1樓：校易搜全知道
螃蟹殺好後能放冰箱。
一、如果當天晚上沒吃完的話，可待其涼透後裹上保鮮膜放冰箱內冷藏，有條件的話也可以冷凍。但冰箱裡存放的熟蟹最遲別超過第二天中午，而且再吃的時候還是要記得再蒸煮一次，吃時最好放些薑末，有利殺菌。這樣吃蟹，才能在確保享受美味的同時，又兼顧了安全。
二、儲存熟螃蟹，如果要吃的話儘量回鍋蒸透後再食用，但要在冰箱的冷凍層裡蓋好，因為熟螃蟹跟霧、露等接觸後有毒，第二天吃的時候必須再煮一次，在沸水裡煮，要在帆困開鍋後再加乎轎態熱半小時，以防蟹內微生物未被徹底殺死。忌吃蟹時不歲源加作料因蟹性寒，吃蟹時應佐以薑末、醋等，以防傷胃。但是如果變味的話最好是丟掉了雖然浪費，但是健康更重要。
三、如果把熟螃蟹短時間儲存，可以用保鮮膜蓋好，放在陰涼通風處。一般可以保鮮6--8個小時，前提是天比較冷，氣溫比較低的時候。如果天氣比較熱，想短時間儲存熟螃蟹則要把螃蟹放到冰箱冷藏室了。
這樣中午的螃蟹可以儲存到晚上，但不能過夜。想長時間存放熟螃蟹，比如過夜儲存，則要把螃蟹放到冷凍室裡了。但直接冷凍容易讓熟螃蟹流失水分、變的很乾不好吃了。
凍的時候可以連著煮螃蟹的湯一塊兒凍起來，能保持螃蟹的鮮。
四、熟河蟹可以隔夜吃，不過並非進了冰箱就等於進了保險箱了，存放過久的熟蟹仍然是易引發中毒的殺手。原理同樣為上面提到的組氨酸。隔夜的剩蟹中，組氨酸會在一些微生物的作用下分解為組胺，回鍋加熱雖然可以殺滅病源微生物，卻不能破壞毒素，所以，吃存放過久的熟河蟹，同樣可能導致組胺中毒。
五、由於螃蟹肉質鮮嫩，還是煮熟吃乾淨最好，再放入冰箱儲存容易流失營養物質。因此還是隨吃隨煮比較好。如果從冰箱裡取出熟螃蟹準備吃，一定要把螃蟹再煮透了再吃才行。
2樓：完顏冰琴
螃蟹殺好後，可以放入冰箱中存放，但不建議長期儲存。一般來說，螃蟹殺好後放入冰箱冷藏可以儲存1-2天，放入冰箱冷凍可以儲存1-3個月。但不論是冷藏還是冷凍，都不建慧悉議再次取出烹飪食用，因為此時的螃蟹已經沒有缺裂之前那麼新鮮了。
在冷藏之前，需要將螃蟹清洗乾淨，放入塑料盒或盆中，加蓋子或保鮮膜密封，減少與空氣接觸。這樣可以儘量防止細菌滋生。在冷凍之前，也是同樣需要將螃蟹清洗乾淨，放入冰箱前建議將其烹飪至熟透，這樣可以延長其儲存時間。
總之，螃蟹殺好後可以放入冰箱中伏碧閉儲存，但不建議長期存放。如果需要儲存，建議放入冰箱冷凍，可以儲存較長時間。同時，再次食用前需要檢查螃蟹是否有異味、變質等情況，如有異常則不可食用。
螃蟹殺了放冰箱可以放多久
3樓：小美美生活百科
<>螃蟹殺了放冰箱可以放7天左右。剛死的螃蟹，可以放冰箱冷凍以抑制細菌的滋生和繁殖，防止螃蟹快速腐敗變質，從而延長螃蟹的食用時間，比放冰箱冷藏的時間要更久一些。死螃蟹放入冰箱之前，需要將其清洗乾淨，放入鍋中蒸熟，確保肉質熟透後再放入冰箱冷凍室。
螃蟹殺好放冰箱明天吃可以嗎
4樓：你粉底沒我的厚
不建議將殺好的螃蟹放在冰箱，螃蟹的蛋白質豐富，一旦死亡，就會引起細菌的大量繁殖，殺好的螃蟹若是放在冰箱儲存，不但起不到防腐防變質的作用，反而會生成對身體不利的因素。
螃蟹洗好建議儘快食用，而不是放在冰箱儲存，洗好的螃蟹等烹飪後就可以食用了，將螃蟹放在冰箱反而是多此一舉，暫時不吃可以先將螃蟹烹飪好，下一頓加熱再食用也可以。
煮熟的螃蟹做好密封工作後即使放了一天也還是可以食用的，煮熟的螃蟹，肉質都已經熟了，不用擔心對身體有什麼傷害，吃不完的是可以放一天後再食用。
螃蟹畢竟是活物，最好是即買即食，這樣才能保證吃到的都是新鮮的螃蟹，而且不用擔心儲存問題，暫時吃不完的大閘蟹可以先放在冰箱冷藏儲存，但是，不要超過三天。
【自制啤酒蒸大閘蟹】
