1樓：就噁心她
中午做的燜餅放塑膠袋裡姿耐面第二天儘量不要吃。因為你用的鬧賣塑膠袋有可能還有有賣的跡彎春故事而且放了一整天。有可能已經變質最好不要再使用以免引起食物中毒。
2樓：網友
燜餅是帶有湯汁的，如果放涼以後放在食品信信塑膠袋袋裡，放進冰箱冷藏室，第二天將滑碰輪餅熱一下可以吃的，但是要是放在吵遲普通的塑膠袋裡，不敢保證的衛生條件，最好就不要吃了。
3樓：能收能放扶搖直上
中午做的燜餅放塑膠袋裡第二天還能吃嗎，中午做的燜餅放塑膠袋裡再放冰箱冷藏，第二天還是能吃的。
4樓：大廚輝哥
燜餅做好後放入塑膠袋隔夜後還能吃嗎？
這個看天氣也就是看溫度，夏天燜餅拿袋子一捂，而且很快就會壞掉了。
如果秋冬季節隔夜存放，應該是不會壞的。再者放冰唯困箱裡冷藏也是沒有問題指大唸的，如果是室溫存放，要先聞聞有沒有酸再嚐嚐仿早味道，最後不要吃隔夜的食物。希望我的可以幫到你。
5樓：滿初藍
一蒸還是可以吃的，局吵燜餅放塑膠袋中，第二天蒸透是可以食用的戚輪。買的食品也都是用塑高臘信料袋裝的，只要是用食品級別的沒問題。
6樓：庹珹
中午做的燜餅放塑膠袋，第二天是還能夠吃的，可以達到很好的效果的。
7樓：唏噓之愛
如果在冰箱裡放著是可以再熱一下吃的，如果在常溫下隔夜放置一晚就不要再吃了。
8樓：網友
可以吃的，但是用塑膠袋捂時間長了會影響口感的。
9樓：所隨
就看有沒有壞掉了，只要沒有壞當然是可以吃的啊。
10樓：匿名使用者
如果放在冰箱裡第二天還能吃。
過午不食下午三點多吃了幾塊排骨，半碗燜餅，中午沒吃，第二天稱體重居然胖了三斤，嗚嗚
11樓：雲南的蜂王漿
那三斤我想是你昨天吃的食物中部分重量，由於沒有排洩出體外，重量也不會消失，建議你新陳代謝後再次稱量。
12樓：網友
沒事的，嫁我吧，我要。
電餅檔做燜餅要幾分鐘
13樓：網友
先做一款蛋菜豆皮燜餅吧：
材料。餅條約 200克、雞蛋3個、荷蘭豆150克、生薑、豆腐皮、溫水、食用油、醬油、鹽、香油、辣椒醬（可不加）
做法。1、蔬菜洗淨，生薑切碎，荷蘭豆掐頭去尾摘老筋，豆腐皮切成和餅條相同的寬度，雞蛋打散，蛋清和蛋黃分開；
2、炒鍋放油，油熱之後放入蛋清，翻炒成形，再加入蛋黃，待蛋清和蛋黃成塊，盛出待用；
3、炒鍋留底油，油熱之後下姜碎，下荷蘭豆和豆腐皮，大火翻炒，然後下炒好的蛋清和蛋黃塊，加入適量的辣椒醬和醬油，翻炒上色，加一碗溫水，下餅條，蓋蓋燜上；
4、待餅條燜透，撒上適量的鹽和香油，顛個，用筷子和鏟子拌勻，即可食用了。
做燜餅的一些訣竅：
1、餅條要切得均勻，切好後散開放置；
2、做出柔和又散落的燜餅，待菜炒好後首先要加入一定量的溫水，其實就是火候要適當；
3、因為餅條是熟的，燜的過程就是讓餅條既要燜透又要軟和，拿捏好這個度就需要細心觀察，及時開蓋和勻，保證吃起來軟硬適中、有滋有味滴呢~~
14樓：網友
很快，5分鐘就可以，一般有做餅的按鈕，直接按就好了。
經常吃燜餅好嗎?
