1樓：
步驟1.切蔥花，加入
適量油，燒熱後加入蔥花薑片
2.有香味後倒出，加入適量乾麵粉和鹽
3.開水燙麵
4.揉成光滑的麵糰，醒10分鐘
5.醒好後分成五份
6.擀薄，抹上蔥油
7.從一邊捲起
8.盤成團
9.盤子上抹油，把做好的麵糰擺上去，蓋上蓋子放入冰箱冷藏10.早上起來後拿出一個餅擀薄
11.烙制兩面金黃就可以了，早餐10分鐘就做好12.再煎和雞蛋，營養全面
2樓：安徽新東方烹飪學院
五香蔥油餅
做法簡單，酥酥脆脆簡直香的不得了。同時，幹好的麵餅擱冰箱可以放置一週，早上利用十分鐘熱鍋煎一煎，再配個豆漿或牛奶，最適合上班一族的快手早餐。
用料：中筋麵粉250克
滾開水150毫升
香蔥適量
鹽10克
油酥部分：
麵粉20克
五香粉20克
花生油適量
步驟一：準備以上材料後，在麵粉里加入鹽。
步驟二：麵粉加入滾開水後，用筷子攪拌成雪花狀。
步驟三：取出揉成光滑的麵糰後，蓋上保鮮膜或溼布醒十五分鐘。
步驟四：把醒好的麵糰分份，大小隨意。
步驟五：倒入花生油、麵粉、五香粉攪拌成油酥；之後把麵糰擀成薄薄的面片，並在表面塗上油酥、撒上蔥花。
步驟六：①拿著一邊面片往裡捲起
②接著把卷好的長條往中間捲起
③捲成圓形，收尾壓在餅底
④最後擀成圓餅
步驟七：冷鍋熱油，把擀好的圓餅放入不粘鍋，小火煎至兩面金黃。
一口下去香脆的餅皮還有五香粉真的是回味無窮。
蔥油餅的蔥油怎樣做的，怎麼做蔥油餅裡的油酥
方法簡單，一看就會，新手好操作 麵粉加水揉團醒發，刷油撒蔥花下鍋煎兩面金黃 不用燙麵做出來的蔥油餅柔軟多層蔥香飄滿屋 說到蔥油餅的做法，光面團的做法就有好幾種。發麵做的蔥油餅軟而厚實，死麵做的蔥油餅香脆可口。用死麵的話，麵糰可以用冷水來和，也可以用開水來和窢琺促貉詎股存癱擔凱 即燙麵 不同的麵糰製作...
蔥油餅乾怎麼做好吃，蔥油餅乾的家常做法
用料主料 低筋麵粉200克 輔料小蔥 10根黑芝麻 5克食鹽 4克蘇打粉1克水 80克酵母粉 10克黃油 40克蔥油餅乾的做法 1.備好麵粉 2.其他食材 3.此步驟用料步驟用時 1分鐘 溫水80g 酵母用溫水化開 4.黃油隔水融化，所有原材料都倒進麵粉中攪拌均勻 5.揉成麵糰後用保鮮膜包好室溫發酵...
哪有比較好吃的炸醬麵
正宗的老北京炸bai醬面做法 1 純瘦肉7兩du,純肥肉3兩,切一釐米左右zhi 方肉丁dao,肥瘦摻和,呈現紅白內相間.2 過鍋中下一兩油容,油熱後開中火編炒肉丁,變色後下蔥花與少量薑絲繼續編炒.3 少許料酒 然後加一到兩粒大料繼續炒肉丁到略有金黃色改用小火.4 幹黃醬下禍,搗碎與肉丁一起翻炒,旁...