」狼串「名字的由來?「串串香」名字的由來?

2025-07-15 06:30:19 字數 5478 閱讀 1313

1樓:田駿奇

西元10世紀末的北宋時期,始有杖鼓之名,並用於宮廷燕樂的大麴部、鼓笛部中。北宋沈括在《夢溪筆談》中寫道:「唐之杖鼓,本謂之『兩杖鼓』,兩頭皆用杖。

今之杖鼓,一頭以手拊之,……明帝、宋開府皆善此鼓。其曲多獨奏,如鼓笛曲是也。今時杖鼓,常時只是打拍,鮮有專門獨奏之妙。

詳細地敘述了唐宋時期杖鼓的不同演奏方法,唐代兩頭都用杖敲,便叫作「兩杖鼓」,唐玄宗李隆基和宋?都善於演奏這種樂器,曲目多為獨奏曲;宋代是一頭用杖敲,一頭用手拍,常用於敲擊節奏,很少有技藝高超的獨奏。到了元代,對杖鼓的記載更為詳盡,《元史·禮樂志》中說:

杖鼓,制以木為匡,細腰,以皮冒之,上施五彩繡帶,右擊以杖,左拍以手。」明清兩代的文獻都提到了杖鼓,明代王圻《三才圖會》:「廣首而纖腰,兩頭擊之,聲相應和。

清《欽定大清會典圖》:「杖鼓,上下兩面冒革於鐵圈,復楦以木匡,細腰。」

11世紀初,杖鼓從我國東傳高如則麗,成為朝鮮族的重要樂器。清代以後,杖鼓在我國中原大地銷聲匿跡,如今漢族地區只有福建狼帳仍然橡逗在民間流傳。

狼串即指細腰鼓,福建籍古代**家陳暘所著的《樂書》卷一百三十七說:「腰鼓之制,大者瓦,小者木,皆廣首纖腹。」這種打擊樂器只在福建福州、朝鮮族及瑤族、壯族等渣如棚地區還留存有這種樂器活化石。

朝鮮族稱為「長鼓」,廣西壯族則稱這種腰鼓為「蜂鼓」。

狼串又名狼帳、狼杖(狼丈)、福州鼓、福州杖鼓、福建杖鼓、福建長鼓、弄杖、狼鼓、狼唱、蓬蓬鼓。福建民間傳統打擊樂器,與朝鮮長鼓、瑤族長鼓、壯族蜂鼓一樣都是中國古代細腰鼓類樂器的遺存。現今漢族樂器中極為少見細腰沙漏型鼓,在福建留存的狼帳鼓是中華樂器的活化石。

多用於閩劇伴奏和福建民間器樂合奏「福州茶亭十番**」、泉州籠吹、「漳州南詞」、「臺灣十全腔」等福建民間**。同時也是福州語十邑地區以及延平、寧德、閩中南、臺灣等地迎神賽會、鑼鼓競鬥等民間活動中不可缺少的樂器,是真正獨具閩越特色的樂器。

中文名。狼串。

功能。擊打樂器。

狼串。<>狼串。

2樓:張反修戰士

我們山東泰安一帶,不是【狼串】,而是【狼躥】!意思就是像野狼一樣到處跑,到處躥。

「串串香」名字的由來?

3樓:無雨

「串串香」名字的由來是因為這是一種以竹籤串上各種菜,將其放進滾燙的火鍋中涮著吃的小吃。串串香以其獨特的魅力和鮮明的特色遍佈於全國眾多城市,「麻辣燙」亦是其變體,可以說只要有人的地方就有串串香的存在,甚至在一定程度上,串串香已成為四川味道的代表之一。

4樓:網友

串串香,因為當初為了放在油裡面炸而把食材都穿在了竹籤上面,扎的時候香飄調三里地,所以就得名叫做串串香,串串香名字的由來,體現了他的車特色,一時串串,二是香。

5樓:梅花美鹿

串串香名字的由來,可能是商家把食材用竹籤一根一根的串起來放置在顧客面前,等待顧客涮著吃,所以才叫串串香的吧。

6樓:網友

串串香這種美味的小吃,最早出現在上個世紀80年代中期的四川成都。成都的一些城鎮待業人員為了謀生,就在一些熱鬧的場所,如商場,影劇院,錄影廳等附近經營串串香。這種用竹籤穿著豆乾,兔腰等食物,在滷鍋中燙熟,然後沾上麻辣的調料,讓食客可以拿在手上邊走邊吃,好不逍遙自在。

這種風味濃郁,菜品豐富,**低廉的食物深受大眾青睞,讓食客絡繹不絕,這種食物就是現在的串串香。串串香實際上是火鍋的另外一種形式,類似於麻辣燙,不過麻辣燙就沒有帶著竹籤,人們往往又稱串串香為小火鍋。

