1樓：匿名使用者
寶應有乙個美稱――「荷藕之鄉」。所以荷藕是寶應的特產，荷藕做成的小吃也有許多，比如藕夾，藕餅等，過年過節的時候總要做上一些招待親朋好友。今天我要向大家介紹風味小吃藕夾子的做法。
在做之前先把藕洗乾淨再把皮去掉。然後把藕放到鹽水裡泡上一段時間，這樣可以使它不宜散架，之後切的時候就不會把它切成碎片。
泡過了之後就準備好肉餡，然後開始切藕。切的時候千萬要注意第一刀切時不能切到底，要留一些，第二刀切時要切到底。最後再把麵粉和蛋黃和在一起攪成糊狀。
下鍋時先在鍋裡倒一些油，等油熱了之後就在藕中間夾上一些肉餡，再裹上糊狀的麵粉下鍋炸。炸時要不停地翻動藕夾，讓它們的上面和下面都均勻受熱。等它們在鍋裡炸成金黃色的時候就可以起鍋裝盆了。
那乙個個金黃色的藕夾堆在一起，你只要看一眼就會流口水，可以說是「口水直流三千尺，疑是銀河落九天」。吃到嘴裡又香又脆，吃了乙個還想再吃乙個，我一口氣就吃了四個，可我還想吃，這絕對是一道極富家鄉特色的風味小吃。
由於藕夾是黃黃的，又是圓形的，所以我給它取了乙個別名：「小金幣」。玩得時候想起來我還直流口水呢。
多麼美味的藕夾子呀！我真為我們寶應的特產而自豪。
我家鄉的藕夾子100字作文
2樓：採納我最佳
藕夾是我們家鄉的乙個小吃，是我最愛吃的食物，它金燦燦的，猶如金子一般。咬一口，外焦裡嫩，很好吃。我和媽媽今天就要做藕夾。
我們先把買回來的蓮藕切成片，然後放在碗裡面待用。接下來做肉末，先把肉切成末，然後放切碎的蔥、姜，攪拌均勻。然後做麵漿，先放入一大勺麵粉，再放少許的水攪拌。
我們把乙個藕片放在掌心上，再把攪拌好的肉末塗滿藕片，再拿一片藕蓋住肉末，裹上面漿，就可以下鍋炸了。
我們把油燒熱，我負責把裹好的藕片小心翼翼地放入鍋裡，藕夾立刻開始在翻騰的油鍋裡跳起舞來，盪漾起了波紋，同時發出「嘶嘶」的響聲。不一會，藕夾開始慢慢變黃，逐漸的變成金色，這個時候就可以出鍋了。
我們又做了好幾個，就這樣慢慢的做完了。乙個小小地藕夾製作的過程還真是不簡單哪！做完後我覺得自己做的藕夾非常好吃，真是「一分耕耘，一分收穫」啊！
介紹家鄉美食及做法的作文
3樓：匿名使用者
俗話說："民以食為天。"在我們中國，幾乎每個地方都有特色美食。北京的烤鴨，蘇州的豆腐乾，等。而我卻對宮保雞丁情有獨鍾。
宮保雞丁是順成酒店的特色菜，有一次我好奇地說："宮保雞丁為什麼會是你們酒店的特色菜呢？服務員笑了笑說：
說起這宮保雞丁，我不得不說它的來歷，其中少不了丁寶貞這號人物，因為他小時候愛吃雞廚師經常做宮保雞丁給他吃。
聽完服務員的介紹，我對宮保雞丁的認識更深了。我用鼻子一聞，一股香味撲鼻而來，讓我忍不住垂涎三尺，我一瞧：這今燦燦的雞丁前放著一朵花，旁邊全是火紅的辣椒，宛如雞丁旁鑲嵌了一些紅寶石。
我夾了一塊放入嘴裡，只覺舌尖微麻，輕輕一嚼，嫩脆可口，似雞非雞，似肉非肉，妙不可言，吃完後還口留餘香。
看著這空蕩蕩的盤子，我舔了舔嘴巴，笑著說："這宮保雞丁的味道可真是名不虛傳哪。"
