1樓：匿名使用者
雞胸肉切片，加少許澱粉，蠔油醃製二十分鐘。
黃瓜切片，炒鍋熱油把雞肉下入滑散，再把煮花生和黃瓜下入翻炒均，出鍋前加一點鹽即可。
雞肉燉黃瓜怎麼做好
2樓：網友
步驟雞肉燉黃瓜的做法步驟11.準備食材。
雞肉燉黃瓜的做法步驟22.雞肉剁成小塊，洗淨血水。
雞肉燉黃瓜的做法步驟33.鍋中加入水，燒沸騰，把雞肉放入過水，加兩滴白醋去腥。
雞肉燉黃瓜的做法步驟44.過了水的雞肉，洗去浮沫瀝水備用。
雞肉燉黃瓜的做法步驟55.蔥蒜切碎，花椒和八角備用。
雞肉燉黃瓜的做法步驟66.鍋中倒入適量油加熱，放八角和花椒爆香。
雞肉燉黃瓜的做法步驟77.放雞肉，加入適量老抽和生抽五香粉翻炒片刻。
雞肉燉黃瓜的做法步驟88.加入適量開水，莫過雞肉為準。
雞肉燉黃瓜的做法步驟99.小火燉20分鐘後，放蔥和蒜，鹽，繼續燉20分鐘。
雞肉燉黃瓜的做法步驟1010.燉至雞爪爆開說明已經燉好了，雞肉燉黃瓜的做法步驟1111.加入黃瓜翻炒一下，繼續燉至黃瓜軟爛即可出鍋了。
黃瓜燜雞肉的做法，黃瓜燜雞肉怎麼做好吃，黃瓜
3樓：渾芷
1.雞肉切成片加料灑澱粉抓勻醃半小時。
2.黃瓜去皮。
3.切成片。
4.鍋裡倒油倒入醃好的雞肉炒勻。
5.雞肉快速炒菜。
6.然後加入黃瓜片炒。
7.炒勻後加入鹽翻炒。
8.加點水及味極鮮炒勻。
9.最後快火翻炒均勻。
10.然後加點雞精翻勻即可。
11.炒好後裝盤。
4樓：半夏半暖
1）備好黃瓜、雞腿、植物油、鹽、料酒、老抽、姜、花椒粒、尖椒、雞精。
2）把雞腿剔骨，雞肉切小塊。
3）把黃瓜用淡鹽水泡泡洗淨切斜塊。
4）薑切片、尖椒洗淨切段。
5）熱鍋涼油、油熱7成下雞塊翻炒出水出香味，外皮微微髮捲。
6）加料酒、老抽翻炒均勻上色，加花椒粒翻炒出香味。
7）加黃瓜翻炒均勻。
8）加少許水翻炒均勻燜燒5分鐘左右（中小火），最好加鍋蓋。
9）加尖椒。
10）加鹽翻炒均勻。
11）加味精。
12）翻炒大約2分鐘左右即可。
黃瓜雞肉片的做法，黃瓜雞肉片怎麼做好吃，黃瓜
5樓：舊城舊事就回憶
食材主料。
黃瓜200克。
雞胸肉200毫公升。
輔料植物油。
12茶勺鹽4克。
青辣椒15克姜2克。
胡椒粉2克。
澱粉1 茶勺。
生抽5克。香油1茶勺。
紅辣椒15克。
步驟1.主料：黃瓜、雞胸肉。
輔料：植物油、青紅辣椒、姜、生抽、胡椒粉、香油、澱粉2.把黃瓜洗淨， 用淡鹽水泡泡再洗淨。
3.切斜片。
4.青紅辣椒洗淨切塊，姜切末。
5.雞胸肉洗淨，切薄片，用胡椒粉、料酒、味極鮮、鹽拌均勻，加澱粉、拌均勻、再加花生油拌均勻，醃製10分鐘。
6.熱鍋涼油，油熱7 成下雞胸肉翻炒變色撈起7.再熱鍋涼油熱8 成下薑末，青紅辣椒翻炒出香味8.加黃瓜片。
9.加鹽翻炒出香味。
10.加雞肉片翻炒2分鐘。
11.加生抽。
黃瓜雞肉餃子的做法，黃瓜雞肉餃子怎麼做好吃
6樓：小小呂子博
天山可可 生活盟主、新疆菜專家、麵食專家。
無辣不歡家常菜麵食。
好吃不過餃子，餃子是我們常吃的麵食之一，餃子餡的做法也是多種多樣，瞎拆我也一週沒有自己動手包餃子吃了，要知道了我家每週可是要吃餃子的。這麼熱的酷夏，油膩的餃子不想吃，就想吃點清淡的餡，那就吃黃瓜餡吧，紅肉不想吃，就吃《黃瓜雞肉餃子》，一直都想著吃這餡，一直忙的沒有時間包，今天啥都不想幹了就包餃子。 肉餡的餃子一直是我的最愛，吃餃子我都是自己在家包，自己做也可以多放點自己愛吃的材料。
我從不喜歡外面賣的速凍餃子，真心不喜歡吃，料也不足，衛生不衛生也不知道，咱也看不著啊！殲神拍今天的餃子口感清新，味道鮮美，很符合我的口味呢！汁多味美，淡淡的黃瓜味和雞肉的鮮美味，真是好吃的不得了，吃了快20個啊！
喜歡吃的真的要試試，不要錯過黃瓜最鮮美的季節，錯過了要等明年了。
食材。麵粉。
400g雞肉。
300g黃瓜。兩根。油。
適量。鹽。適量。生抽。
10g蠔油。
10g胡椒粉。4g姜。
5g和麵水。
200g熟菜籽油。
15g香蔥。
用餐人數：步驟。
主料：黃瓜、雞肉、麵粉400克 輔料：熟菜籽油、香蔥、和麵水200克、胡椒粉、生抽、蠔油、姜。
