1樓：幻邇
有啊。毛爪螃蟹是市場上賣的比較好的一種螃蟹，這種銀枝肢螃蟹的個頭也非常大，毛爪螃蟹公母哪個好搭殲我建議大家可以買一些工螃蟹來吃，因為母螃要它身上的蟹黃鋒世是特別少的，全都是一些蟹膏，公螃蟹身上的蟹黃是比較多的，每到端午節前後，正式螃蟹上市的乙個季節。
2樓：網友
有蟹黃有。毛爪螃蟹是森扒慧市場上賣的比較好的一種螃蟹，這種螃此轎蟹的個頭也非此答常大，度毛爪螃蟹公的好，因為母螃要它身上的蟹黃是特別少的，全都是一些蟹膏，公螃蟹身上的蟹黃是比較多的。
3樓：雨淼
毛爪螃蟹有蟹黃，十月十一月的時候蟹黃比較多！
4樓：小
有啊，蟹黃其實是螃蟹的卵巢和消化腺，
5樓：夜魔工
有。我買檔脊虛螃蟹回來吃的時候，我都是會買公螃蟹的，因為公的螃蟹它的體內它的蟹黃是特別的多的，母的螃野悔蟹它裡面是沒有蟹黃的，大多數都是一些蟹膏，公螃蟹買回來之後還是比較實惠的，我們行燃一般可以從盤錦那邊買到一些比較新鮮的盤錦河蟹或者大閘蟹回來吃都可以。
6樓：@迪瑪希
我買螃蟹回來吃的時候，我都是會買公螃蟹的，因為公的螃蟹它的體內它的胡團碼褲哪蟹黃是特別的多的，母的螃蟹它裡面是沒有蟹黃的，大多數都是一些蟹膏，公螃蟹買回來之後還是比較實惠的，我們一般可以從盤錦那邊買到一些比較新鮮的盤錦河蟹或者大閘蟹回來吃都可以。或察。
7樓：網友
因為公的螃蟹它的體內它的蟹黃是特別的多的，母的螃蟹它裡面是沒有蟹黃的，大多數都是一些蟹膏。
8樓：商上新
毛爪螃蟹公的體內有蟹黃，母的沒有蟹黃。
9樓：網友
蟹黃有河蟹黃和海蟹黃兩種，以河蟹黃為好，海蟹黃味稍差。
螃蟹腿上有毛是什麼蟹
10樓：健身達人小俊
腿上長毛的螃蟹叫做毛蟹。毛蟹又稱河蟹、螃蟹、清水大閘蟹，學名中華博螯蟹。中國蟹類有五百多種，而河蟹是中國蟹類中產量最多的淡水蟹。
毛蟹以其營養豐富、肉味鮮美而深受國內外廣大消費者的青睞。
毛蟹已成為各地的主要水產養殖品種，毛蟹養殖業已由追求產量的「大養蟹」向以質量效益為中心的養大蟹和養「生態蟹」轉變。此外，還有一種被人們稱作「毛蟹茶」的茶葉。毛蟹與正常動物一樣也分公母，一種簡單區分蟹類區分公母的小訣竅，以毛蟹為例，觀察毛蟹的尾部，有一片白色蟹殼從尾部一直延伸至肚中，通常把這塊白色蟹殼稱為蟹兜，蟹兜有兩種形狀，一種三角形，一種半圓形，蟹兜為三角形就是公蟹，為半圓形就是母蟹。
螃蟹腿上有毛是什麼蟹
11樓：校易搜全知道
螃蟹是家喻戶曉的海鮮美食之一，被廣大食客所喜愛。但是，你是否曾發現螃蟹的腿上有毛？這是什麼蟹呢？
實際上，螃蟹腿上有毛的螃蟹被稱為「大閘蟹」。大閘蟹是一種生長在淡水中的螃蟹，產於中國的長江流域。大閘蟹的腿上有毛是其獨特的特徵之一，同時也是其美味的標誌。
大閘蟹的毛是由細小的毛囊組成，這純攔些毛囊含有豐富的蛋白質和膠原蛋白，使得大閘蟹的腿部肉質更加鮮美。此外，大閘蟹的毛囊還能分泌出一種做芹胡特殊的香味物質，使得其肉質更具有誘人的香味。
當然，大閘蟹不僅僅因為其美味而受到人們的喜愛，其文化背景也非常豐富。大閘蟹在中國的文化歷史中具有重要的地位，被譽為「天下第一蟹」，其美首做味更是成為許多人心目中的「美食之王」。
總之，螃蟹腿上有毛的螃蟹是大閘蟹，其美味和文化價值都是無法忽視的。如果你還沒有嘗試過大閘蟹的美味，不妨一試，你一定會被大閘蟹的肉質和香味所深深吸引。
海蟹有蟹黃嗎
