，技校著重在於多動手練習，理論知識也要跟得上。如果天天只講理論知識，也學不到什麼，最好的是實踐和理論相結合，去實地考察是最好的，可以瞭解的更多。
17樓：隗芮雅紹齊
推薦去專業的培訓學校去學會好些
一般學西點有兩種途徑：1.是到店裡做學徒
2.到學校做
做學徒主要是以工作為主，而且學徒的工作時間很長，沒有多少時間可以真正的去學習
而且學習的東西可能會比較跳躍。當然做學徒也是很看運氣的，如果運氣好，遇見好師傅，那自然學起來就很容易了。
我還是覺得不要把時間浪費在賭運氣這件事上，到學校學習比較靠譜，學得比較系統。現在大多數店鋪都不願意招小白，學習過後再去工作，就很容易上手。
18樓：璩利葉乙君
其實是建議你去正規專業的學校學的，做學徒的話，學到的東西很有限，而且門店生意本來就忙，能教你的時間根本不多。來學校學習可能你覺得貴了一點，但學到的東西是實實在在的。
19樓：賀芳茵王悟
現在學習西點不建議去門店學，去門店學習不一定能夠學到真的東西，店裡一般都是很忙的，自己也只是在旁邊打雜做其它東西，很難學的東西，到最後時間也浪費了，東西也沒學到就可惜了，所以建議還是去專業的學校學習會比較的好；
但是現在市場上的培訓機構、小作坊多的數不勝數，對於小白來講非常不易挑選一個好的地方學習，所以老師建議選擇一個專業的、正規的專業的學校實地去參觀考察下會好些，可以順便體驗下，對於學習會有所幫助的哦。希望我的回答對你能夠有所幫助。
20樓：匿名使用者
個人覺得還是去學校好一點吧，畢竟現在西點行業的發展是非常不錯的，一些規模大的蛋糕店都是很忙的，根本就沒有時間教學徒，另外一個優秀的西點師是經過大量練習出來的，這之中的成本還是很高的，所以如果是想要學西點的話，最好是到xdf這樣的專業的學校去學習！
21樓：美味學院南京
店裡學真的學不到什麼，不如去培訓機構交點錢學習，老師手把手教，而且都是實際操作，學習結束了什麼都會了，主要是筆記記得要詳細！
本人想學做蛋糕，一般交多少學費？
22樓：超級
根據2019物價來看，學蛋糕學費是根據專業收費的，學蛋
糕有長期專業和短期專業之分，不同專業學費不同，蛋糕學費低些的有200元左右，高的也有5000、6000元。
在不同的學校或者培訓機構費用是不相同的，選擇去正規的蛋糕培訓學校去學，內容豐富。可以學到紮實的理論知識，打好基礎，不懂的問題可以直接詢問老師，還可以和同學交流，甚至可以找到日後創業的夥伴。具體操作上能夠更快的上手，畢竟好的培訓班老師會一對一指導，大家也不用擔心老師不教。
擴充套件資料
從事烘焙行業中食品烤制的師傅的統稱。運用不同的操作技術、成型技巧及成熟的方法對主料、輔料進行加工和創新，製成中式、西式風味麵點、點心的人員。
烘焙師指的就是麵包師蛋糕師或從事烘烤行業的技術人員，現國家頒發的資格證書有初級工、中級工、高階工、技師、高階技師、技術能手等六個等級。
23樓：貴陽歐米奇西點學院
要麼去專門的培訓學校學習，要麼去當學徒，不過當學徒老闆是不會把最關鍵的配方輕易給你的，而且還受氣。
還是建議你去那種辦學歷史比較久的學校，比如說我們，你可以官網查檢視
24樓：北京開心哈樂教育科技
蛋糕分為烘焙師和裱花師的，如果是找工作的話建議學習一種即可，學費大概在3000-5000，學會後可先工作慢慢接觸另一職位，如果是自己開店，則需要學習烘焙和裱花2種職業，烘焙為可學習到麵包、餅乾、蛋糕之類的課程，裱花是做生日蛋糕上面的裝飾，十二生肖、花邊花卉、壽公壽婆一類的，開店，這2種職業缺一不可的。
烘焙主要是學習配方配料配比，用到和麵調面一類，男生學習一般偏多，而裱花屬於技巧方面的工作，需要細心、耐心、有創意，女孩一般選擇偏多，學期一般在2-4個月，需要勤加練習和操作。
學西點烘焙哪個學校好，學西點烘焙去哪個學校比較好？
可以綜合考慮以下幾個方面去著手選擇學校 一 首先必須是正規化的學校，知名度高的學校辦學實力強，有實力更有保障。二 教學裝置。而蛋糕行業是一個專業性非常強的行業，各行業的技術革新也非常快，所以，裝置是否專業，裝置是否先進等等都在我們的考察範圍之內。三 實訓課程。有的專業重在實訓，考驗動手能力，基礎知識...
學習理髮先去學校學好還是去店裡跟師傅學好
當然去學校啦,可以學到理論知識,創新比較好啦 店裡學習比較好 學美髮是在理髮店裡學好還是去學校學好?建議到學校裡面去學習理髮,比在理髮店裡面學的要好些。優勢有以下幾個 第一,學校學出來的是非常專業的,理髮不光是理髮,還要了解專業的理論知識。比如,什麼樣的頭皮改使用說明成分的洗髮水,什麼髮質更適合染燙...
學西點去學校好還是當學徒，學西點去學校好還是當學徒好
西餐適合自學嗎？首先來回答西餐是否難學的問題，其實任何行業只要用心去做，一定可以做好。但是西餐想要自學的話，是不太現實的，西餐需要有專業的工具和 的原材料，另外要看您喜歡如何做。如果只希望自己在家做做那就比較簡單，如果您向專業方向去發展，那就不一樣了。要求可能更高，所以最好選擇去專業的西餐學校去學習...