15樓：桑元
好 啊！
有一次去北京，打計程車，司機聽到我是濟南人，立刻拍著大腿說：我在你們濟南生活了半年，幾乎天天吃炒燜餅，回到北京以後嘗試這做，卻做不出這個味兒！
我當時樂了，沒想到這種小吃，也有愛好的人。
奶奶家包餃子，有時會剩下一塊兒面，奶奶便會讓我去烙個餅把面用掉。包餃子用的面很硬，需要摻一點水進去。面放在大碗裡，澆點水，用拳頭慢慢搗，面就軟下來了。
烙餅很簡單：麵糰擀薄，塗上花生油，撒蔥花、五香粉、鹽，然後捲起來成乙個長條，把長條像擰毛巾一樣擰到底，豎起來按扁，微微整形，電餅鐺可以放油，也可以不放，餅乎進去烙，中間拿出來豎著磕一磕，躺著敲一敲，見兩面有些黃，就熟了。
如果餃子不好吃，烙餅就會比餃子受歡迎。如果餃子香，烙餅便被冷落一邊。烙餅隔夜就不好吃了，這時候奶奶就會炒成燜餅，給大家當早餐。
烙餅切成絲，一半手指的粗細，一根手指的長度。綠豆芽若干、發好的木耳、肉絲、蒜薹捲心菜之類，也可以切了放進去。
鍋內放油燒熱，入蔥花炒香，入肉絲、料酒炒香，入醬油、冰糖兩粒，將菜投入炒熟，然後倒入餅絲，加一碗骨湯或者雞精化了的湯，小火將水悶進餅裡，放入木耳，撒些孜然再燉一會兒，就好了。
燜餅不好看，但是很好吃，家人通常席捲精光而大呼過癮。
而上學後學校門口炒的燜餅，就很敷衍了。他們做悶餅幾分鐘乙份，餅是炒熟的，不是燜熟的，味道自然差。不過外面的炒悶餅通常喜歡放咖哩，這倒是我們應該學習的。
我把方法告訴司機，司機突然說：怪道他們做不出來，原來是不會烙那種餅。蔥油餅是山東的特色，梁實秋《雅舍談吃》中有記載，講得比我好，方法也比我家精細。
梁實秋說餅需多卷幾次再加蔥，無非是為了增加層數。不過如果是為了吃燜餅，我想，便不需要這麼麻煩了。
**：元。
16樓：顧惜朝雲
燜餅(menbing)是我國北方小麥主產區的特色食品之一，是經典的漢族名吃。源自河北鉅鹿地區，燜餅是採取燜的工藝，對烙餅絲進行烹飪的美食，對於當地人來說家家會做的一種普遍飲食之一，是當地人喜愛的主食之一。對於華北區域性地區來說家家會做的一種普遍飲食之一，是當地人喜愛的主食之一。
既然是主食，當然經常吃沒什麼問題了！
做法，正宗燜餅怎麼做
17樓：潮食薈
要想學做燜餅，首先我們得知道燜餅是什麼，這樣才能對症下藥快速做好燜餅。燜餅是我國北方小麥主產區的特色食品之一，是經典的傳統名吃。
知道了燜餅是怎麼來的，我們就來看看怎麼樣做出好吃的燜餅吧！
準備食材：豆芽300克、燜餅絲兒250克、花生油25毫公升、醬油1勺、醋半勺、雞精適量、蔥花適量、辣椒粉適量。
製作方法：1、把綠豆芽洗乾淨放入碗中。
2、燜餅絲兒準備好。
3、往鍋內倒入油，把辣椒粉放進去，快速煸炒。
4、放入適量蔥花，翻炒出味兒。
5、將豆芽倒入鍋中，翻炒。
6、豆芽中放入少量醋。
7、將燜餅絲兒倒入鍋中，加入適量醬油，翻炒均勻。如果太乾的話，也可以加入適量的水。
小技巧：2、餅絲兒最後要燜一下，這樣會比較軟，搭配豆芽的脆，最後做出來的燜餅才好吃。
18樓：i沈小怡
