每天吃多少堅果對身體有好處每天吃多少堅果為好

2021-03-06 17:27:31 字數 5799 閱讀 6871

1樓:匿名使用者

吃堅果每天適宜吃30克左右,大概兩個左右即可,由於堅果的熱量較高,吃多了容易上火,100g的堅果的熱量高達1千卡,堅果對身體的好處很多,如:

一、清除自由基。自由基非常活潑,會與人體內的細胞組織以及dna發生反應,從而產生毒性和損壞作用。研究表明,一些堅果類食物如葵花子具有較強的清除自由基的能力,其作用可與草莓、菠菜清除自由基的能力相比。

二、補腦益智。腦細胞由60%的不飽和脂肪酸和35%的蛋白質構成。因此,對於大腦的發育來說,需要的第一營養成分是不飽和脂肪酸。

堅果類食物中含有大量的不飽和脂肪酸,還含有15%~20%的優質蛋白質和十幾種重要的氨基酸,這些氨基酸都是構成腦神經細胞的主要成分。堅果中對大腦神經細胞有益的維生素b1、b2、b6,維生素e及鈣、磷、鐵、鋅等的含量也較高。因此,吃堅果對改善腦部營養很有益處,特別適合孕婦和兒童食用。

三、提高視力。研究發現,咀嚼強度對提高視力起著一定的作用,多吃堅果可以提高視力。眼睛的睫狀肌對眼球晶狀體具有調節作用,而睫狀肌的調節功能有賴於面部的肌力,面部肌力的增強則得益於咀嚼強度。

現代人的食物日趨軟化,進食時咀嚼很少或根本不需要咀嚼,致使面部肌肉力量變弱,睫狀肌對眼球晶狀體調節功能降低,視力也就容易隨之下降。所以,要提高視力,就要多吃較硬的食物,並長期堅持對食物進行充分咀嚼。

2樓:湯圓戰神

提高視力

有科學家發現如果每天咀嚼的次數和強度比較高,對提高視力有一定的幫助,所以吃堅果可以提高視力。

3樓:匿名使用者

吃堅果每天適宜吃30克左右,不過 堅果的種類還是蠻多的,所以要根據不同的堅果而定,不同的堅果吃的量不同嘛,如:葡萄乾,吃十幾顆左右就差不多了

4樓:always醬

堅果裡的不飽和脂肪酸對人體是非常有益的,所以建議每天堅持服用,中國營養協會建議2週歲以上的人群每日的堅果攝取量是7g-10g,所以建議每天堅果能按照正常的量來食用,尤其對孩子來說堅果的量更要嚴格控制,因為消化系統還沒那麼完善;在歐美的話現在更主流的是各類堅果的蛋白飲料,豆漿就算是比較常見的植物蛋白飲料,對孩子來說喝相比於吃的堅果更容易消化吸收;國內目前也有一些比較好的堅果牛奶,可以去市場瞭解關注一下。希望我的回答對你有幫助。

5樓:懂七十二變麼你

堅果類食品主要提供蛋白質、維生素、鈣等微量元素,特別能補充不飽和脂肪酸,具有護心健腦功效,可降低冠心病的發病率。中醫認為堅果性味偏溫熱,是冬令進補的佳品,但是目前市場上**的堅果很多都是鹽焗類的,這一類堅果因其口感好,廣受歡迎,但其中含有大量「隱性鹽」,大大超過人均日攝入量標準,高血壓患者一定不要多吃,每日食用25~30克為宜。 此外,胃熱病人要少吃南瓜子,否則容易感到腹脹。

開心果熱量高,含有較多脂肪,怕胖的人、血脂高的人應少吃。我們要注意吃堅果好處多,但是吃堅要適度 堅果不能多吃。

6樓:天蠍逆

核桃每天吃兩個即可,每天少量。堅果的脂肪含量比較高,一般少量堅持每天食用即可。

每天吃多少堅果為好

7樓:就來杭州新東方

一天一把堅果,解饞又營養。

送你一份「堅果食用量表」,照著吃只留營養不傷身。

堅果食用量一覽表

根據《中國居民膳食指南2016》,中國人每週應攝入50~70克的堅果,相當於每天攝入10克左右。

名稱日食用量    功效

核桃    2~3個    增強免疫力、抵抗動脈粥樣硬化

提高記憶力、延緩大腦衰老

改善睡眠質量

腰果    7個    營養均衡,無明顯特長

杏仁    8個    調血壓、降血脂、改善代謝、預防慢性病

花生    7個    補充植物蛋白

松子    40個    補充腦力

抑止食慾、幫助**

榛子    8個    健骨

瓜子    葵花籽    105個    預防心腦血管疾病

西瓜籽    83個    預防動脈粥樣硬化和阿爾茲海默氏病

南瓜籽    100個    預防前列腺癌

注:日食用量根據《中國居民膳食指南2016》及最新《中國食物成分表》換算得出。

只要控制好量,痛風病人、糖尿病患者和**人群也可以放心吃堅果,堅果屬於低嘌呤食品,澱粉含量少,膳食纖維多(栗子和白果除外),有助控制血糖,並能有效壓制飢餓感,延長飽腹感。

