1樓：網友
真幼稚！
一般廚房是廚房，大廳是大廳。
普遍的機制，是老闆請大廚和經理。大廚管廚房，經理管大廳。兩條線是平行的。
2樓：網友
on，那要看你在酒店的那個部門在那個部門就公升那那部門的職位。廚師不是公升級的，你想做廚師隨時可以去，找個好的酒店先去學徒慢慢學以後你就成大廚了。
該酒店與廚師之間是勞動關係還是勞務關係?
3樓：匿名使用者
勞動關係還是勞務關係需要看籤的合同是什麼，如果籤的勞動合同，或者即使沒有簽定勞動合同，工作中單位對該員工有考勤、考核等工作制度進行管理，員工提供勞動獲得勞動報酬，那就是勞動關係。勞務關係中通常是以勞動成果完成交付，只要該人完成該單位交待的工作事項，完成工作成果，而沒有接收該單位的考勤等方面的管理。
酒店員工住宿是不是一般都是乙個崗位的住在一起啊？還是廚師和服務員也可以住一起啊？
4樓：網友
不是，同崗位的可以住在一起，也可單住呀！那就要看老闆怎麼安排了！
去酒店當服務員 能學廚師嘛？
5樓：匿名使用者
要學的話，就去正規的廚師學校學習，比如說四川的新東方，在國內就非常出名。
6樓：抹不淨
你怎麼有機會去學廚師？
各自堅守崗位。
不可能讓你東走走西走走。
要想學廚師呢，必須要到小一點的飯店那還有機會。
7樓：金錢錢
我個人覺得還是去學校學一下吧。去酒店都是幹打雜的，不讓你上灶的、
現在在酒店當廚師一般工資多少還有就是幾點下班和上班
8樓：痴狂
與廚師個人技術能力有關。如果在星級酒店當大廚，月薪有大幾萬剩至上十萬。而一般飯店也有幾千至一萬以上。但比較辛苦，大多數都是上午十時到晚上十時左右，主廚要稍微輕鬆點。
9樓：匿名使用者
鄭州的話目前5000左右，一般都是兩班倒，待遇還不錯！
為什麼酒店裡的廚師都那麼色?
10樓：昨夜小樓又發瘋
呵呵，廚師可能因為職業緣故，工作沒有太多自由，不比早九晚5的公務員，沒有節日休假，沒有周末假期，而大多數廚師和服務員的家底都不是很好，廚師平時的社交圈子接觸較多的也只是酒店女服務員，因為條件方面基本等同，加上廚師的工作流動性很大，所以才會讓得他們總喜歡「親近」服務員，算是正常現象，也可能是一種精神壓抑後的產物！廚師算得上是草根階層，他們可能會默默無聞，但他們有著頑強的意志，有著樂觀的生活態度，也有著深埋在內心的苦水^-^
11樓：網友
他們每天面對著分不出性別的蔥薑蒜，當然會這樣了。
12樓：憤怒糖果
因為他們的老婆都不在身邊。
13樓：復活吧我的勇士
工作太無聊了唄，找點樂子。
現在酒店廚師累嗎？乙個月休息幾天？工作幾個小時？
14樓：妞給爺笑乙個
累，一般中大酒店，休息1--4天，早晨9:00--下午2:00，下午4:
00--晚上9:00 星級酒店休息乙個月8天，一天8個小時，三班倒，小店沒有休息時間，早晨8:00---晚上客人走。
15樓：網友
你要看工作環境是什麼樣的，大酒店是一月二天到四天休息，工作時間是九點到一點的樣子，下午是四點半到七點的樣子，如果小飯店就不一樣了，休息是你和老闆說好多少天，就多少？工作時間也是老闆說多少就多少，沒有固定的。工作是比較辛苦，夏天是很悶熱的。
16樓：網友
除非您要去那種豪華的飯店，那廚房乾淨，您掙的也多，只是不知道您技術怎麼樣。一般飯店都話都挺髒的，悶，還有點危險，我朋友就把大拇指剁掉了。。。
17樓：安徽新東方烹飪學院
要想成為乙個好廚師，不但要做好吃苦的準備，還要帶上腦子。
首先廚師不但要有技術實力，從切菜開始練起，切塊、切片、切絲等各類廚房食材的切法，無一例外的都要精通，而且廚師也是乙個體力活，沒有坐著炒菜的，更沒有不會掂勺的廚子 夏天客人坐在空調房裡吃飯，廚師在火爐旁揮汗如雨。只有這些還不夠，還要做出的菜色、香、味都好，而且還要不斷創新，有自己的獨門絕技，你說辛苦嗎？
話說回來 那裡有不辛苦還能掙錢的職業呢！都是拚搏努力得到的，流水線上的工作不需要動腦子，但是隻能幹個年輕，老了幹什麼呢？如果你學歷不高，沒有一技之長，肯吃苦、善動腦，學廚師也是個不錯的選擇。
在酒店弄廚師一般都是包吃住的嗎，為什麼要包吃住呢
18樓：煙林雨
首先廚師這個職業是服務性的行業，酒店業就更是了。一般來說，酒店業都會為員工提供住宿，一來這類工作要比別人更加沒有自己的業餘時間，二來也是其職業特徵決定的。
19樓：匿名使用者
他怕你在飯裡面放屁、所以你也得吃、就不怕你在裡面放屁了。
20樓：刀巴狼
主要是好管理，吃本來就是做吃的，難道好讓員工去外面吃嗎？
21樓：網友
天天有廚子值班 晚上10下班 回家 不值班就回家 值班的話在店裡待著。
22樓：網友
因為客人吃飯的點你在幹活，所以你得先吃。
酒店等級怎麼劃分，酒店員工等級怎麼劃分？最好是做過廚房的！
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