7樓:網友

串串香又名「麻辣燙」,它實際上是火鍋的另一種形式,所以人們往往又稱它為「小火鍋」,串串香「串串香」最早出現在二十世紀80年代中期的四川。最初的串串香,鍋底和菜都很簡單,發展到現在幾乎是無所不涮。

一、成都的「川菜映像串串香」最早出現在二十世紀八十年代中期。那時重慶火鍋剛串串香(7張)進入成都餐飲市場不久,一些城鎮待業人員為了生計,就在一些熱鬧的場所如商場、影劇院、錄相廳等附近擺攤經營「串串香」。

二、以竹籤串豆乾、兔腰,在滷鍋中燙熟,蘸上麻辣調料,「好吃嘴」們邊走邊吃,逍遙自在。風味濃郁、菜品豐富、服務優質,價廉消費而深受大眾青睞,食客絡繹不絕。

三、串串香是把葷的素的菜串在竹籤上,一併放進紅湯、白湯裡煮,結帳的時候,老闆只用一數竹籤便能快速算出吃了多少。吃串串香最好是三五成群地約上一班朋友,邊涮邊喝邊聊天,那才是真的夠味。

8樓:羈旅驛路

串串香起源於成都。

之所以有這個名字。

是因為食材都是用竹籤穿起來的。

這樣食用起來比較方便。被大眾所喜愛。

這然然串串香的名字。也就家喻戶曉。

9樓:理谷

串串香出現在八十年代,成都的一些城鎮待業人員在一些熱鬧的場所,用竹籤串兔腰,豆乾,在滷鍋裡燙熟,醮上麻辣香料,因因形狀是一串串的,而且又香辣可口,所以串串香的名字就這樣誕生了。

10樓:網友

串串香是由四川的小火煱演變而來,它是街頭飲食文化的姣姣者,無論冬天夏天圍在爐旁,體驗著串串香帶來的香辣莫味,是青少年的最愛。

11樓:匿名使用者

「串串香」名字的由來,大概是一支竹籤上面,穿有各種各樣的菜,有蔬菜、丸子、蘑菇、豆腐乾、土豆、海帶等,然後合成很多串,拿著竹籤的另一頭,可以放在水中煮,或者炸,做成了就叫做「串串香」。

這就是「串串香」名字的由來。

12樓:郭祺

有足夠的時間的話,就把所有手機上有的食材都串起來,放到乙個有努力或者一些香辣味的,一些湯裡面煮,讓食材吸收了湯裡面的一些味道和香味,形成了一串串非常香氣撲鼻的食物,所以串串香的由來就是由這個而形成。

13樓:網友

串串香是四川地區的特色傳統小吃。

實際上是以竹籤串豆乾、肉類。

然後在滷鍋中燙熟之後。

就可以蘸上麻辣調料。

那麼大家邊走邊吃,十分逍遙自在。

串串拿在手裡,香味十足。

所以當然就是串串香了。

14樓:刀鋒黎明

串串香名字的由來,串串香是用竹籤子串的食物,串串香最開始是在船上發展起來的,因為船上總是來回晃動,吃飯不是特別方便,後來有人想到的辦法,就是把食物都串到竹籤子上面,這樣吃起來就會方便很多,而且也是非常好吃的,就這樣串串就在船上推廣了起來,這就是串串香名字的由來。

15樓:裝糊塗先森

最初的串串出現在上世紀80年代初期,串串長老租不起店鋪,在自行車後座堆乙個簡易蜂窩煤灶臺,架一口紅油鋁鍋,數種菜品用竹籤串好放塑膠袋裡。天黑以後便把自行車橫在流動人群聚集地帶,等待深夜覓食的夜遊神。

串串香開始時,只是一些鄉鎮老師傅,為了解決生計成就,而在陌頭擺攤經營的美食,起先顛末賡續的摸索完善,才構成為了現在串串香的美味雛形。

如今,不論走到那裡基本都能吃到各種口胃的串串香,但是正宗的串串香仍舊是在四川成都,成都的串串香不但口胃好,尚有獨特的串串香文化作為秘聞。假如你特別溺愛串串香,想要對串串香追根溯源,有生之年要去四川成都走一趟!

16樓:網友

四川樂山是岷江、青衣江、大渡河三江匯合之處。古時樂山(稱嘉州),三江相聚,水勢兇猛,江水直搗三壁,常常造成舟毀人亡的慘劇。唐開元年間,有位悲憫眾生的法師海通和尚,欲借佛法無邊,減殺水勢,永鎮風濤。

他遍行天下,募化錢財開鑿大佛。他的佛行同時也感動了沿江的民眾。由於建造者眾多,每日輪流用膳,亦無法滿足需求。

於是周邊善於烹飪的婦女紛紛前來相助。

為了方便在山崖上作業的石匠用食,有一位天生六指的老婆婆,為便於稱呼都叫她六婆把蔬菜和肉用竹籤穿好,在油鍋裡燙熟,然後送到山上,讓人們不用碗筷就能吃到鮮香可口的飯菜。有時她還把調好佐料的小油鍋提上山崖,燙菜給工匠們食用。