遠離4種傷身堅果

1有哈喇味的

儲存不當或長時間存放會使堅果中的不飽和脂肪酸發生酸敗,出現「哈喇味」。這種壞果味道差,有刺喉辛辣味。

若食用量大,輕者引起腹瀉,重者還可能出現肝臟疾病。

2黴變的

很多堅果易黴變,產生劇毒物質——黃麴黴毒素。

黃麴黴毒素是一種致癌物,若攝入過多則對人體臟器的損害極大。

3炒焦的

堅果中含有大量脂肪、蛋白質、碳水化合物,被炒焦時,原本對身體有益的營養素開始部分轉化為致癌物質。

4被石蠟美容過的

加工堅果時加點石蠟,會讓產品更加鮮亮、賣相更好,而且不容易變潮變軟。也有些商販往積壓已久、顏色不好的堅果中加入石蠟,用來以次充好。

袋狀包裝的堅果開啟後如果不能馬上吃完,最好密封儲存,在一週或半月內吃完。

散裝的儘量放在密閉的包裝或容器裡(如洗淨的茶葉桶、奶粉桶),儲存在乾燥陰涼的地方,並趁新鮮的時候儘快食用。

8樓:為生活更精彩

每天食用松子的量以20—30克為宜;榛子每次食用20粒為宜;每天吃5~6個核桃,約20~30剋核桃仁為宜;每天吃50~100克杏仁(大約40~80粒杏仁)每天吃上28克開心果,大概是49顆左右

9樓:匿名使用者

堅果一般分為兩類,一類是以瓜子、花生、核桃為代表的高蛋白、高脂肪堅果;另一類是以栗子、蓮子為代表的高澱粉、高糖堅果等。 栗子 栗子,又名板栗,有「乾果之王」的美稱,在國外被譽為「人蔘果」。其主要功效有:

益氣補脾、健胃。栗子是碳水化合物含量較高的乾果品種,能供給人體較多的熱能,並能幫助脂肪代謝,能夠保證機體基本營養物質**,有 「木本糧食」之稱,具有益氣健脾,厚補胃腸的作用。 防治心血管疾病。

栗子中含有豐富的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質,可有效地預防和**高血壓、冠心病、動脈硬化等心血管疾病,有益於人體健康。 強筋健骨,延緩衰老。 栗子含有豐富的維生素c,能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以預防和**骨質疏鬆,腰腿痠軟,筋骨疼痛、乏力等,延緩人體衰老,是老年人理想的保健果品。

注意:由於栗子難消化,因此儘量不要生吃,即使熟吃,也不宜過量,尤其對於幼兒,否則有可能致病。

10樓:不敗姑娘天枰

我的推薦:

健身餐中堅果的分量是一個大拇指的量,除了一日三餐中可以配置,在上午10;下午4點;以及晚上8、9點這三個階段的加餐也是可以吃的

一般人的習慣,就是建議三個時間段吃手心窩大小的量吃堅果除了需要包含的各種營養素之外,主要是吸收裡面的脂肪,它的植物脂肪是人體所需的,而動物脂肪是人體不需攝入的

11樓:匿名使用者

乾果類含有很高的蛋白質,促進人體吸收

每天吃3兩左右對身體最好!

12樓:匿名使用者

不管什麼『加一起』堅果,吃

一、兩個就夠了

13樓:慕雨傾風

你好,常吃的堅果相對而言都有很豐富的蛋白質、維生素和微量元素營養成分的。不管你吃的是哪一種適當吃點沒有問題,注意做好飲食的科學搭配

14樓:一路開花花我

每天吃3顆核桃,6顆開心果,3顆紅棗是最好的

15樓:匿名使用者

適量的就好,不要多吃。

16樓:奈何藍無常

用一隻手抓,不超過一把

17樓:匿名使用者

根據《中國居民膳食指南2016》,中國人每週應攝入50~70克的堅果,相當於每天攝入10克左右。

名稱日食用量 功效

核桃 2~3個 增強免疫力、抵抗動脈粥樣硬化提高記憶力、延緩大腦衰老

改善睡眠質量

腰果 7個 營養均衡,無明顯特長杏仁 8個 調血壓、降血脂、改善代謝、預防慢性病花生 7個 補充植物蛋白

松子 40個 補充腦力

抑止食慾、幫助**

榛子 8個 健骨

瓜子 葵花籽 105個 預防心腦血管疾病西瓜籽 83個 預防動脈粥樣硬化和阿爾茲海默氏病南瓜籽 100個 預防前列腺癌

經常吃堅果對身體有什麼好處?

