1樓:海南白椰子
10寸。
磅相當於10寸蛋糕,1磅蛋老旁糕約454克枝碧,3磅蛋糕約1450克。相當於10寸蛋糕,夠10個人吃了。蛋糕尺寸中的寸是侍搭橡英吋,是蛋糕直徑長度,1英吋=寸蛋糕的直徑大概25cm。
2樓:居家能手小晴
3磅蛋糕是10寸。
1磅約454克,適合4人食用,相當於普通6寸蛋糕;2磅約900克,適合塵鋒5-8人食用,相當於普通8寸蛋糕;3磅約1400克,適合10-12人食用,相當於普通10寸蛋糕。
蛋糕尺寸中的寸是英吋,是蛋糕直徑長度,1英吋=寸蛋糕的直徑大概25cm。生搜宴日蛋糕。
是一道美食,是過生日的必需品,它最早起源於西派漏晌方,後來才慢慢的傳入中國。
三磅蛋糕是多少寸
3樓:匿名使用者
3磅約1400克,相當於普通10寸蛋糕。
1磅約454克,適合4人食用,相當於普通6寸蛋糕;2磅約900克,適合5-8人食用,相當於普通8寸蛋糕;3磅約1400克,適合10-12人食用,相當於普通10寸蛋糕。
4樓:小朝說社保
你好,10寸。
3磅的蛋糕相當於10寸的蛋糕,磅是歐式蛋糕採用的計量單位, .1磅(lb)≈454(g) 1磅≈6英吋,直徑15cm, 2磅≈8英吋,直徑20cm, 3磅≈10英吋,直徑25cm, 4磅≈12英吋,直徑30cm, 5磅≈14英吋,直徑35cm, 6磅≈16英吋,直徑40cm, 擴充套件資料做一款色香味俱全的蛋糕可是不容易哦,除了要有時間、精力,還得有強硬的知識技能打底呢。
今天就教給大家幾個蛋糕製作中要注意的細節,希望大家也能做出完美的作品哈~
1、蛋糕太甜或者太淡?
可以適當地削減細砂糖的使用量,這樣可以在降低蛋糕甜度的同時突出蛋糕的香味。而如果蛋糕偏淡了,也可以加點糖粉進去充實口感。
有人童鞋會問,那會不會影響到蛋白的打發呢?蛋白的打發加入細砂糖是為了輔助打發,並不是說多了或者少了蛋白就打發不了,就算是一次性加入所有的糖也是可以打發的,只不過比較難而已。
2、蛋糕糊太稠?
麵糊太稠了,可以加點水或者牛奶、橙汁調和,如不然則烤出來的蛋糕很容易開裂的或者發不起來。
3、蛋糕在烘烤中塌陷了?
導致這種情況的原因有:
1)烘烤中蛋糕收到震動,導致內部結構散架。ps:千萬不要在烘烤中移動蛋糕哦!
2)糖的用量過多,蛋糕整體結構不穩定。
3)不新鮮的雞蛋也會導致蛋糕塌陷。
4)麵糊過稀了或者過稠。
5)蛋白打發過度,蛋白的不穩定同樣導致結構的塌陷。
4、蛋糕輕易地斷裂且不柔軟?
嗯,這個問題主要是配方中的雞蛋和油的份量不夠呢,要適當增加它們的量。如果做得是戚風蛋糕,則要注意是不是蛋黃糊攪拌過度而導致起筋了,蛋黃糊的攪拌攪打至均勻即可,不需要太久的。
5、蛋糕內部組織太溼、太軟、沾牙?
首先,有可能是因為蛋糕裡的油類材料使用過多導致的,其次則有可能是沒烤熟。蛋糕是送麵粉和雞蛋做成的一種甜品。因為它鬆軟可口,而且向外特別濃郁,所以非常受人們的歡迎。僅供參考。
3磅蛋糕是幾寸,幾個人吃?
