1樓：李和霖
四果湯材料
紅小豆 60克乎納、薏公尺 60克、綠豆 100克、新鮮蓮子 100克、菠蘿 300克、
仙草凍 400克、木薯粉 100克、銀白耳 15克、開水 適量、冰糖 適量、蜂蜜 適量。
閩南四果湯的做法
1 ] 材料備好；
2 ] 將綠豆 紅小豆 薏公尺，分別用小碗浸泡，最好是晚上泡好早上蒸；
3 ] 銀白耳浸泡開去蒂洗乾淨；
4 ] 鍋水燒開放銀白耳煮3~5分鐘；
5 ] 撈出過冷開水撕開小朵備好；
6 ] 新鮮蓮子在中間切開拿開綠色的心不要，心是苦的；
7 ] 洗乾淨放盤裡加水滿過蓮子蒸煮爛；
8 ] 紅豆綠豆薏公尺也是加水滿過豆，各放2小塊冰糖，放入電高壓鍋蒸30分鐘；
9 ] 接下來做」阿達子；這是閩南方言，是木薯粉小塊，將沸騰滑遲的開水倒適量和木薯粉拌勻，先用叉子（或筷子），等溫度降低的再用手揉成麵糰，直到不粘手為止；
10 ] 將麵糰搓成長條用刀切小塊即可，在盆裡撒點木薯粉稍稍裹上一層讓它們不會粘。
11 ] 燒沸一鍋水將阿達子倒入佛水中，2分鐘後熟了即可撈出， 12 ] 放入冷開信頃李水中浸泡，這樣做出來的阿達子q彈有嚼勁。如果有裹花生白糖陷的湯圓。
煮出來也是透明的很清爽；
13 ] 仙草凍切丁，仙草凍是買現成的；
14 ] 菠蘿泡下鹽水也切成丁或絲；
15 ] 將所有煮好備好的東西放在一起；
16 ] 再將食材加自己喜歡的放在碗中；
17 ] 倒入冰水 或冷開水 或椰汁 或綿刨冰。再加適量的蜂蜜（或糖水）拌勻即可。
小貼士 四果湯加的料可以豐富多彩，如西瓜丁、葡萄乾、白石花塊、果凍布丁等等均可，按自己的喜好變成多變的四果湯哦！
四果湯的全部配料做法
2樓：段先生聊生活
四果湯製作方法如下：
材料：蓮子 適量、薏公尺 適量、銀耳 適量、芋圓 適量、紅豆 適量、葡萄乾 適耐豎量、西瓜 適量、火龍果 適量、蜂蜜 適量、花生 適量、菠蘿 適量、冰糖 適量。
1、蓮子、銀耳、紅豆、綠豆、薏公尺洗淨，分別用盆裝，浸水，然後加適量的清水放蒸二十分鐘取出。
2、將炒鍋置中火上，放入清昌悶大水500克，再放入冰糖燒滾，待冰糖完全熔化，端鍋離火，等冰糖水冷卻，放入冰箱冷藏區備用。
3、準備好芋圓。
4、用果挖勺把西瓜、哈密瓜等水果挖成半圓球狀。
5、把蒸完晾涼的蓮子、銀耳、紅豆、綠豆、薏公尺與葡萄乾、花生罩滑、菠蘿、西瓜等用小碗裝好，再擺放整齊。
6、冰箱裡取出冰糖水，食用的佈置是冰塊（刨冰）、蒸類（如紅豆、蓮子等）、水果、乾果、冰糖水。
7、根據個人的喜好加蜂蜜。
8、這樣乙份閩南四果湯就做好了。
四果湯用的是什麼材料
3樓：生活軌跡
紅豆、仙草凍、陸消首綠豆、蓮子、阿達子、薏公尺、芋頭、西瓜等。四果湯是一道美味可口的橋神名點，發源於福建閩南早數地區，興於泉州、漳州一帶。 <
四果湯的材料為紅豆、仙草凍、綠豆、蓮子、阿達子、薏公尺、芋頭、西瓜等。
四果湯是一道美味可口的名點，發源於福建閩南地區，興於泉州、漳州一帶。
四果湯配料有哪些東西
4樓：惠企百科
枸杞，是紫藤科的一種小豎友指灌木或攀援灌木植物，是一種中藥材。枸杞的葉片、果實等都被用於藥用，具有滋補肝腎、明目等功效。
紅棗，又稱大棗，是棗科植物——棗樹的果實，是一種營養豐富的水果。紅棗是中藥中的常見食療食材，具有益氣補血、養胃健脾等功效。
桂圓，是楊梅科植物桂圓樹的果實，也是中藥材之一。其味甘、性溫，具有補血安神、養顏美容等作用。
百合，是百合科多年生草本植物的根莖，是一種食用兼藥用植物。其性涼、味甘，具有清熱潤肺、養心安告指神等功效，被廣泛用於中藥製劑。
四果湯將這四種果實熬製在一起，形成了口感獨特、營養豐富的湯品。四果湯不僅具有溫暖身體、滋補養顏的功效，還能夠提高免疫力、改善肝功能、促進睡眠等等。總之，四果湯是一道健康美味的湯品，非常適合大家食用。
四果湯配料有哪些
5樓：熱愛冰美式
四果湯配料有：空心蓮子、銀耳、綠豆、薏公尺、啊弊公升達籽、石花、仙草。
四果鬧明湯是一道美味可口的名點，發源於福建租彎老泉州，屬於閩菜系。味甜爽口，清涼解毒。在很多代人的記憶裡都離不開一種伴隨著炎夏和蟬聲的爽口甜蜜，那種爽口香甜源自於一碗流傳已久的四果湯。
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