18樓:fly葉子

堅果是植物的精華部分,一般都營養豐富,含蛋白質,油脂,礦物質,維生素較高,對人體生長髮育,增強體質,預防疾病有較好的功效。

堅果之王:榛子營養全面,豐富。常食對心臟病、癌症,血管病有預防和**作用。還可以明目鍵腦。

長壽之果:松仁的脂肪成分是油酸和亞油酸。具有降血壓、防止動脈硬化,防止因膽固醇增高引起的心血管疾病。

腎之果:板栗富有柔軟的膳食纖維,鍵脾胃,補腎,強心。血糖指數比米飯低,糖尿病的人可以適當品嚐。每天吃6——7個。中醫認為,板栗**腎虛,腰腿無力最好。

抗癌堅果:杏仁甙受酶的作用生成一種天然抗癌物質,能選擇性的破壞癌細胞。南太平洋斐濟人最愛吃杏和杏製品,被稱為「無癌長壽國」,苦杏仁**咳嗽氣喘,有小毒。

甜杏仁**體虛滋補,無毒,潤肺滑腸,降低膽固醇。適合老人體弱者。

心臟之友:開心果主要含單不飽和脂肪酸,這類脂肪很穩定,所以,開心果不象其他堅果容易酸敗,可降低膽固醇含量,減少患心臟病機會。科學家計算,一次吃10粒開心果相當吃了1、5克單不飽和脂肪酸。

此外,葵花子也是瓜子中的佼佼者。葵花子含有b-胡羅卜素,可防止人體**下層的細胞壞死,可使頭髮變的柔軟秀麗。近期醫學專家研究認為,葵花子含有維生素b8,能**憂鬱症和神經衰弱。

吃堅果還要注意,每天適宜吃30克左右,多吃使人發胖。如果不小心多吃了堅果,就要減少一日三餐的用油量和飲食量,不要在吃飽喝足後大吃堅果。

19樓:匿名使用者

其實堅果類是很有營養的,裡面含有很多微量元素,國外研究證實,多食用堅果類的小孩,智商都比較聰明。但是不能吃的太多,因為很多堅果裡面是含有微量的毒性的,吃多了容易導致神經毒性,那麼就不好了,而且不容易消化,像你這樣當飯吃的,那麼是肯定不行的,時間久了就會出問題了

20樓:曹狀元燒餅加盟

經常吃堅果挺好的,如

開心果可謂心臟之友

主要含單不飽和脂肪酸,所以開心果不像其他堅果容易酸敗,可降低膽固醇含量,減少心臟病。

作用與禁忌:一次吃10粒開心果相當於吃了1.5克單不飽和脂肪酸。貯藏時間太久的開心果不宜再食用。開心果有很高的熱量,並且含有較多的脂肪,凡是怕胖的人、血脂高的人應該少吃。

甜杏仁甜杏仁含有50%的脂肪、25%的蛋白質、10%的碳水化合物及維生素e和鈣、鎂、硼、鉀等元素。

作用與禁忌:常食杏仁的冠心病患者,心絞痛發生的機率要比不食者減少50%。杏仁有調節胰島素與血糖水平的作用,也是糖耐量低減與糖尿病的食療品之一。

杏仁富含的硼與鈣質,對預防更年期婦女骨質疏鬆也有一定益處。

榛子榛子營養豐富,人體所需的八種氨基酸樣樣俱全,其含量遠遠高過核桃。

作用與禁忌:榛子中鈣、磷、鐵含量也高於其他堅果。由於其營養豐富,味道甘美,自古以來人們就把它作為珍果,榛子性平味甘,有補氣、健脾、止瀉、明目、驅蟲等功效。

南瓜子具有殺蟲和**前列腺疾病的功效

作用與禁忌:美國的研究發現,每天吃50克左右南瓜子,可較有效防止前列腺疾病和前列腺癌。南瓜子含有豐富的泛酸,泛酸可以緩解靜止性心絞痛,並具有降壓作用。

但也要注意一次不要吃得太多,曾有食用南瓜子過量而導致頭暈的報道。最適合高血壓病人食用,胃熱病人宜少食,否則會感到脘腹脹悶。

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