前有老壇酸菜塌房,後有白象,國產方便麵行業如何把控質量?

2025-07-06 01:40:14 字數 3985 閱讀 3118

1樓:細心看淡百態

國產方便麵行業想要把控質量就必須要保證生產車間的乾淨整潔,同時還要將生產過程透明化,除此之外,還要對生產模式進行更新換代。

雖然方便麵曾受到無數人的歡迎,但是隨著國產方便麵出現了越來越多的問題後,很多人也表達出了對於國產方便麵的質疑,而國產方便麵如果想要再次贏得消費者的認可,就必須要努力提公升自身的質量問題。

如果方便麵的生產車間不能夠保證乾淨整潔的環境,那麼必然會讓消費者非常擔心方便麵的安全衛生問題。要知道生產車間的乾淨整螞橋薯潔,直接關乎方便麵的衛生問題,因此方便麵企業必須要經常清理方便麵的生產車間,避免由於車間衛生問題,導致方便麵出現質量安全隱患。<>

方便麵廠家如果想讓大家放心方便麵的質量,就應該將方便麵的生產過程透明化,只有讓大家看到方消公升便面的生產過程,才能夠打消消費者對於方便麵質量安全的懷疑。如果能夠採用直播生產的方式來讓大家近距離了解方便麵的生產過程,那麼我相信國產方便麵的質量一定會得到悶者大家再一次的認可。<>

國產方便麵行業之所以會受到消費者的質疑,就是因為國產方便麵行業依舊採取著傳統的生產模式,由於傳統的生產模式存在著諸多的弊端,這導致大家對於國產方便麵的信任度也變得越來越低。如果能夠採取更加科學化的生產模式,我相信國產方便麵一定會杜絕一系列的質量安全問題。<>

2樓:果子哥的貓貓

最主要的是要加強原材料的保障,以及相關的儲存條件的控制。

3樓:休閒娛樂達人茶茶

要注意生產車間的衛生安全質量的檢查,並且接受大家監督。

4樓:兔子舞

國枝哪產的方便麵想要把控質量首先就應該加強,對於這方面的防控力度姿搭兆做好相應的防範措施,而且在進行研究的過程當中,最好是選擇合法合規的製作方式,避免造成更加嚴重跡租的後果。

老壇酸菜方便麵被連夜下架,這件事後續對方便麵企業的影響有多大?

5樓:小白醬子

現在很多人對方便麵進行抵制,可以看到大部分的超市方便麵都沒有人願意購買了,可能會遲到方睜鄭便面的銷量在短短幾個月內連續的下降,對方便麵企業造成嚴重的損失。

幾百年的老企業被查出來存在違規問題,可以看到在製作酸菜的過程當中舉悔有很多的工人站在酸菜堆裡用腳正早正去踩酸菜,並且旁邊也有工人抽著煙,讓人感覺非常的不乾淨衛生,而這個事情爆出來以後這個企業也收到了相關部門的查封,老壇酸菜方便麵也因此受到了很大的影響。<>

第一,全民抵制老壇酸菜方便麵

製作酸菜的企業被**以後,有網友發現康師傅的方便麵裡面的老壇酸菜,就是從這個企業當中所得到的,所以有很多的網友都開始去第一次康師傅的方便麵。雖然說其他製作方便麵的企業也發出來澄清說自己的老壇酸菜是非常乾淨的,但是有很多的網友也因此有了心理陰影,不願意去購買老壇酸菜方便麵。而許多的超市和一些零售的商店全部都下架了這個方便麵對企業造成了損失。

第二,食品要注意衛生

老壇酸菜的製作過程是比較複雜的,這個事情被爆出來以後有工人說,他們這樣的行為已經維持了幾十甚至上百年雖然說他們用腳踩了,但是會經過十幾變得清洗。就算最後是清洗過了這些老壇酸菜,但是在製作前期也讓人感覺非常的噁心,這個事情不大對製作酸菜的企業造成了很大的損失,而且對方便麵企業也造成了一定的損失,因此食品行業一定要注意衛生安全問題,只要讓大家吃的放心,才會有更多的消費者去購買這個商品,否則就有可能會使得企業受到大家的抵制。<>

6樓:無能為力大蒜

影響是很大的,很多方便麵企業的銷售量出現了歷史最低,甚至有些小型方便麵企業都破產了。

7樓:大超說教育

這件事後續對方便麵企業的影響很大,方便麵企業的口碑會下降,利潤也會下降不少。

8樓:肖艾斯的旅行日誌

非常大,因為方便麵企業的口碑開始下滑,而且不少產品出現了滯銷的現象。

相比其他問題食品,為何「老壇酸菜」方便麵曝出問題後更讓人關注?

9樓:在那夜裡

因為老壇酸菜方便麵的味道非常的不錯,很多人都吃過這一款方便麵,所以被曝出問題之後才讓人特別的關注。

10樓:自由

因為這樣的衛生問題真的堪憂,而且是我們每個人日常生活都有可能接觸到的食物,所以格外關注。

11樓:南歌

因為大家對於這個口味的方便麵還是比較喜歡的,因此的話才會這麼關注。

「老壇酸菜」事件持續發酵,這類方便麵以後還會有市場嗎

12樓:刻苦又犀利的小牛

老壇酸菜」事件持續發酵,這類方便麵以後還會有市場嗎?下面就我們來針對這個問題進行一番**,希望這些內容能夠幫到有需要的朋友們。

可以說在一段時間內不會有人再想去吃這種方便麵了,一夜之間,老壇酸菜從「面中經典」變成了每個人避之不及的「黑心食品」,統一等方便麵頭部企業通通中招,業內外一片譁然,許多顧客坦言「無法接受」。

