1樓：匿名使用者
蘑菇250克
蒜苗3棵
豬肉100克
輔料味極鮮醬油
1茶匙鹽
1茶匙花生油
30克做法
1.蘑菇洗淨撕成條
2.蘑菇焯水
3.蒜苗摘洗乾淨切段
4.豬肉切條
5.鍋裡油熱加入肉條煸炒
6.加入醬油上色
7.加入蘑菇蒜苗翻炒
8.加入味極鮮醬油翻炒
9.最後加鹽調味即可
2樓：匿名使用者
蒜苗炒蘑菇
食材主料
平菇250g
輔料蒜苗適量姜
適量蔥適量色拉油
20g醋
5ml鹽
適量步驟
1.準備蒜苗。蒜苗要剝去老皮。切成斜段。
2.蘑菇擇去老根，洗淨撕成小片。
3.姜切絲、蔥切丁待用。
4.鍋置火上加入色拉油。8成熱時下入薑絲、蔥花炸香。
5.再放入蘑菇翻炒幾下，蘑菇略變色時加入醋翻炒均勻後繼續翻炒至蘑菇變軟放入鹽再翻勻。
6.當蘑菇炒至9成熟時放入蒜苗翻炒均勻即可出鍋。
小貼士1）炒制蘑菇時，放入少許醋可去除蘑菇的草腥味，使其變鮮。
2）清炒蘑菇儘量不要把蘑菇淖水，這樣會使蘑菇的肉質變老不嫩，吃起來像樹根。
蒜苗和香菇一起炒會不會有事？
3樓：
不會有事，蒜苗和香菇
可以一起炒著吃。
主料：香菇150g、蒜苗50g
輔料：油適量、鹽適量、醬油適量、姜適量、蒜適量、雞精少許、辣椒粉少許1、準備好食材，洗淨。
2、香菇切好再洗，多洗幾次，會洗得比較乾淨。
3、洗好的香菇擠幹水分，蒜苗、蒜、姜切好。
4、鍋中油熱，倒入蒜末、薑片，炒出香味。
5、放入香菇翻炒。
6、再放入蒜苗炒勻。
7、加入鹽、醬油、雞精、辣椒粉翻炒均勻即可出鍋。
8、成品。
4樓：匿名使用者
一點問題都沒有，不要聽一些人的無聊之談。有的人說：「胡蘿蔔不能和白蘿蔔」一起吃。
「黃瓜不能和西紅柿」一起吃結果就在前天食品營養專家說了這些說法是沒根椐的，大家可以放心的吃，任和兩種菜放在鍋裡炒著吃都不會有問題！
5樓：匿名使用者
呵呵不會的蒜苗主要是可以殺菌炒菜發些下去都可以的
6樓：匿名使用者
不會，加點肉片一起炒很好吃
蘑菇可以和蒜薹一起炒著吃嗎？
7樓：因為不懂才註冊
可以的，有好處。
比如；蒜薹的營養成分很高，有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素a、維生素c、維生素e、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、煙酸、尼克酸、鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、硒、銅、錳等人體所需營養成分。以及大蒜素、大蒜新素等成分
香菇搭配蒜薹，素菜，美味，營養搭配更好(收起)食材主料蒜薹200g香菇100g輔料油適量鹽適量糖適量步驟1.蒜薹，香菇準備好。
2.香菇，洗淨，開水中煮下過，撈出。
3.香菇切開2下成小塊。
4.熱油，爆蒜薹，加少許白糖，料酒，加少許涼水。
5.蒜薹變成翠綠色，就加進香菇，加鹽，調味。
6.炒勻，裝盤。
小貼士炒綠色蔬菜，加水，過高的油溫會破壞維生素，爆炒，加涼水降溫也可以使得菜更翠綠，加少許糖，綠菜會變的更嫩，味道更佳，最後放鹽對所有綠色蔬菜是最好的
8樓：匿名使用者
可以，步驟：
1、材料：蒜薹
、蘑菇（已洗淨）。
2、將蒜薹清洗一下。
3、放在案板上切成段，待用。
4、將已洗淨的蘑菇放在案板上切成片，待用。
5、隨後，將切好的蒜薹下入沸水中焯至斷生，撈出。
6、燒鍋倒油燒熱，下入切好的蘑菇翻炒翻炒。
7、接著，合入焯好的蒜薹翻炒一下。
8、然後，加適量的生抽。
9、加適量的鹽。
10、調味炒勻，即成。
11、出鍋，裝盤。
不能一起吃的食物 ：
紅薯和柿子——會得結石
雞蛋和糖精——容易中毒
洋蔥和蜂蜜——傷害眼睛
豆腐和蜂蜜——引發耳聾
蘿蔔和木耳——**發炎
芋頭和香蕉——腹脹
蒜薹和鮮蘑可不可以一起炒吃？
9樓：月下者
不能和蒜薹一起吃的有：
1.蒜薹+韭菜:這兩種蔬菜放在一起會影響胃的消化，讓身體感覺不舒服。
2.蒜薹+地黃:這兩種蔬菜營養價值都很高，但如果一起吃，兩種食物的營養會減少，不利於人體吸。
3.蒜薹+蔥:兩種蔬菜放在一起會降低蔬菜原有的殺菌效果。
4.蒜薹+何首烏:兩種蔬選單獨吃營養價值很豐富，但如果一起吃，反而會減少兩種食物的營養，不利於人體吸收。
能和蒜薹一起吃的食物：
1.大蒜薹適宜與木耳、豬肝、黃魚等一起食用。
