1樓：匿名使用者
呵呵，是不是有很多桂花就這樣任它掉覺得可惜啊，用來做食物的方法還蠻多的
用桂花做香料，製成食品、酒水等，有桂花糕、桂花糖、桂花月餅、桂花湯元、桂花酒、桂花茶，豐富多彩，香甜適口。給你推薦兩款方便長久的回味方法：
桂花醬：就是把盛開的桂花采下，在玻璃罐中放滿半罐，然後把酸梅的肉剝下，撕成片片，放入桂花罐中，最後以蜂蜜倒滿罐子，用蠟密封，十天後就可以食用，而且愈陳愈香。釀好的桂花醬，用處很多，可以塗麵包饅頭，可以沾梅、桃、草莓，也可以當菜的佐料。
桂花茶：桂花不能晒乾，一晒乾香氣就飛走了，你要用新鮮的桂花，以三比一的比例放在茶罐裡，因為茶葉會吸取桂花的香氣，桂花自然會幹去，這時泡了就是桂花茶了。
2樓：亂轉dê芯儬
桂花糕，桂花酒，桂花茶，桂花圓子，桂花糖，桂花醬，桂花楊梅……
其實，什麼食物裡放點桂花就是桂花製成的食物了。。只要自己喜歡~o(∩_∩)o
3樓：淡淡
桂花糖，桂花茶，桂花酒，桂花醬（用來沖水很好喝）
4樓：匿名使用者
還有桂花糖芋頭，偶喜歡
5樓：大魚汁水
桂花糕、桂花糖、桂花醬、桂花月餅、桂花湯圓、桂花酒、桂花茶 ^^
6樓：匿名使用者
桂花糕、桂花糖炒栗子
7樓：匿名使用者
1、桂花糖：是一種甜點，中國傳統名點。選用油沾大米蝕糖煎制，以白糖桂花為心糖，火功適宜，上麻均勻，支條整齊。
桂花糖外沾芝麻，內為實心，乍看和後來的桂花糖一模一樣，含有桂花的香氣，糖芯的甜味，包壁的鬆脆，桂花糖是桃源的特產之一，它馳名中外。
2、桂花酒：為中國重慶北碚的傳統特產名酒，至今廣西釀酒總廠釀的桂花酒裡還有吳剛牌商標。桂花酒色澤淺黃，桂花清香突出，並帶有山葡萄的特有醇香，酸甜適口，醇厚柔和，餘香長久。
桂花酒用齊樑古剎興福寺「空心潭」泉水釀成。泉水冽而味甘，礦物豐富，醇度高，漲力大，用此水制酒，酒質格外醇厚。又以寺內那顆千年「唐桂」入酒，釀成的桂花酒，色呈琥珀，酒質香醇、濃厚，上口帶桂花香，微甜。
3、桂花糕：是用糯米粉、糖和蜜桂花為原料製作而成的美味糕點，中國特色傳統小吃。歷史悠久，美味爽口，做法簡單，種類多種多樣，滿足人們對於味道的各種需求。
並且擁有美麗的歷史傳說，更增添了桂花糕的歷史價值。
含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素b1、維生素b2。秈米粉含有蛋白質、碳水化合物、維生素b1、鐵、磷、鉀等營養元素，易於消化和吸收，具有補中益氣的作用。
4、桂花醬是用鮮桂花、白砂糖和少許鹽加工而成，廣泛用於湯圓、麻餅、糕點、蜜餞、甜羹等糕餅和點心的輔助原料，也作為菜餚調味之用，色美味香。
桂花醬中所含的芳香物質，能夠稀釋痰液，促進呼吸道痰液的排出，具有化痰、止咳、平喘的作用，具有行氣之功，能夠緩急止痛、散血消淤，並促進腸道穢濁物質的排洩。
5、桂花月餅：是杜澤鎮（浙江衢州）中秋節傳統特色食品，其形似饅頭，內空心，有桂花撒於其內，散發出很濃的桂花香味，因得名桂花月餅。其口感鬆脆，甜而不膩。
在清末民初亦有人做桂花月餅，因桂花餅做法獨特，會做此餅的人不多，每中秋節是桂花月餅銷售的旺季，大家都用它來送節。
桂花可以做些什麼食品
8樓：桃花瀟仙
糕、桂花糖、桂花月餅、桂花湯圓、桂花酒。
1、桂花糕是已有300多年曆史，是用糯米粉、糖和蜜桂花為原料製作而成的美味糕點，中國特色傳統小吃。歷史悠久，美味爽口，做法簡單，種類多種多樣，滿足人們對於味道的各種需求。並且擁有美麗的歷史傳說，更增添了桂花糕的歷史價值。