如果說記憶中讓我念念不忘的感覺，有的時候居然就只是一道菜。我一直特別喜歡吃學校旁邊的燜餅。一碗燜餅，上面蓋乙個雞蛋餅，每天下課之後吃一碗燜餅，簡直就覺得人生圓滿了。
後來我畢業了，再也沒有吃到這麼好吃的燜餅了。
於是自己就研究研究，學會了做燜餅，主要用料是雞蛋、圓白菜、甜麵醬以及芝麻香油。那麼如何去做呢？
1. 首先將雞蛋加適量的鹽攪拌均勻。
2. 給鍋裡倒入油，然後將鍋燒熱，把雞蛋羹倒入，炒熟。像西紅柿炒蛋一樣，把雞蛋炒好以後先盛出來。
3. 然後我們再在鍋裡倒一點點油，把蔥末和薑末放進去，翻炒出香味兒的時候，我們再把切好的圓白菜絲兒給他放進去。
4. 七八分熟的時候放入甜麵醬、生抽、老抽些許，然後把它翻炒均勻，這個時候我們再加入買好的餅條。
5. 翻炒，一直炒熟，我們這個時候加一點點鹽，一點兒香油。
6. 然後關火，再把它翻炒均勻，最主要的炒餅絲就做好了。
7. 這個時候我們把雞蛋也倒入鍋裡，翻炒均勻，嚐嚐鹹淡，按照個人口味適量新增。
這樣乙份色香味俱全的炒餅就做好了，趕緊大快朵頤吧。吃慣了公尺飯、麵條，不妨試試做燜餅絲吧，也可以適量新增自己喜歡的蔬菜哦~
小貼士：1. 那如果要把這個餅燜的好吃，我們需要特別注意的就是，不能忘了甜麵醬、蒜、香油，乙個都不能少哦。
2. 燜餅的雞蛋也可以做成雞蛋餅蓋在蒸餅上面。
3. 一定要買好的勁道的餅絲。
19樓：小小貓貓很頑強
燜餅（menbing）是我國北方小麥主產區的特色食品之一，是經典的傳統名吃，源自河北邢臺市鉅鹿縣。燜餅是採取燜的工藝，對烙餅絲進行烹飪的美食。對於華北區域性地區來說是家家會做的一種普遍飲食之一，是當地人喜愛的主食之一。
燜餅也是河北衡水市冀州區的特色小吃，千層烙餅切絲，加上肉絲之類，熟後有醬香風味。燜餅發源於河北碼頭李（今河北省衡水市冀州區碼頭李鎮），一開始是為碼頭上為漕運船伕提供的美食。 冀州區幾乎每家每戶都會做燜餅，而且比商業化酒店做的強好多倍，是真正的民間特色名吃。
和麵烙餅，餅是「死麵餅」，並不需發麵。擀成圓形餅，尺徑為宜。注意事項，烙餅時以餅薄為好，這樣可使餅較軟，軟而不黏。
做成燜餅時，膾炙人口。 餅須切絲。絲為一寸半釐為長寬。
這是必須的，或者說，這是燜餅的基本特徵，也因此在某些地方如山西，山東，燜餅又以「炒餅絲」名。
20樓：匿名使用者
食材主料。
餅絲500g
雞蛋2個。豆芽300g輔料油。
適量鹽適量老抽。
適量蔥花。適量步驟。
1.買的現成的餅絲。
2.豆芽洗好。
3.蔥花。4.鍋裡放油，油熱後放進蔥花煸炒出香味。
5.再放入豆芽，放老抽，鹽炒幾下。
6.放上餅絲，不要再動了，燜上一分鐘。
7.蒜切成片。
8.開鍋後摸下餅絲軟透就好，再放上切好的蒜片，雞精9.用筷子調均。
10.盛到盤子中。
11.再煎個雞蛋餅放上面就ok了。
小貼士豆芽如果太乾的話，可以少放一點水，等餅絲熱透，軟了之後就可以 了。
21樓：卻如松
老家味兒燜餅製作教程。
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