六婆做的串串菜餚麻辣鮮美,香飄滿山,大家聞香識人,視六婆為食神駕臨。六婆年復一年,無論風霜雪雨,始終能看到六婆步履蹣跚的背影。六婆用竹籤美食激勵眾生,陪伴眾生,直至佛身落成永鎮三江。

人們為了懷念六婆,就效仿她把各類蔬菜用竹籤穿成串,邊吃邊燙,邊吃邊談,評古道今,溝通感情。這種獨特的就餐方式演變至今天,就成了當今成都樂山附近普通流行的六婆串串香。

17樓:小可愛之家

串串香名字的由來是因為串串香每一串都很香,所以它的名字就叫串串香,這個也是他的名字的,由來。

18樓:晴天便好

串串香起源於四川的成都是四川地區的特色小吃之一,串串香也是火鍋的另外一種形式,所以人們又稱他為小火鍋。

串串香的名字的由來,是一種以昨天穿上各種菜將其放入滾燙的火鍋類,刷著吃的小吃串串香,是以特色的魅力和新鮮的顏色,遍佈於全國眾多城市,以麻辣燙為本身的小吃特別是四川地區,到處都有串串香的存在。

19樓:巨蟹郭郭郭

特物件名字的由來是因為他每樣食物都用籤子穿起來一串串兒的,這樣吃起來非常方便。

名字的由來。

20樓:天馬粉絲

凡人必有姓與名,姓與名既是人的一種符號的代表,同時又是人的資訊傳遞的主要載體。因此,從古至今,人們對自己姓與名十分珍重,我國的姓與名,經歷了漫長的演變過程,才發展到了今天人們所慣用的「姓名」。但在我國古代,並不是一開始就使用姓名的,而是先有姓與氏,後有名、字、別號,古人的一生有很多名字,各有用途,意義不同。

姓」字,為左右結構,左從「女」右為「生」,從「女」而生,在母系社會裡,子女只知其母,而不知其父,母姓為後代惟一能確定的尊親,正如《白虎通·三綱六紀》所云:「古元時,未有三剛六紀,人民但知有母,不知有父」。「姓」是乙個集合名詞,是家族的標識,或表示與某個大家族的某一血緣關係更為親近的部分。

氏只是在漢朝以前才獨立存在,它是「姓」的分支,「姓」是氏族的族號,氏族的成員都是以這個族號作為自己的姓。

名」是指個人的符號,帶有個人的烙印。在我國傳統習俗中,「名」是在嬰兒出生百日之後由父親取定的,據《禮記·內則》記載,到了這一天,由母親和保姆抱著嬰兒來到廳堂見他的父親,父親鄭重地握住孩子的手,給他取名。名取定以後,母親和保姆把孩子抱回內室,然後把孩子的名字通告親戚,父親則立即把這個訊息告訴朋友,並報告地方長官,入籍登記。

因此命名儀式非常隆重,是孩子一生中的第一件大事,這種習俗現在雖然沒有了,但給孩子過「百歲」的風俗依然長盛不衰。

21樓:晨曦占星師

回答姓是漢字文化圈用作表示血緣集團的名稱,其所指範圍隨著地域和時代変動,氏則是姓的分支。姓的本意是女人生的子女,在上古時代,人類還處於母系社會,隨時間發展到父系社會後,姓則隨父親。

早在上古時代的原始氏族,人就有姓了。當時社會氏族以母系為中心,帝王都以女旁為姓,比如神農姓姜,黃帝姓姬,虞舜姓姚等等。隨著人口的增多,以後的姓氏也多起來,一是以祖先的族號為姓。如堯的一些子孫後代便姓唐。夏、殷、周等姓也大致如上得來。古代帝王死後,在宗廟的牌位上要寫上他們的王位,如周朝有文王、武王等。

姓名,最早起源於遠古時期,漢代許慎在《說文解字》中說「姓」人所生也,從「女」、「生」這是對「姓」的產生的闡釋,說明姓名最早是開始於母系社會,以女性為核心。姓是乙個族群的標誌,乙個族群一般都是同姓之人,名就是個人的區分。老子的《道德經》也說過:

無名萬物之始,有名萬物之母」,為了區分乙個族群的乙個人,就形成了姓名,姓加名,成了乙個人獨特的標誌,就可以和別人區分開來。

「串串香」名字的由來,串串香的來源

串串香 名字的由來是因為這是一種以竹籤串上各種菜,將其放進滾燙的火鍋中涮著吃的小吃。串串香以其獨特的魅力和鮮明的特色遍佈於全國眾多城市,麻辣燙 亦是其變體,可以說只要有人的地方就有串串香的存在,甚至在一定程度上,串串香已成為四川味道的代表之一。串串香,因為當初為了放在油裡面炸而把食材都穿在了竹籤上面...

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