5樓:生活小小囊袋
3磅是10寸蛋糕,適合5-8人吃。
1磅蛋糕直徑為15cm,相當於6寸,適合2個人人食用。
2磅蛋糕直徑為20cm,相當於8寸蛋糕,適合3-5個人吃。
3磅蛋糕直徑為25cm,相當於10寸蛋糕,適合5-8個人吃。
4磅蛋糕直徑為30cm,相當於12寸蛋糕,適合8-12個人吃。
5磅蛋糕直徑為35cm,相當於14寸蛋糕,適合12-16個人吃稿和。
6磅蛋糕直徑為40cm,相當於16寸蛋糕,適合16-20個人吃。
蛋糕根據其使用的原料、調混方法和麵糊性質一般可分為三大類。
1、麵糊類蛋糕:配方中油脂用量高達麵粉的60%左右,用以潤滑麵糊,使產生柔軟的組織,並幫助麵糊在攪混過程中融合大量空氣以產生膨鬆作用。一般忌廉蛋糕、布丁蛋糕屬於此類。
2、乳沫類蛋糕:配方特點是主要原料鍵吵盯為雞蛋而不含任何固體油脂。利用蛋液中強韌和變性的蛋白質,在麵糊攪混和焙烤過程中使蛋糕膨鬆。
根據所用蛋料又可分為單用蛋白的蛋白類(如天使蛋糕)和使用全蛋的海綿碰指類(如海綿蛋糕)。
3、戚風類蛋糕:用混合麵糊類和乳沫類兩種麵糊,改變乳沫類蛋糕的組織而成。
6樓:生活常識愛分享
10寸左右。3磅蛋糕相當於普通的10寸的大小蛋糕,一般是1400克左右,換算成英吋就是10英吋,因為蛋糕俗稱西餅,是英制單位,即正確的單位是英吋。不過改埋伍不同的蛋糕由於質地密度不同,相同磅數下尺核或寸會有所不同,因此在不知道密度的情況下無法給出準確尺寸。
蛋糕尺寸對照表。
4英吋=10cm≈磅液寬,1-2人食用。
6英吋=磅,2-4人食用。
8英吋=磅,4-6人食用。
10英吋=磅,6-10人食用。
12英吋=磅,10-12人食用。
14英吋=磅,12-14人食用。
16英吋=磅,14-16人食用。
7樓:生活常識百事通
3磅蛋糕相當於普通的10寸的大小蛋糕,一般是1400克左右,換算成英吋就是10英吋,因為蛋糕俗稱西餅,是英制單位。
即正確的單位是英吋。
不過不同的蛋糕由於質地密度不同,相同磅數下尺寸會有所不同,因此在不知道密度的情況下無法給出尺寸。
蛋糕尺寸和適氏辯用人數(英)寸,直徑約是15釐公尺,1磅重,1-3個人食用。
英)寸,直徑約是20釐公尺,2磅重,3-5個人食用。
英)寸,困沒直徑約是25釐公尺,3磅重,5-8個人食用。
英)寸,直殲尺缺徑約是30釐公尺,4磅重,8-12個人食用。
英)寸,直徑約是35釐公尺,5磅重,12-15個人食用。
英)寸,直徑約是40釐公尺,6磅重,15-20個人食用。
英)寸,直徑約是45釐公尺,7磅重,20-25個人食用。
英)寸,直徑約是50釐公尺,8磅重,25-30個人食用。
蛋糕一磅多少寸?有多重,蛋糕的尺寸問題 一磅的大概有幾寸
1磅約454克,適合4人食用,相當於普通6寸蛋糕 2磅約900克,適合5 8人食用,相當於普通8寸蛋糕 3磅約1400克,適合10 12人食用,相當於普通10寸蛋糕。蛋糕英寸和釐米的換算關係是 1 寸 英寸 2.54cm 蛋糕重量換算關係是 1磅 0.4535924公斤 0.9071847斤 多層蛋...
310克的蛋糕是幾寸,10寸蛋糕是多少釐公尺
您好,克的蛋糕大約是寸,這取決於您使用的蛋糕模具的尺寸。如果您使用的是寸的模具,那麼悉嫌哪克的蛋睜碼糕就是寸的。者吵但是,如果您使用的是寸的模具,那麼克的蛋糕就是寸的。因此,克的蛋糕大小取決於您使用的模具的尺寸。您好,克的蛋糕大約是寸,因為每克蛋糕的轎含大小約為寸。每種蛋糕的大小可能鎮咐會有些不同閉...
8寸蛋糕熱量是多少
8寸蛋糕等於2磅,2磅等於907.18474克 g 計算公式為大卡 100x907.18474。下面是不同蛋糕的熱量 熱量,指 的是由於溫差的存在而導致的能量轉化過程中所轉化的能量。它與作功一樣,都是系統能量傳遞的一種形式,並可作為系統能量變化的量度。在熱傳遞的過程中,實質上是能量轉移的過程,而熱量...