找一篇作文,我的家鄉在沔城。97年湖北高考作文
4樓：開發
家鄉的蓮藕。
我的家鄉在仙桃，這兒的特產可不少：刁子魚、毛嘴滷雞、沔陽三蒸……所以，別人稱我的家鄉為「魚公尺之鄉」。
其中，我最喜歡的特產是沔城蓮藕。春天一到，荷葉就長了出來。大大小小的荷葉有的在風中擺動，有的浮在水面上輕輕飄動。
每當下雨時，小青蛙和小魚就把它當做小傘，在傘下面蔽雨。雨過天晴，晶瑩的露珠在荷葉上滾來滾去，像一顆顆閃閃發光的珍珠，美麗極了。
夏天到了，荷塘里長出了尖尖的小花苞，就像詩句中一樣「小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上頭」。過了幾天，荷花就開放了，有粉的，有白的……這真是「接天連葉無窮碧，映日荷花別樣紅」。這些荷花像乙個個少女，在荷葉上翩翩起舞，它那柔嫩的花瓣，淡黃的花蕊中還有一些小蓬蓬，可愛極了。
過不了多久，我們就可以吃蓮蓬了，它像我們洗澡用的蓬頭，還像乙個馬蜂窩，一剝開，那嫩嫩的小豆，吃在嘴裡甜津津的，蓮心很苦，但它可以治病呢。
而在這個時候，有一位朋友正在淤泥裡默默地生長著呢，那就是藕，要是你把它挖出來洗乾淨，它那潔白如玉的皮，就像胖娃娃的胳膊，嫩極了。老人常說那中間的孔是聰明孔。藕可以做成很多菜，蒸藕、涼拌藕丁、藕湯、藕夾、藕圓子……要是你真的來做客，我們可以做一大堆用藕做的菜，讓你吃個夠。
沔城蓮藕，我愛你！就像老鼠愛大公尺。
我為家鄉特產代言設定三個問題
5樓：
應該是都可以嗎，沒有特別表明只限本地人。
滁州有什麼特產
6樓：網友
1、滁菊
滁菊是菊目，菊科的植物。滁菊主要產於滁州，是菊花中花瓣最為緊密的一種。滁菊偏肝陽，常用於**肝陽上亢所致的頭暈目眩等症，高血壓中醫辨證屬肝陽上亢者可將滁菊、決明子代茶飲。
本草綱目拾遺》記載菊花可作枕明目、頭痛眩暈、目赤腫痛等屬肝陽上亢者可使用滁菊做成的藥枕。
2002年11月8日，安徽省滁州市滁菊特產獲得中中國國家地理標誌產品。
2、明綠御酒
明綠御酒是安徽省滁州市明光市的特產。明綠御酒的主要原料為馳名中外的明光綠豆，沿用南宋以來獨有的釀造工藝和全手工釀造技術釀製而成，其釀製工藝方法獲國家發明專利。「明綠御酒」榮獲了國家地理標誌產品稱號。
3、琅琊酥糖
琅琊酥糖是江淮一帶具有悠久歷史的地方傳統名點，琅琊酥糖產於安徽省滁州市，借「琅琊山」之名，稱之為「 琅琊酥糖」。琅琊酥糖選用純白芝麻、精白砂糖、富強粉、麥芽糖等精心加工，產品呈乳白色，形似螺旋體，其糖塊薄厚均勻，骨薄如紙，剖面層次分明，呈螺旋體，色澤乳白，入口酥軟，香味濃郁，甜而不膩。
4、明光綠豆
明光特產綠豆簡稱為明綠，因其色澤碧綠、粒大皮薄、湯清易爛、味香爽口等特點和清熱解毒、抗過敏等藥用，在國內外市場享有很高的聲譽。嘉山縣明東、石壩、澗溪、卞莊、管店及橫山等鄉所產綠豆的通稱，顆粒大，色澤鮮，晶瑩碧綠。
5、天長雪片糕