伴隨著「3·15」聯歡晚會曝出「土坑酸菜」,耐物湖賀畝帶南插旗菜業****、岳陽市君山區雅園醬菜食品廠、壇壇俏食品****、錦瑞食品****等涉嫌企業變成「過街老鼠」,統一作為老壇酸菜面的代表公司也快速回應。

3月15日晚,統一連發二份公示,稱湖南錦瑞公司的有關個人行為明顯違背經銷商標準規定和運營規則,已馬上終止湖南錦瑞公司的經銷商資質證書,並對在其中有可能具有的管控問題開展調研;接著稱湖南插旗菜業並不是統一公司的經銷商,早已責令其立刻撤下官網虛假資訊內容,並注重老壇酸菜牛肉拉麵是統一公司先發的主打產品,企業內部有嚴格要求的監督機制,堅持不懈傳統式老壇二次發酵的加工工藝,與此同時派專業人員到酸菜包經銷商處當場全過程管控,酸菜自醃自購,不允許購入酸菜。

3月16日,統一第三次回應稱,經對湖南錦瑞食品****當晚調研,統一公司酸菜包用原材料菜確定所有來自禪蘆廠內自醃自購,未使用**電視臺「聯歡晚會報道的「土坑酸菜」,並另附了經銷商承諾書。

可是,損害是不可逆的,事情波及面仍在不斷擴大。現階段,老壇酸菜面不但網上電子商務平臺「不存在」,線下推廣零售終端也逐漸大範疇下線相關產品,類目品牌形象和售賣都受到重挫,禁不住令人遺憾「一代經典,一朝殞落」。

「黑心」老壇酸菜被央視曝出,這件事影響到了哪些方便麵企業?

13樓:羊羊羊楊雲飛

近日,來自湖南的插旗菜業被爆出土坑酸菜存在大問題,這件事情直接影響到了所有有老壇酸菜菜品的企業,其中直接影響到了康師傅、統。

一、肯德基和五穀魚粉等企業。

首先,老壇酸菜系列的方便麵一直以來就備受大家喜歡,在3·15晚會之間,可能大家都還不知道傳說中額老壇酸菜原來那麼噁心。有記者在插旗菜業製作老壇酸菜的地方調查了,這才發現製作老壇酸菜的地方根本不衛生,很多酸菜都是放在地上製作的,製作人員更是光著腳踩在上面。

而老壇酸菜製作的環境也是髒亂差,隨處可見的菸頭、廢紙屑,甚至有很多製作人員在裡面亂吐痰,這些**和****以後,很多人都覺得噁心無比,因為每十個中國人裡面,就有七個人吃過老壇酸菜方便麵。

其次,由於央視**了這家企業名叫插旗菜業,大家很快就查到了跟插旗菜業合作的企業,這才發現了原來康師傅、統。

一、肯德基、五穀魚粉等大家常吃的品牌,都跟插旗菜業有過合作,而這些品牌也在一夜之間遭到了全網抵制,目前康師傅、五穀魚粉、統一都已經出面致歉了,但是消費者對此還是不滿意,畢竟大家的飲食安全曾經多年受到了威脅,不知道這些噁心的東西殘害了多少人的身體健康。

最後,白象方便麵也因為這次事件受到了負面影響,不過白象方便麵近日已經發布了宣告表示從未與插旗菜業合作,還說了「身正不怕影子斜」,或許白象是方便麵行業最後的底線,也希望其他方便麵品牌能夠徹底整改,一定要保證消費者的食品安全,否則這個品牌失去的會是整個中國市場。

14樓:停停停我去額

這件事影響到了康師傅,五穀魚粉,統一,白象,今麥郎,這些方便麵也都受到了一定的影響。

15樓:養2達人

比如康師傅和統一集團,因為這兩個集團的老壇酸菜牛肉麵最為出名,勢必會對其有很大的影響,白象集團卻成為最大贏家。

康師傅老壇酸菜和統一老壇酸菜有什麼不一樣,哪個好吃

老壇酸菜面我始終認為統一老壇酸菜面更合我的口味。老壇酸菜泡麵,是康師傅偷師了統一老壇酸菜,現在就發展情況看,兩者此款銷售量幾乎平起平坐,認可度上還是統一高一籌!畢竟先入為主。至於口味上,要綜合麵餅的質量,公平的說,康師傅老壇酸菜泡麵要好吃點,儘管商業上偷師不太光彩。以前是統一好吃些,現在味道差了!變...

老壇酸菜面不到一月帶著檔案重返貨架,重新上架的酸菜面銷量如何?

近日,康師傅宣佈跟插旗菜業合作的所有商品都已經徹底下架了,而目前上架的所有老壇酸菜牛肉麵產品,都是跟其他商家合作的,而且是絕對符合國家標準的,康師傅甚至拿出了國家質檢報告,但正告是儘管康師傅這麼 有誠意 但是大家還是不願意相信康師傅,目前除了上海市之外,其餘的地方還是沒有多少消費者選擇康師傅的老壇酸...

老壇酸菜炒肉怎麼做如何做好吃,東北酸菜炒肉的做法

食材清單 五花肉250g 老壇酸菜1顆 紅辣椒5個 老抽適量 烹飪步驟 1 1將肉切片 紅辣椒切丁 在超市買的袋裝的老壇酸菜切成丁 炒肉後放辣椒丁,再加酸菜炒 倒入適量老抽調色 香香的出鍋嘍 主料老壇酸菜200克五花肉100克輔料蔥薑蒜適量食用油適量花雕酒適量郫縣豆瓣適量白糖適量青蒜苗適量 步驟老壇...