1樓:成都博潤林醫生
主料黃豆bai芽 400g
輔料油 適量
du 鹽 適量
幹辣椒麵
zhi 適量 醋 適量 五香粉 適量步驟dao
1.準備適量的黃豆芽內菜,洗容乾淨待用
2樓:丶沒完沒了是我
1準備好黃豆芽。
2黃豆芽浸泡一會,洗淨。
3鍋中燒開水,將豆芽焯透。
4撈出,瀝回幹水分備用。
5姜、蒜去皮、答切細粒;放入碗中。
6姜、蒜中倒入香醋,加入涼拌醬油。
7淋入芝麻油,拌勻成調味汁。
8焯透的豆芽放入調味汁中,拌勻裝盤;淋上剁椒,拌勻即可。
黃豆芽冷盤怎麼拌好吃
3樓:陌上_卿名酒酒
主料黃豆芽300g
紅肉辣椒100g
香蔥50g
輔料芝麻油適量鹽
適量陳醋
適量辣椒油
適量大蒜
適量生抽
適量熟白芝麻
適量冰水
1盆步驟
涼拌黃豆芽的做法步驟1
1.黃豆芽300克。
涼拌黃豆芽的做法步驟2
2.將豆芽,去老根洗淨。
涼拌黃豆芽的做法步驟3
3.肉紅辣椒,大蒜,白芝麻,小香蔥,洗淨備用。
涼拌黃豆芽的做法步驟4
4.鍋裡水燒開,放入黃豆芽,焯水3分鐘關火。再放入切成段香蔥。
涼拌黃豆芽的做法步驟5
5.再放入切成段香蔥,快速撈起。
涼拌黃豆芽的做法步驟6
6.把黃豆芽,和香蔥撈起浸泡在冰水裡。
涼拌黃豆芽的做法步驟7
7.肉紅辣椒切成絲。
涼拌黃豆芽的做法步驟8
8.放入開水中焯兩分鐘,撈起備用,
涼拌黃豆芽的做法步驟9
9.大蒜切成泥。
涼拌黃豆芽的做法步驟10
10.加入陳醋,鹽,芝麻油,生抽,辣椒油,少許糖,拌勻成調料汁、涼拌黃豆芽的做法步驟11
11.將過冰水的食材撈起控幹水分,
涼拌黃豆芽的做法步驟12
12.裝入碗中用調料將其拌勻。
涼拌黃豆芽的做法步驟13
13.最後撒上芝麻即可食用,
4樓:百里守約是坑貨
涼拌黃豆芽
的做法步驟
涼拌黃豆芽的做法步驟:1 1準備好黃豆芽。
涼拌黃豆芽的做法步驟:2 2黃豆芽浸泡一會,洗淨。
涼拌黃豆芽的做法步驟:3 3鍋中燒開水,將豆芽焯透。
涼拌黃豆芽的做法步驟:4 4撈出,瀝乾水分備用。
涼拌黃豆芽的做法步驟:5 5姜、蒜去皮、切細粒;放入碗中。
涼拌黃豆芽的做法步驟:6 6姜、蒜中倒入香醋,加入涼拌醬油。
涼拌黃豆芽的做法步驟:7 7淋入芝麻油,拌勻成調味汁。
涼拌黃豆芽的做法步驟:8 8焯透的豆芽放入調味汁中,拌勻裝盤;淋上剁椒,拌勻即可。
小竅門1、黃豆芽一定要焯熟、焯透。
2、可以隨個人喜好選用不同的調味品。
3、如加入甜椒、蝦皮風味更佳。
5樓:冠興有瑞棋
步驟1.把綠豆放在杯子裡,加入適量的清水
2.準備一個蒸架,在下面輔上一塊稍厚點的有吸水性的毛巾3.浸泡24小時左右,浸到綠豆皮有破開為止把綠豆均已的排布在上面
4.再蓋上一塊厚點的毛巾
5.每天早晚各澆一次水,堅持三天左右,這中間不要揭掉上面的毛巾6.當豆芽菜發的超過了蒸架的高度時就可以了7.