天長雪片糕是安徽省天長市內有悠久製作歷史的傳統名細糕點之一。銅城大糕尤稱佳品，薄如白紙，點火可著，卷如香菸，不斷不裂。
其製作過程是：選上好純白糯公尺淘盡，然後炒熟磨成粉。炒公尺時要先以文火燒透心，粉成後裝入缸中，中間放青菜葉以吸收火氣，兩月後取出製作時須嚴格配料，一般公尺粉、白糖、豬油和水的比例為5：
4：：。燉糕要文火。糕成後切糕時刀工要精細，刀刀到底。
7樓：大國令牌
食品類：滁州：琅琊酥糖、施集茶葉、貢菊、南憔西澗春雪、烏背金鱗鯽魚來安：
花紅、雷官板鴨、三蒜（蒜薹、蒜頭、青蒜）、「碧綠春」酒天長：芡實、秦欄滷鵝、天長甘露餅、藕夾子、大脆、卞蛋鳳陽：釀豆腐。
定遠：池河梅魚、爐橋橋尾、定遠老鵝。
明光：綠豆、銀魚、老明光。
全椒：馬廠酥笏牌、油炸麻雀。
工藝品：滁州：花籃、麥飯石、
滁州，簡稱滁，古稱塗中、清流、新昌。是安徽省省轄市，是南京都市圈、合肥都市圈核心圈層城市、長三角城市群成員城市，南京市江北門戶，國家級皖江示範區北翼城市，皖東區域中心城市，江淮地區重要的樞紐城市。
8樓：堯宵雷經義
酥糖（董糖），滁菊，貓嘆氣。
9樓：板儀鮑霞飛
滁州酥糖（董糖），滁菊，貓嘆氣。
10樓：裸丶聊
滁州琅琊酥糖，鳳陽御膳麻油。
11樓：網友
琅琊酥糖、施集茶葉、貢菊。
12樓：網友
琅琊酥糖，滁菊貢茶，明光綠豆，池河雪片糕，來安花紅（是中國最古老得水果之一，皮包肉脆，汁濃味甜，香濃渣少。還能開胃解暑），天長雞豆果，雷官板鴨，爐橋橋尾，梅魚，鳳陽釀豆腐，麥飯石保健品。
13樓：匿名使用者
enough trials to make you strong adds a scarf and a hat
曰 賺 ③
v: d d f f 3 3 4 4 4 4永不放棄，永不停止。
江蘇興化有什麼特產
14樓：鍾德文原凰
【螃蟹】年產量1684萬千克，興化河蟹具有青殼、白肚、金爪、黃毛、紅膏等特點，肌肉中含10餘種氨基酸，殼含大量鈣質，富含蟹紅素、甲殼素等，營養十分豐富，藥用價值多功能。泓膏大閘蟹獲得綠色食品標誌許可使用，泓膏、中莊、千垛、金沙溝牌大閘蟹獲國家級無公害水產品質量認定。「中莊」
牌大閘蟹獲上海推介會金獎品牌和擂臺賽的「金獎蟹星」品質最佳獎。泓膏大閘蟹、楚水牌醉蟹等是江蘇省名牌產品。泓膏牌大閘蟹被中國烹飪協會授予「推薦產品」稱號。
青蝦】年產量1649萬千克，是全省青蝦產量的1／6、佔全國青蝦產量的1／10。興化青蝦個體大，品質純正，體色為青藍色並伴有棕綠色斑紋，體表光潔半透明，身體分20節，興化青蝦全身覆蓋甲殼，營養豐富，含有蛋白質、脂肪、糖類、灰分、鈣、鐵、維生素、硫胺素、桔黃素、尼克酸、細胞色素c和肌酸酐等，甲殼的主要成分是幾丁質和蛋白質，幾丁質是由醋酸醯胺葡萄糖組成的高分子聚合物，比較柔韌，能為水所滲透，但不溶於水、酒精、弱酸和弱鹼，保持野生青蝦的優良性狀，除鮮活**食用，還可加工成凍青蝦、剪須蝦、凍蝦仁、蝦籽、蝦籽醬等名牌加工產品。楚水、千垛、金沙溝牌青蝦獲國家級無公害水產品質量認定，楚水牌大青蝦獲得中國綠色食品中心綠色食品標誌許可使用認證，楚水牌青蝦、凍青蝦等是江蘇省名牌產品。