1、把大閘蟹洗乾淨 生薑切丁加入生抽作為蘸料備好。
2、把大閘蟹放入啤酒裡泡個澡 大約十分鐘。
3、泡過蟹的啤酒倒入蒸鍋中 再加入薑片。
4、把大閘蟹綁好 放入鍋中蒸大閘蟹 注意蟹的肚子是朝上的 以免蟹黃流出。
5、大火開蒸15-20分鐘 關火後再燜10分鐘即可。
5樓：曹仙
不能吃。
因為螃蟹含有豐富的營養成分，加上其生活的在水中，體內也會寄存很多細菌，一旦死亡後，體內的營養成分會很快被細菌分解轉化成對人體有害的物質，雖然冰箱冷藏室溫度較低，可以抑制細菌的繁殖，起到給食物保鮮的作用，但放一天的時間過久，一般放2-3小時是可以吃的，過了這個時間，螃蟹便會產生對人體有害的物質，繼續食用可能出現食物中毒的危害，因此不能吃。
螃蟹殺好放冰箱明天吃可以嗎。
冷藏不可以吃，冷凍儲存的可以吃。
螃蟹殺死後，如放在常溫下，就會立刻滋生大量細菌，導致螃蟹逐漸變質，需儘快放入冰箱低溫儲存，而4個小時內可以烹飪的話，放入冰箱冷藏室能維持螃蟹的口感鮮美，但如果要隔夜放置的話，需放入冷凍層儲存才行，否則死蟹有食用健康風險的問題。
由於凍死的螃蟹其蟹腥味會比新鮮螃蟹重很多，如果採用蒸螃蟹的方法來吃，一些不喜腥味的人會覺得難以下口，另外經過冷凍的螃蟹，其蟹肉中會因水分析出而發生變軟，有點鬆散的現象，建議冰凍過的螃蟹用炒制、悶煮的方法來吃，放些生薑、辣椒去腥，其腥味更淡，口感也稍微好些。
螃蟹放到冷凍裡死了能吃嗎。
冷凍層的死蟹可以食用。
因為冷凍層的溫度比較低，一般在零下，可以將食物凍住，對細菌和各類酶都有抑制作用，雖然螃蟹凍死了，但身體裡面不會產生細菌，在低溫下也無法分泌組胺，因此可以繼續食用。一般在急凍並且中途不解凍的情況下，螃蟹可以儲存3個月不變味變質。
注意的是冷凍層放入的活螃蟹，一定不能中途發生解凍的現象，否則解凍過的螃蟹非常容易受到細菌等微生物的入侵，導致其發生變質，尤其是淡水螃蟹中的肺吸蟲囊蚴的抵抗力很強，即使是冰凍過的死蟹也容易出現食物中毒現象，因此一般冷凍螃蟹最好是在乙個月內食用完為好。
怎麼判斷螃蟹死了多久。
螃蟹死亡的具體時間需要通過機器來判斷，生活經驗無法具體判斷，但如螃蟹有以下現象，則說明螃蟹死亡時間較長，不可食用。
1、螃蟹死的時間長了，其蟹殼會比較鬆軟。
2、螃蟹重量過輕，也說明死的時間比較久。
3、螃蟹蟹腿沒有活力，也是死亡較久的標誌之一。
4、正常情況下，生蟹帶有腥味，但如果有腐臭味道的話，則說明死亡較久。
螃蟹醃製後能放多久
自制醉蟹幾天可以吃？自制醉蟹能放多久?自制醉蟹幾天可以吃 把螃蟹放好調料以後要把瓦壇密封起來，每天晃動幾次，儘可能多的讓螃蟹接觸酒汁，三四天以後就能把罈子開封裡面的醉蟹就能醃好，想吃時可以隨時取出食用。但是大家平時吃醉蟹時一定要注意食物的相剋，不能同時吃南瓜和橙子以及梨等與螃蟹相剋的食材，以免對身體...
殺好的黃鱔放進冰箱能儲存幾天，活的黃鱔殺後放冰箱冷凍能儲存多長時間
最多三天，否則不好吃了 最好不要放在冰箱裡太久了，不要超過四個小時。時間長了對身體有害。兩天，不過最好是現殺現吃！活的黃鱔殺後放冰箱冷凍能儲存多長時間 可以凍8個月，但從第3個月開始，營養價值就開始損失，到第8個月味道就變很差了。殺好的鱔魚，如果要儲存時間長,那必須得放冰箱裡冷凍。新鮮黃鱔一旦死亡後...
黃鱔宰殺後冷凍可以嗎，活的黃鱔殺後放冰箱冷凍能儲存多長時間
可以，bai建議宰殺後儘快du食用。黃鱔必須煮熟透後吃，黃zhi鱔是dao夏季美味，但爆炒 烤黃鱔雖然專好吃，卻會帶來健康屬隱患。因加熱時間短，不能完全殺死黃鱔中的寄生蟲，引起食用風險，它們還有可能產生有毒物質。當食材內部溫度加熱到100 時間在10分鐘左右時，可殺死這些寄生蟲。所以，加熱的中心溫度...