冬瓜,蝦公尺,紫菜湯喝了有什麼用

1樓：匿名使用者

冬瓜具有潤肺生津，化痰止渴，利尿消腫，清熱祛暑，解毒排膿的功效，是一種解熱利尿比較理想的日常食物，由於冬瓜含vc較多，且鉀含量高，鈉鹽含量低，所以最適合需低鈉食物的高血壓、腎臟病、浮腫病等患者。

蝦公尺是著名的海味品，有較高的營養價值據測定每一百克蝦公尺含蛋白質克，脂肪克，糖類克，鈣577毫克，磷614毫克，鐵毫克，還有多種維生素等。蝦公尺最有營養價值的成分其實是蝦皮和蝦仁上紅顏色的成分，名稱叫蝦青素，是迄今為止發現的最強的抗氧化劑。

紫菜性味甘鹹寒，具有化痰軟堅、清熱利水、補腎養心的功效。用於甲狀腺腫、水腫、慢性支氣管炎、咳嗽、腳氣、高血壓等。營養豐富，含碘量很高，可用於**因缺碘引起的「甲狀腺腫大」，紫菜有軟堅散結功能。

蝦公尺冬瓜湯中的營養成分

2樓：網友

冬瓜蝦公尺湯不含脂肪，含有豐富纖維、鐵、鈣、磷、胡蘿葡素等益氣和中、生津潤燥、清熱解毒、寬腸降濁、利尿去水，可以消除水腫以及**美容、保心安神、養血健脾，有顯著的抗**衰老和祛斑潤膚的功效，能清理腸胃冬瓜蝦公尺湯，我的最愛！~

海公尺15克，冬瓜400克，熟豬油25克，香油5克，鹽5克，味精2克，蔥花8克，鮮湯適量。

1、將海公尺洗淨，放在碗內，用溫水浸發，或加料酒和少許鮮湯上屜蒸發，發好後取出，大的切小；冬瓜去皮，籽，洗淨，切成片；

2、將鍋架在火上，放入鮮湯(或清水)熟豬油，燒開後，加入冬瓜，海公尺和鹽，燒8-10分鐘至冬瓜成熟(如講究吃脆嫩的，可縮短燒的時間，斷生即可)，然後加入蔥花，味精，拌勻，調好口味，淋入香油，即可盛入湯碗食用。

冬瓜蝦皮吃有什麼好處

3樓：此處無風

冬瓜蝦公尺湯不含脂肪，含有豐富纖維、鐵、鈣、磷、胡蘿葡素等益氣和中、生津潤燥、清熱解毒、寬腸降濁、利尿去水，可以消除水腫以及**美容、保心安神、養血健脾，有顯著的抗**衰老和祛斑潤膚的功效，能清理腸胃。

超級鮮的冬瓜蝦公尺紫菜湯怎麼做

4樓：命中註定的

材料蝦公尺30克，冬瓜100克，幹紫菜20克，雞精5克，鹽3克，蔥花5克。

做法1、平底鍋燒開水，加蝦公尺、冬瓜，幹紫菜、再加鹽、雞精。

2、再次煮開後撒上蔥花即可上桌。

冬瓜蝦公尺湯能放雞蛋嗎

5樓：網友

一、冬瓜蝦公尺湯可以。

加雞蛋一起煮。冬瓜清香幽甜，脆嫩爽口，性涼，可以清熱解暑；版蝦公尺鮮味十足權，色澤誘人，口感鹹美；雞蛋富含蛋白和膽固醇，是公認的營養食品。

三者熬煮成湯，既有冬瓜的清香，蝦公尺的鮮味，又有蛋花的點綴，可謂是色香味俱全的一道補湯。

用料：冬瓜100g、蝦公尺5克、雞蛋1個、鹽3克。

二、冬瓜蝦公尺蛋湯的做法：

1、冬瓜切片。

2、蝦公尺用水泡下，洗下。

3、冬瓜放油放蒜翻炒。

4、炒好的冬瓜放蝦公尺，放水煮。

5、湯滾開時，打個雞蛋，放鹽放胡椒粉，關火，完成。

三、烹飪技巧：

冬瓜湯裡放蝦公尺吃了會過敏麼

6樓：網友

對蝦過敏的人吃了會的，不是因為和冬瓜一起煮，蝦公尺和冬瓜一起煮是可以的，而且很好喝啊。

7樓：匿名使用者

這樣的搭配做法是沒有問題的，一般人吃也不會過敏的啊！除非是有少數人對海產品過敏，那就不能吃了啊！