用剪子把豆芽菜的根剪掉,然後在清水裡洗一下,把綠豆殼洗掉8.準備一鍋熱水,把豆芽菜倒進去焯一下
9.焯到水沸騰後取出
10.再把切好的胡蘿蔔絲放進去焯一下
11.取出與豆芽菜一起瀝乾水份
12.把豆芽菜、胡蘿蔔、香蔥放進碗裡
13.再加點醋
14.加入適量的生抽
15.拌一下即可食用啦。
6樓:匿名使用者
準備好黃豆芽,清洗乾淨,鍋中燒開水,將豆芽焯透,撈出瀝乾水分備用,姜去皮,切細粒,放入碗中,姜中倒入香醋,加入涼拌醬油,淋入芝麻油,拌勻成調味汁,焯熟的豆芽放入調味汁中,拌勻裝盤,淋入剁椒,拌勻即可。
怎麼做涼拌黃豆芽才好吃
7樓:櫛風沐雨
食材主料
豆芽復500克輔料蔥
適量制紅椒
1個熟芝麻
少許香油
1勺陳醋
1勺辣椒油
半勺蒜蓉
半勺生抽2勺糖
少許步驟
1.黃豆芽清水炮製四小時;
2.泡好的黃豆芽去根瀝水備用
3.蒜剁蓉,紅幹椒切絲;
4.香油 陳醋各一勺,辣椒油,蒜蓉各半勺,生抽兩勺,糖少許,攪拌成汁水備用;
5.鍋裡燒開水;先倒入黃豆芽煮2至3分鐘,而後加紅椒絲稍稍煮一下,起鍋前加入蔥絲立馬撈起,再冷水裡鑽一下ok;
6.將煮好的豆芽從冷水裡撈起瀝水;
7.去一大碗,放濾過水豆芽,紅椒絲 蔥絲;然後加入調好的汁水,攪拌均勻入味。
8.拌好了三上熟芝麻入盤即食。
小貼士愛吃味道重的 可以加碘鹽 愛吃辣的加點麻辣 芥末油什麼或者花椒油的
炒黃豆芽的做法，肉絲炒黃豆芽怎麼做好吃
主料肉絲 100克 黃豆芽300克輔料蔥 1段鹽適量油 50克步驟 1.肉切絲，蔥切成蔥花！2.豆芽用開水焯一下，去掉豆芽外面的皮皮！3.鍋內放油，油熱，先放肉炒，加少許醬油，肉漸白，就可以放黃豆芽了！4.放入黃豆芽，並放入一勺水，小燉一下，最後出鍋前放鹽，放蔥花！小貼士黃豆芽先用沸水焯一下，去掉黃...
怎麼炒黃豆芽，怎樣炒黃豆芽最好吃？
黃豆芽我很久沒有吃了，因為上學的時候吃的實在是太多了，不過偶爾吃一次味道還是非常不錯的，尤其這種做法，大家可以嘗試一下，非常的開胃 炒黃豆芽也是一道非常健康的快手家常菜，黃豆芽不僅營養豐富，還對人體具有多種保健功效。炒黃豆芽的做法及用料都比較簡單易行，現將各種做法介紹如下，供朋友們參考。希望大家都能...
如何泡發黃豆芽，怎麼泡發黃豆芽
付費內容限時免費檢視 回答您好，收到您的問題了，請允許我查詢相關資料更好的回覆您，稍等兩分鐘。將黃豆泡發好，去除雜豆等，放入容器中，表面蓋上一層紗布即可。黃豆在使用之前，需要放在水中浸泡4 6個小時。泡黃豆芽時，需要保持黃豆的溼度，這樣利於黃豆發芽。黃豆芽發好以後，可以用於炒製作 涼拌 煮湯等。黃豆...