15樓：實德睦黛
我是興化的，早晨。
的話你可以去早茶店吃小水餃或者煮乾絲，特產的話有醉蟹、沙溝的魚丸，松花蛋、紅膏大閘蟹、難得公尺酒(糯公尺漿酒)
其他的地方小吃應該老街上都有的。
16樓：微靖江阿魚
燻燒肉、燻燒鵝、燻燒鴨，板橋鳳鵝，安豐三臘菜、豆腐、百葉，沙溝大魚丸、藕夾子，垛田芋頭，菜花黃顙。醉蟹。松花皮蛋。
17樓：網友
以下供參考：
興化大閘蟹：泓膏生態大閘蟹。
興化麵粉。興化大青蝦：淡水大青蝦。
興化大公尺：楚天綠色大公尺。
興化紅皮小麥。
興化香蔥：垛田香蔥。
金松牌皮蛋：
興化公尺粉幹。
中莊醉蟹。一禾」西瓜。
興化垛田芋頭：龍香芋。
臨城士多啤梨。興化清炒鯊魚片。
難得公尺酒。沙溝大魚圓。
18樓：網友
大閘蟹，可惜現在的季節沒有。可以買點醉蟹 和 沙溝的魚圓。
泰州有哪些特產啊。。。。
19樓：網友
紅膏大閘蟹、中莊醉蟹、三臘菜、大魚圓、藕夾子、溱湖八鮮、河橫大公尺、綠色土雞蛋，綠色仔雞、魚餅、蝦球、靖江湯包、山水盆景、竹編工藝品、泰州金三麻、黑芝麻油、梅蘭春酒 泰州是著名的魚公尺之鄉，銀杏之鄉，餐飲發達，市內小吃眾多，令**連忘返。著名的有靖江肉鋪，湯包，麻糕，麻餅，臭幹，紅膏生態大閘蟹，魚餅，魚圓，蝦球，棉花糕等。
20樓：網友
泰州三麻最出名了，分別是麻糕，麻將，麻油。
泰州著名的特產有：小磨麻油、嵌桃麻糕、醉蟹、銀杏、豬肉脯、蟹黃湯包、長江三鮮（鰻魚、刀魚、鰣魚）、乾絲、刀魚宴、全羊席、溱湖籪蟹、魚元魚餅、青蝦、蝦球、中莊醉蟹、蝦籽、速凍蝦仁等。
買一次菜作文求求，買一次菜作文350字求求
第一次買菜 今天，我自告奮勇去菜市場買菜。這是我第一次買菜，所以心裡有點緊張。今天是你去買菜，你愛吃什麼菜就買什麼菜好了。媽媽一邊把小錢包交給我一邊說。我提著菜籃子，一邊慢慢走向菜市場一邊在心裡盤算 今天到底要買什麼菜?嗯 紫蘇燜排骨?炸雞翅膀?這都是我的至愛 就這樣定了 我大步大步地走向市場。市場...
寫家鄉特產的作文，寫家鄉特產的作文500字
胡榮泉的 鴨母捻 說甜湯，許多人會想起潮城大街 太平路 胡榮泉的 鴨母捻 胡榮泉的 鴨母捻 就是廣州，客屬的大 米志 耙 潮稱落湯 米志 包上甜餡。昔時胡榮泉店中有一姓鄭名手，他做的 鴨母捻 潔白柔韌甜滑。王雯墨以上等糯米浸透，用石磨磨成粉漿，再把粉漿倒進一個質地較疏的布袋中，讓它把水分一滴滴的滴出...
關於介紹家鄉安徽的特產作文，關於介紹家鄉安徽的特產作文400字
我生產作文，要多少有多少，只是不買不賣，僅供參考，這是一個學生的道德底線，抱歉！關於安徽廬江縣的特產作文400字 我家鄉的特來產有很多很源 多，下面就讓我給你們介紹一種吧！它長著一身土黃色的外皮，外皮上坑坑窪窪，凹凸不平，把皮剝開，就露出了它的果實，它穿著一件粉紅的外衣，你輕輕的把他的外衣脫下，你就...