麵粉加水和成光滑的麵糰，蓋上醒30分鐘。
雞肉切小塊，薑切片。
一起加絞肉機打成肉泥，香蔥洗淨切末。
黃瓜洗淨切丁。
加少許鹽拌均勻擠掉水分。
倒出肉泥加黃瓜水，朝一氏羨個方向不停的攪拌上勁，加胡椒粉、生抽、蠔油拌均勻。
加黃瓜、香蔥拌均勻，熟菜籽油拌均勻。
包的時候加鹽拌均勻。
把醒好的麵糰再次多揉揉，搓成長條，分成小劑子壓扁。
擀成中間厚，邊邊薄的小餃子皮，加上肉餡。
包成餃子形狀。
湯鍋加涼水大火燒開，加少許的鹽下餃子，大火燒開，加一些涼水再煮開，等到餃子膨大浮上來發亮即可。
黃瓜炒雞肉的做法，黃瓜炒雞肉怎麼做好吃，黃瓜
7樓：閉有福大燕
1.準備好黃瓜和雞。
2.蔥切節。
3.黃瓜切滾刀。
4.將雞肉放鍋裡焯一下。
5.撈起備用。
6.鍋裡放油燒熱放入姜和花椒和辣椒醬炒出紅油7.放入雞肉。
8.炒一下。
9.放入黃瓜。
10.炒一會兒。
11.放入十三香。
12.和雞湯。
13.大火燒開轉中火。
14.等湯汁快收時。
15.放入老抽。
多炒一下。16.和鹽。
17.味精炒勻。
18.放入蔥。
19.炒勻關火。
20.出鍋上桌。
黃瓜炒雞肉的做法，黃瓜炒雞肉怎麼做好吃，黃瓜
8樓：網友
1.準備好黃瓜和雞。
2.蔥切節。
3.黃瓜切滾刀。
4.將雞肉放鍋裡焯一下。
5.撈起備用。
6.鍋裡放油燒熱放入姜和花椒和辣椒醬炒出紅油7.放入雞肉。
8.炒一下。
9.放入黃瓜。
10.炒一會兒。
11.放入十三香。
12.和雞湯。
13.大火燒開轉中火。
14.等湯汁快收時。
15.放入老抽 多炒一下。
16.和鹽。
17.味精炒勻。
18.放入蔥。
19.炒勻關火。
20.出鍋 上桌。
雞肉和黃瓜怎麼做
9樓：加大可愛
你好朋友，雞肉和黃瓜紅炒出來的味道是非常好的，首先把雞肉洗乾淨，切成塊兒。
加入鹽，糖，生抽，胡椒粉，雞粉，生粉，食用油醃製 。
黃瓜去皮切片，紅椒，姜蒜切片備用。
鍋燒熱，放油，雞塊入鍋，蘸入料酒增香，炒至金黃。
盛出備用。利用鍋中剩餘的油，把姜蒜，紅椒炒香。
黃瓜片入鍋翻炒把炒好的雞塊兒重新加入鍋中。
放入適量鹽，糖，雞粉大火炒勻，出鍋裝盤即。
可營養價值也是很高的。
更有利於人體的吸收和健康，謝謝。
10樓：情感解析保保
雞肉和黃瓜放到一起涼拌是最好的，黃瓜不適合加熱，加熱以後口感很不好。
11樓：歐朗寧
雞肉黃瓜具體的製作網上查詢一下怎麼製作的過程應該如何製作才做出好吃的雞肉黃瓜。
12樓：巨蟹我為遊戲狂
用料 黃瓜 一根。
青辣椒乙個，雞腿乙個。
澱粉 一勺放在雞肉裡面。
生抽 一勺放在雞肉裡面。
鹽 二小勺。
雞肉炒黃瓜的做法。
青椒切成絲雞肉炒黃瓜的做法 步驟1
黃瓜從中間分開，然後斜刀切成片雞肉炒黃瓜的做法 步驟2雞肉切成肉絲或肉片，裡面加上鹽，生抽，味精澱粉。雞肉炒黃瓜的做法 步驟3
燉黃瓜的做法，燉黃瓜怎麼做好吃，燉黃瓜的家常
13樓：臺詞而已
黃瓜燉雞的做法。
1.桂皮花椒大料洗淨。
2.生薑大蒜切片，蔥切末。
3.黃瓜洗淨去皮，切滾刀塊。
4.青紅椒切片。
5.雞處理乾淨後，斬成塊。
6.鍋熱油，放入雞塊翻炒。
7.加入料酒。
8.加入適量白醋。
9.繼續煸炒。
10.放桂皮。
11.放八角花椒大料。
12.加入生薑大蒜，繼續煸炒。
13.要將雞塊裡面的水分煸炒幹。
14.然後加水沒過雞塊。
15.倒入黃瓜。
16.翻炒一下，煮至黃瓜熟軟。
17.然後放入青紅椒片。
18.加入鹽。
19.加入雞精。
20.加入五香粉翻炒均勻。
21.出鍋。
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1 首先鍋中加入適量清水，將砍好的雞肉塊放入，水要沒過雞肉，大火煮滾後馬上撈出雞肉洗淨 一定要冷水下鍋，這樣燉好後湯麵上才不會有討厭的血汙 2 將清洗過的雞肉放入高壓鍋中，加入厚薑片，小蔥2根，加入一湯匙料酒，放入清洗好的枸杞 黨蔘 當歸 少放，一小片即可 紅棗 4 5粒即可，多放湯會有酸味 桂圓肉...
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