12樓：愛記錄生活的小陳同學
有。大概在中秋時，母蟹已成熟就有蟹黃了。
螃蟹體內的卵巢和消化腺，橘黃色、味鮮美。蟹譽肢黃不是螃蟹的卵，雖然成分和蟹卵基本一致，但是兩者有本質區別。
蟹黃中確實含有未排出體外的卵細胞，但還有其它的螃蟹的器官、腺體、組織液等物質，並非單純的蟹卵。
蟹黃體積變大、呈鮮豔的橘黃色時代表母蟹的性腺慶衡世已經成熟，此時生產排出體外的攔滾是蟹卵，留在體內性腺中的卵細胞仍然屬於蟹黃的一部分。
海蟹有蟹黃嗎
13樓：網友
海蟹有蟹黃的。海蟹的蟹黃沒有河蟹的那麼滿，吃起來不會像河蟹的蟹黃那樣吃多會膩。
螃蟹體內的卵巢和消化腺，橘黃色、味鮮美。蟹黃不是螃蟹的卵，雖然成份和蟹卵基本一致，但是兩者有本質區別。蟹黃中確實含有未排出體外的卵細胞，但還有其他的螃蟹的器官、腺體、組織液等物質，並非單純的蟹卵。
蟹黃體積變大、呈鮮豔的橘黃色時代表母蟹的性腺已經成熟，此時生產排出體外的是蟹卵，留在體內性腺中的卵細胞仍然屬於蟹黃的一部分。
蟹黃中含有豐富的蛋白質、磷脂和其他營養物質，營養豐富，但是同時含有較高含量的油脂和膽固醇。蟹黃可製成很多美食：蟹黃粥、蟹黃豆腐等。
上海灘還有著名的美味小吃——蟹粉小籠。顧名思義，主料就是蟹黃。蟹黃有河蟹黃和海蟹黃兩種。
14樓：桃之妖妖丷
當然有了，都是蟹子~ 不過海蟹的蟹黃沒有河蟹的那麼滿，吃起來也不會像河蟹的蟹黃那樣吃多了會膩。 畢竟是在海邊長大的，還是喜歡海蟹。
15樓：網友
您好，海蟹也是有蟹黃的，不過是否有蟹黃是要看吃螃蟹的季節的。
16樓：網友
有螃蟹體內的卵巢和消化腺，橘黃色、味鮮美。
蟹黃有河蟹黃和海蟹黃兩種。
螃蟹大腳上有毛的叫什麼蟹?
17樓：網友
是毛蟹。
毛蟹又稱河蟹、螃蟹、清水大閘蟹，學名中華絨鰲蟹，在中國蟹類有500多種，而河蟹是中國蟹類中產量最多的淡水蟹，毛蟹以其營養豐富，肉味鮮美被國內外消費者的青睞，目前毛蟹已成為各地主要水產養殖品種。
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吃螃蟹時發現蟹黃是綠的，不宜吃，蟹黃呈綠色的原因有很多，與品種 產地 細菌 汙染 時令等都有關係。蟹黃是螃蟹體內的卵巢和消化腺，橘黃色 味鮮美。蟹黃不是螃蟹的卵，雖然成份和蟹卵基本一致，但是兩者有本質區別蟹黃中含有豐富的蛋白質 磷脂和其他營養物質，營養豐富，但是同時含有較高含量的油脂和膽固醇。蟹黃可...
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根據你的形容是毛蟹，最簡單的做法是對半切了 從中豎著切 油燒熱以後 適當的加點鹽 直接把切口處朝下幹煎，等蟹稍微變紅後加紅酒一些然後蓋鍋蓋燜至熟 旺火的話大概3分鐘左右 相當美味。當然還可以直接放水上的蒸盤內蒸到熟，然後攢醋吃的，但是個人認為味道一般，還是煎著好吃，注意一定要多下點紅酒煎，給我最佳答...
螃蟹發綠能吃嗎，吃螃蟹時發現蟹黃是綠的，可以吃嗎
螃蟹 節肢動物門，甲殼動物亞門，軟甲綱，真軟甲亞綱，十足目，腹胚亞目，內短尾下目。是甲殼容類動物，身體被硬殼保護著，靠鰓呼吸。在生物分類學上，它與蝦 龍蝦 寄居蟹是同類動物。絕大多數種類的螃蟹生活在海里或近海區，也有一些棲於淡水或陸地。優質蟹的背甲殼呈青灰色，有光澤，腹為白色，金爪叢生黃毛，色澤光亮...