2、桂花糖是一種甜點，中國傳統名點。選用油沾大米蝕糖煎制，以白糖桂花為心糖，火功適宜，上麻均勻，支條整齊。桂花糖是桃源的特產之一，它馳名中外。
3、桂花月餅是杜澤鎮（浙江衢州）中秋節傳統特色食品，其形似饅頭，內空心，有桂花撒於其內，散發出很濃的桂花香味，因得名桂花月餅。其口感鬆脆，甜而不膩。在清末民初亦有人做桂花月餅，具體不詳，因桂花餅做法獨特，會做此餅的人不多，每中秋節是桂花月餅銷售的旺季，大家都用它來送節。
4、桂花湯圓是河南**傳統的地方名點，用料考究，製作精細。
原料選用上等糯米,經淘洗、浸泡、磨漿、吊漿數道工序後，將漿粉裝入細布袋，吊幹水分，以成澱粉。內餡以上等棉白糖和桂花，加入適量板化豬油及微量麵粉，團成餡心置於細篩籮內，再將篩籮放在沸水鍋上。餡心受蒸汽溼潤後取下，在澱粉內滾一圈再置於篩籮，受蒸汽後再滾粉，如此反覆數次，將湯圓滾至直徑半寸左右，即以開水下鍋，燒煮即可。
5、桂花酒為中國重慶北碚的傳統特產名酒，至今廣西釀酒總廠釀的桂花酒裡還有吳剛牌商標。桂花酒色澤淺黃，桂花清香突出，並帶有山葡萄的特有醇香，酸甜適口，醇厚柔和，餘香長久。
9樓：匿名使用者
直接暴晒成幹桂花，可以放在各式甜點裡，很香的。62616964757a686964616fe59b9ee7ad9431333332633662
10樓：浙樣紅養生
桂花都有什麼作用？可以製作什麼東西？桂花可以藥食同源嗎？
11樓：匿名使用者
可以做桂花糕，桂花酒，桂花糖，桂花茶
12樓：匿名使用者
樓主你好~! 桂花可以做桂花糖呀``作成桂花糖後,可以用與包桂花糖餡的包子``也可以做桂花湯圓.味道香填``老人少吃``就知道這麼多了``
13樓：尹紅汝
桂花糕，桂花餅，桂花月餅，桂花湯圓，桂花酒
14樓：匿名使用者
桂花味辛，可入藥。有化痰、止咳、生津、止牙痛等功效。桂花味香，持久，可制糕點、糖果，並可釀酒。 可泡茶...等等```
15樓：匿名使用者
可以做很多呀,桂花糖,桂花糕,桂花包子等等.
16樓：匿名使用者
桂花酒，沒了(○^㉨^)ﾉ♪
17樓：匿名使用者
直接bai暴晒成幹桂花，可以放在各du式甜zhi點裡，很香的。
1. 新鮮的桂dao花可以泡茶
專..懶人的做法..第二
桂花可以做些什麼食品
糕 桂花糖 桂花月餅 桂花湯圓 桂花酒。1 桂花糕是已有300多年曆史，是用糯米粉 糖和蜜桂花為原料製作而成的美味糕點，中國特色傳統小吃。歷史悠久，美味爽口，做法簡單，種類多種多樣，滿足人們對於味道的各種需求。並且擁有美麗的歷史傳說，更增添了桂花糕的歷史價值。2 桂花糖是一種甜點，中國傳統名點。選用...
關於桂花的古詩，關於桂花的古詩有哪些？
王維的 鳥鳴澗 人閒桂花落,夜靜春山空。月出驚山鳥,時鳴春澗中 王建的 十五夜望月 寫道 中庭地白樹棲鴉,冷露無聲溼桂花。今夜月明入盡望,不知秋思落誰家。楊萬里的 詠桂 不是人間種，移從月中來。廣寒香 一點，吹得滿山開。蘇軾 八月十七日天竺山送桂花 月缺霜濃細蕊幹，此花元屬玉堂仙。鷲峰子落驚前夜，蟾...
關於桂花的故事有哪些，關於桂花的故事有哪些
傳說古時候兩英山下，住著一個賣山葡萄酒的寡婦，她為人豪爽善良，釀出的酒，味醇甘美，人們尊敬她，稱她仙酒娘子。一年冬天，天寒地凍。清晨，仙酒娘子剛開大門，忽見門外躺著一個骨瘦如柴 衣不遮體的漢子，看樣子是個乞丐。酒仙娘子摸摸那人的鼻口，還有點氣息，就把他揹回家裡，先灌熱湯，又餵了半杯酒，那漢子慢慢甦醒...