2.蒜薹+木耳:能降低我們人體的血脂，高血脂的人更適合多吃。
3.蒜薹+豬肝:緩解腦疲勞，放鬆大腦。
4.蒜薹+黃魚:潤肺健脾，益氣活血，保持人體健康。
5.蒜薹+生菜:這兩種蔬菜合在一起，可以起到殺菌消炎的作用，還可以減輕壓力和脂肪，改善大腦，防止牙齦出血，清理內熱，以及人體所需的營養元素。
擴充套件資料
蒜薹（蒜薹），又稱蒜毫，南方部分地區稱之為蒜苗。它是從大蒜中抽出的花莖，人們喜歡吃的蔬菜之一。蒜薹在我國分佈廣泛，南北各地均有種植，是我國目前蔬菜冷藏業中貯量最大、貯期最長的蔬菜品種之一。
蒜薹（蒜薹）是很好的功能保健蔬菜，具有多種營養功效。農村的每一家都會種上幾畦。
10樓：1天_堂
蒜薹和鮮蘑可以一起炒著吃，下面介紹蒜薹炒鮮蘑的做法。
主料：蒜薹 (115克)、 蘑菇 (110克)廚具：炒鍋
步驟：1、材料：蒜薹、蘑菇（已洗淨）。
2、將蒜薹清洗一下。
3、放在案板上切成段，待用。
4、將已洗淨的蘑菇放在案板上切成片，待用。
5、隨後，將切好的蒜薹下入沸水中焯至斷生，撈出。
6、燒鍋倒油燒熱，下入切好的蘑菇翻炒翻炒。
7、接著，合入焯好的蒜薹翻炒一下。
8、然後，加適量的生抽。
9、加適量的鹽。
10、調味炒勻，即成。
11、出鍋，裝盤。
11樓：筆記
可以一起炒來吃，但我覺得這樣不會好吃。蒜薹的味比較重，和豬肉乾炒就比較好吃，鮮鮮的蘑菇你也可以另外拿來炒或者拿來煮湯啊。
12樓：匿名使用者
可以 蒜薹炒鮮蘑主料: 蒜薹一把，鮮蘑一盒. 配料:
甜麵醬，蠔油，生抽.做法: 1 蒜薹切段，鮮蘑洗乾淨撕開。
2 油鍋熱，先倒入鮮蘑翻炒，炒出蘑菇的水分後放蒜薹。3 然後加一勺甜麵醬，蠔油和一點生抽，炒到醬汁全部吸收即可。
13樓：匿名使用者
可以的嘛,人家炒蘑菇一般都放大蒜的。
磨菇能與大蒜一起吃嗎？
14樓：木子云的綠蘿
磨菇能與大蒜一起吃，這兩種東西一起吃沒有害處。下面是做法。
準備食材： 香菇、平菇、大蒜、鹽、黃油、橄欖油、檸檬汁、黑胡椒、香草碎 。
1，首先我們把香菇和平菇都清洗乾淨，然後全部切成小塊備用，如下圖所示。
2，然後我們再把大蒜清洗乾淨，再切成小片備用，如下圖所示。
3，然後我們清洗一個檸檬，切出一小半備用，如下圖所示的樣子。
4，取鍋燒熱加入橄欖油和黃油，然後加入蒜片炒香，如下圖所示。
5，炒香後倒入香菇和平菇炒5分鐘，起鍋前加鹽、黑胡椒、檸檬汁。
6，最後調整一下味道，然後裝盤後撒上香草碎就可以了，如下圖所示。
15樓：笑
蘑菇和大蒜是可以在一起食用的。
蘑菇有提高人體免疫力的功效。蒜具有殺菌、消炎作用，還能降血脂、降血壓、降血壓同食會起到舒張小血管，促進血液迴圈的作用。
16樓：匿名使用者
如果說蒜髮黑了，變的顏色發墨藍色很深的那種，說明這蘑菇有毒，是不能吃的
17樓：可愛的升哥
可以的，炒磨菇都得放點大蒜的,或者放點青椒.都是可以的.
18樓：雪泡泡
好像沒什麼，炒蘑菇的時候可以放點蒜末的。
19樓：匿名使用者
沒有，而且大蒜還可以解磨茹的毒。
20樓：
可以啊，我們家經常用大蒜炒平菇
胡蘿蔔和青椒，蒜苗，杏鮑菇可一起炒嗎
你好，朋友 個人認為用胡蘿蔔，青椒，蒜苗，杏鮑菇是可以一起炒的。紅蘿蔔富含鉀 貧血，高血壓健胃防止癌症。青椒富含維生素。蒜苗是提鮮的作用。杏鮑菇富含多種維生素和礦物質，有軟化和保護血管，提高免疫力，防癌的作用，美容養顏的功效。炒出來菜的營養價值還是非常高的，更有利於人體的吸收和健康。謝謝！胡蘿蔔和青...
白菜能和香菇一起炒嗎，白菜香菇醬幹能一起炒嗎
白菜炒香菇是一道口味爽滑的家常菜。主要食回材 200g蘑菇，300g白菜。答配料 適量鹽 適量豆油 適量味精 適量蔥花 適量食用油。做法 1 將蘑菇洗乾淨切條狀 2 將白菜洗淨切條備用 3 蔥花備用 4 炒鍋放油，蔥花熗鍋，放入白菜和蘑菇翻炒 5 大火炒8分鐘，放入鹽，味精，調味出鍋。注意事項 大火...
香菇菜花可以一起炒嗎，菜花和香菇能一起吃嗎？
可以一起炒的。香菇大家都不陌生，是一種高蛋白，低脂肪的保健食品，是菌類中的靈芝草，它可以調節人體新陳代謝，幫助消化。適合大多數人食用。挑選香菇時要選菌蓋顏色比較淺的，厚實的 摸著比較乾的，這樣的香菇，香味濃 口感好。菜花是大家非常熟悉的食材，它長的白白的，嫩嫩的，炒出來脆嫩爽口，它不但好吃，而且對身...